posttoday

การเมืองบนโต๊ะอาหารระหว่างทรัมป์เยือนญี่ปุ่น-เกาหลีใต้

09 พฤศจิกายน 2560

เมื่อเกาหลีใต้ใช้ซอสปรุงอาหารที่อายุ 'เก่าแก่กว่าสหรัฐ' กลายเป็นนัยยะทางการเมือง

เมื่อเกาหลีใต้ใช้ซอสปรุงอาหารที่อายุ 'เก่าแก่กว่าสหรัฐ' กลายเป็นนัยยะทางการเมือง

เอเอฟพีรายงานว่า - ในระหว่างการเดินทางเยือนเอเชียของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ซึ่งระหว่างการเดินทางเยือนญี่ปุ่นของผู้นำสหรัฐ นายกรัฐมนตรีชินโซะ อาเบะของญี่ปุ่น ได้เลี้ยงแฮมเบอร์เกอร์แก่ผู้นำสหรัฐเป็นมื้อแรก อีกทั้งยังมีสเต็กเนื้อแบบตะวันตกเป็นมื้อค่ำ ซึ่งทำให้ทรัมป์มีความใกล้ชิดกับนายกอาเบะมากขึ้น แตกต่างจากเมื่อสมัยอดีตประธานาธิบดีบารัก โอบาม่า ที่นายกญี่ปุ่น พาโอบามาไปเลี้ยงซูชิชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์ชื่อดัง "ซูชิ จิโร่" อีกทั้งยังปรากฏภาพผู้นำทั้งสองถอดเนคไท ดื่มสาเกด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเอง ซึ่งนักวิเคราะห์มองว่าท่าทีของนายกอาเบะต่อทรัมป์ที่พยายาม "เอาใจ" นายทรัมป์ก็คงหนีไม่พ้นประเด็นเกาหลีเหนือที่ญี่ปุ่นถูกขึปนาวุธเกาหลีเหนือยิงพาดผ่านเกาะฮอกไกโดในหลายครั้งที่ผ่านมา

 

การเมืองบนโต๊ะอาหารระหว่างทรัมป์เยือนญี่ปุ่น-เกาหลีใต้

 ในขณะที่เอเอฟพียังรายงานว่า โฆษกประจำทำเนียบประธานาธิบดีเกาหลีใต้ หรือ บลูเฮาส์ ระบุว่าการจัดอาหารต้อนรับนายทรัมป์ ด้วยซี่โครงวัวปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองที่ใช้เวลาหมักกว่า 360 ปี ซึ่งถือเป็นสุดยอดเครื่องปรุงของเกาหลีใต้ โดยรายงานระบุว่าซอสดังกล่าวถูกหมักตั้งแต่ปี ค.ศ.1657 ซึ่งเป็นปีที่ก่อนจะมีการลงนามในคำประกาศอิสระภาพของสหรัฐ โดยเบนจามิน แฟลงคลิน เสียอีก

ถึงอย่างไรก็ดี ซอสดังกล่าวก็ไม่ใช้ซอสที่เก่าแก่ที่สุดของเกาหลีใต้ เนื่องจากในปี 2012 มีการจัดประมูลซอสถั่วเหลืองที่อายุ 450 ปี ด้วยราคากว่า 90,000 ดอลลาร์ หรือเกือบ 3 ล้านบาท ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความทะนงตัวของเกาหลีใต้ที่มี ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานกว่าสหรัฐ แต่ถึงอย่างไรก็ดีข้อมูลเรื่องซอสถั่วเหลืองโดยทั่วไปจะหมดอายุภายใน 2 ปี แต่ทั้งนี้ เอเอฟพีระบุว่า เครื่องหมักดองเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารในเกาหลีใต้ ซึ่งวัตถุดิบใช้ในการปรุงอาหารล้วนผ่านการพิจารณาแล้วว่าถูกปากชาวตะวันตก ซึ่งนอกจากซอสถั่วเหลืองอายุกว่า 300 ปี แล้ว ยังมีกุ้งที่จับบริเวณเกาะด็อกโด หรือเกาะ ทาเกชิมะในภาษาญี่ปุ่น ซึ่งเป็นพื้นที่พิพาท ระหว่างสองประเทศที่ทรัมป์เดินทางเยือนด้วย

 

การเมืองบนโต๊ะอาหารระหว่างทรัมป์เยือนญี่ปุ่น-เกาหลีใต้

 

การเมืองบนโต๊ะอาหารระหว่างทรัมป์เยือนญี่ปุ่น-เกาหลีใต้


การเมืองบนโต๊ะอาหารระหว่างทรัมป์เยือนญี่ปุ่น-เกาหลีใต้