รัฐบาลสวิสฯออกกฎห้ามต้ม "ล็อบสเตอร์" ทั้งเป็น

รัฐบาลสวิตเซอร์แลนด์เตรียมบังคับใช้กฎหมายห้ามต้มกุ้งล็อบสเตอร์รวมถึงสัตว์น้ำตระกูลกั้ง-ปูทั้งเป็นในเดือนมี.ค.นี้

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ในวันที่ 1 มี.ค.นี้ รัฐบาลสวิตเซอร์แลนด์จะบังคับใช้กฎหมายสวัสดิภาพสัตว์ฉบับใหม่ที่เรียกเสียงฮือฮาไปทั่วโลก เมื่อเนื้อหาบางส่วนของกฎหมายดังกล่าว สั่งห้ามร้านอาหารต้มกุ้งล็อบสเตอร์ที่ยังมีชีวิต รวมถึงสัตว์น้ำอย่างกุ้ง กั้ง ปูชนิดอื่นๆ

กฎหมายฉบับใหม่นี้ระบุว่าการนำสัตว์เหล่านี้มาประกอบอาหารจะต้องผ่านกระบวนการทำให้พวกมันสลบเสียก่อน เช่นการช็อตด้วยไฟฟ้า กฎหมายฉบับนี้ทำให้บรรดาร้านอาหารต้องปรับปรุงกรรมวิธีการปรุงอาหารที่มีล็อบสเตอร์และสัตว์น้ำอื่นๆในตระกูลเดียวกันเป็นวัตถุดิบที่ตั้งแต่โบราณจะนำมาต้มในน้ำเดือด

รายงานข่าวระบุว่าก่อนหน้านี้ นักสิทธิสัตว์ได้เรียกร้องให้ยุติการประกอบอาหารด้วยการต้มล็อบสเตอร์ทั้งเป็น โดยระบุว่า พวกมันมีระบบประสาทที่สลับซับซ้อนและอาจรู้สึกเจ็บปวดเมื่อถูกโยนลงไปในหม้อที่มีน้ำเดือด

กฎหมายฉบับนี้ยังมุ่งปราบปรามการทำฟาร์มเพาะเลี้ยงสุนัขอย่างผิดกฎหมาย และห้ามการใช้อุปกรณ์ลงโทษสุนัขอัตโนมัติเพื่อไม่ให้พวกมันเห่าเสียงดังอีกด้วย

ภาพ เอเอฟพี