ส.ขอนแก่นเร่งขายแฟรนไชส์3ปี200สาขา

ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ เร่งขายแฟรนไชส์แซ่บ เอกซ์เพรสปีหน้าวาดเป้า 3 ปี ผุดครบ 200 สาขา

‘ส.ขอนแก่นฟู้ดส์’ เตรียมพร้อมขยายแฟรนไชส์ ร้าน ‘แซบ เอ็กซ์เพรส’ ปี2556 รองรับขยายสาขาทั้งในและต่างประเทศ ลุยพัฒนาเมนูอาหารใหม่ ย้ำจุดเด่นด้านรสชาติอาหาร หวังสู้ศึกเชนร้านอาหารต่างชาติ เพิ่มการใช้จ่ายต่อหัวต่อคนเป็น 160170 บาท พร้อมเปิด 2 สาขาใหม่ในครึ่งปีหลัง ล่าสุดเปิด “ร้านแซบ เอ็กซ์เพรส” สาขาสีลม ตั้งเป้า 3 ปี ดันสาขาร้านแซบ เอ็กซ์เพรสเพิ่มเป็น 200 สาขา

นายจรัสภล รุจิราโสภณ ผู้อำนวยการกิจการคิวเอสอาร์ (อาหารจานด่วน) บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ ผู้บริหารเชนร้านอาหารไทยอีสาน “แซ่บ เอกซ์เพรส” เปิดเผยว่า บริษัทได้เร่งพัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์เพื่อให้ได้มาตรฐาน เพื่อเตรียมความพร้อมขยายธุรกิจร้านแซ่บ เอกซ์เพรสในรูปแบบแฟรนไชส์ในปี 2556 โดยวางเป้าหมาย 3 ปี จะขยายให้ได้ครบ 200 สาขาทั่วประเทศ

ทั้งนี้ เนื่องจากบริษัทมองว่า ธุรกิจฟู้ดรีเทลในประเทศไทยมีโอกาสขยายตัวได้อีกมาก จากไลฟ์สไตล์ของคนไทยที่นิยมรับประทานอาหารนอกบ้านมากขึ้น รวมถึงศักยภาพของเชนร้านอาหารไทยอีสานที่ผู้บริโภคคนไทยคุ้นเคยและเป็นที่ยอมรับ ทำให้มีโอกาสขยายร้านแซ่บ เอกซ์เพรสทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดผ่านรูปแบบแฟรนไชส์มากขึ้น

ขณะเดียวกันอาหารไทยยังมีภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาต่างชาติ ทำให้บริษัทมองเห็นโอกาสเข้าไปขยายการลงทุนร้านแซ่บ เอกซ์เพรสในตลาดต่างประเทศได้อีกด้วย โดยเฉพาะกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือเออีซี ที่มีวัฒนธรรมด้านอาหารใกล้เคียงกับประเทศไทย

ทั้งนี้บริษัทฯวางเป้าหมายในปี 2556 ว่า จะมีสัดส่วนร้าน แซบ เอ็กซ์เพรส ที่บริษัทฯ ลงทุนเองเมื่อเทียบกับแฟรนไชส์จะอยู่ที่ 1 ต่อ 3 เพื่อสร้างโอกาสการเติบโตของธุรกิจฟู้ดรีเทลของกลุ่ม ส.ขอนแก่นให้ขยายตัวมากขึ้น

ขณะที่แผนงานครึ่งปีหลังบริษัทมีแผนพัฒนาเมนูอาหารทะเล รวมทั้งรายการขนมหวาน เพื่อเพิ่มทางเลือกให้ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ และเพิ่มค่าใช้จ่ายต่อหัวต่อคนอยู่ที่ 160170 บาท จากปัจจุบันอยู่ที่ 140150 บาท โดยมีแผนขยายสาขาเพิ่มอีก 2 สาขาในปีนี้ จากปัจจุบันที่มีอยู่ 3 สาขาใช้เงินลงทุนในสาขาดังกล่าว 20 ล้านบาท เพื่อรองรับผู้บริโภคที่เป็นกลุ่มออฟฟิศสำนักงานที่อยู่ในย่านสีลม ทั้งนี้ บริษัทฯ วางเป้าหมายรายได้ในธุรกิจฟู้ดรีเทลจากร้านแซบ เอ็กซ์เพรส ไว้ว่า ภายใน 3 ปี จะมีสาขารวมทั้งหมด 200 สาขา