หวั่นข้าวแจสแมน2ทุบหอมมะลิไทยผลผลิตดีกว่า-ขายถูกบุกตลาดโลก

“พาณิชย์” จับตาสหรัฐปรับปรุงพันธุ์ข้าวแจสแมน 2 คุณสมบัติเทียบข้าวหอมมะลิไทย หวั่นตีตลาดข้าวไทย

รายงานข่าวจากสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครชิคาโก ประเทศสหรัฐ แจ้งว่า ขณะนี้คณะวิจัยการเกษตรของมหาวิทยาลัยหลุยส์เซียนา รัฐหลุยส์เซียนา ได้พัฒนาปรับปรุงคุณภาพข้าวแจสแมนใหม่ หรือแจสแมน 2 ให้มีคุณสมบัติดีกว่าเดิม โดยจะมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับข้าวหอมมะลิของไทย เพราะมีกลิ่นหอมกว่าเดิม รูปร่างเมล็ดข้าวยาว เหนียวน้อยกว่าข้าวแจสแมนเดิม

ทั้งนี้ คณะวิจัยกำลังจัดจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ข้าวแจสแมน 2 ให้ชาวนานำไปเพาะปลูกในฤดูการผลิตปี 2555 แต่ยังจำกัดปริมาณ คาดว่าเริ่มจำหน่ายในตลาดในเดือน ก.ย. 2555 นี้

หากสหรัฐทำตลาดข้าวแจสแมน 2 สำเร็จ จะเป็นภัยคุกคามต่อตลาดข้าวหอมมะลิไทยในสหรัฐ เพราะมีผลผลิตต่อไร่ที่สูงกว่าข้าวหอมมะลิไทย โดยมีผลผลิตต่อไร่ 1,265 กิโลกรัมต่อไร่ และราคาขายปลีกต่ำกว่าข้าวหอมมะลิไทย 12 เหรียญสหรัฐ สำหรับขนาดบรรจุ 25 ปอนด์

นอกจากนี้ ชาวนาที่ปลูกข้าวแจสแมนจะขายได้ราคาดีกว่าข้าวขาว ทั้งที่มีต้นทุนการเพาะปลูกเท่ากัน จึงเป็นปัจจัยชักจูงให้ชาวนาหันมาปลูกข้าวแจสแมนมากขึ้น และขยายพื้นที่เพาะปลูกไปยังมลรัฐใกล้เคียง เช่น อาร์คันซัส มิสซิสซิปปี เท็กซัส จนผลผลิตเพิ่มขึ้นมาก

ขณะเดียวกันสหรัฐยังเร่งทำประชาสัมพันธ์เชิงรุก และกิจกรรมส่งเสริมการขาย จนสามารถกระจายสู่ตลาด และเพิ่มสัดส่วนตลาดข้าวในสหรัฐ ขณะที่การทำตลาดข้าวหอมมะลิไทยของรัฐบาลไทยยังทำได้น้อยและไม่สามารถผลักดันข้าวหอมมะลิสู่ตลาดหลักได้ มีผู้บริโภคจำนวนน้อย เพราะผู้บริโภคจำนวนน้อยที่บริโภคข้าวหอมมะลิ อย่างชนกลุ่มน้อย เช่น ชาวเอเชีย แอฟริกัน และชาวแคริเบียน ทำให้การผลักดันข้าวหอมมะลิเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคหลักทำไม่ได้อย่างจริงจัง ซึ่งเป็นจุดบอดที่เปิดทางให้ข้าวแจ้สแมนเข้าไปครองตลาด ซึ่งหากปล่อยไว้นาน โอกาสการทำตลาดข้าวหอมมะลิในตลาดผู้บริโภคหลักของสหรัฐจะทำได้น้อยและยากขึ้น

ดังนั้น รัฐบาลไทย ผู้ส่งออกไทย และผู้นำเข้าสหรัฐ ต้องร่วมมือผลักดันเพิ่มการบริโภคข้าวหอมะลิสู่ตลาดผู้บริโภคหลักให้มากขึ้น และเป็นทิศทางเดียวกัน

สำนักงานยังมองว่า ข้าวแจสแมนจะเข้ามาแย่งตลาดข้าวหอมมะลิไทยในตลาดโลกในอนาคตด้วย เพราะส่งออกไปฮ่องกงแล้ว คาดว่าจะรุกส่งออกไปยังตลาดละตินอเมริกา และนาฟตา (เขตการค้าเสรีอเมริกาเหนือ) รวมถึงตลาดอื่นๆ ที่บริโภคข้าวหอมมะลิไทย ซึ่งไทยควรวางแผนพัฒนาปรับปรุงผลผลิตข้าวหอมมะลิและวางกลยุทธ์การตลาดเชิงรุกอย่างเร่งด่วน รวมถึงทำกิจกรรมการตลาดและให้ความรู้เกี่ยวกับข้าวหอมมะลิให้ผู้บริโภคสหรัฐได้รับทราบ ก่อนที่จะเสียตลาดให้กับข้าวแจสแมน

การพัฒนาพันธุ์ข้าวแจสแมนเพื่อแข่งขันกับข้าวหอมมะลิไทย ตั้งแต่ปี 2552 จากพื้นที่เพาะปลูก 100 ไร่ มีผลผลิตเพียง 900 ตัน แต่ปี 2554 พื้นที่ปลูกเพิ่มเป็น 3.25 หมื่นไร่ ผลผลิตเพิ่มเป็น 4.1 หมื่นตัน และขยายตลาดอย่างรวดเร็วในสหรัฐ