มังสวิรัติเฮ! ไก่ทอดปราศจากเนื้อไก่เปิดขายแล้วในลอนดอน คนต่อคิวเพียบ

ร้านอาหารมังสวิรัติเปิดขายเมนูไก่ทอด โดยมีจุดขายที่เนื้อไก่ถูกผลิตขึ้นจากโปรตีนข้าวสาลี แต่รสชาติ และผิวสัมผัสไม่แตกต่าง

ไก่ทอดช่างเป็นเมนูอาหารที่วิเศษ หนังกรอบๆ กับเนื้อไก่นุ่มมัน ปฏิเสธไม่ได้จริงๆว่าเมนูอาหารนี้ เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผู้คนหลากหลายวัยทั่วโลกเว้นก็เพียงแต่บรรดาผู้ทานมังสวิรัติ

แต่ไม่ใช่อีกแล้ว เมื่อร้านอาหารแห่งหนึ่งในลอนดอน ตัดสินใจเปิดขายเมนูไก่ทอดแบบมังสวิรัติ (รับประกัน 100% ไม่มีเนื้อสัตว์ผสม) นำมาซึ่งความปิติยินดีให้แก่บรรดาผู้ทาน และไม่ทานมังสวิรัติชาวลอนดอนอย่างยิ่ง

ร้านดังกล่าวมีชื่อว่า The Temple of Seitan in Hackney ตั้งอยู่ทางตะวันตกของกรุงลอนดอน ซึ่งหลังเปิดตัวไปเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ขณะนี้หน้าร้านเนืองแน่นไปด้วยผู้คนมากมาย พากันแห่มาเข้าแถวรอลิ้มรสไก่ทอด ที่ไม่ได้ทำมาจากเนื้อไก่สักครั้งในชีวิต

Rebecca McGuinness หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งร้านอธิบายว่า ไก่ทอดของร้านถูกผลิตขึ้นจากโปรตีนข้าวสาลี ผสมกับถั่วเหลือง และเครื่องเทศหลากรส โดยทั้งรสชาติ และเนื้อสัมผัสนั้นให้ความรู้สึกไม่ต่างจากการทานไก่ทอดจริงๆ

เมื่อถามถึงวัตุประสงค์ของการคิดค้นเมนูอาหารสุดย้อนแย้งนี้ เธออธิบายให้ฟังว่า "เราคิดกันว่า มันเป็นเรื่องสำคัญอย่างมากที่ผู้คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่าบรรดาผู้ทานมังสวิรัตินั้นเกลียดเนื้อสัตว์ แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ใช่แบบนั้น"

"เหตุผลที่หลายคนเลือกเป็นมังสวิรัติไม่ใช่เพราะเกลียดเนื้อ แต่เป็นเพราะเหตุผลทางจริยธรรม, สิ่งแวดล้อม ไปจนถึงสุขภาพต่างหาก" นอกจากนั้น McGuinness ยังเชิญชวนให้บรรดาคนรักเนื้อทั้งหลาย อย่าพลาดชิมเมนูจานโปรดของคุณนี้ ในแบบมังสวิรัติอีกด้วย

เมนูของร้านมีค่อนข้างหลากหลายไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดเดี่ยวๆที่มาพร้อมกับเฟรนฟรายซ์, ปีกไก่ทอด, ไก่ป็อบ ที่มีลักษณะเหมือนป็อบคอร์น และเบอร์เกอร์ไก่ เรียกได้ว่าทั้งบรรยากาศ และรสชาตินั้นไม่ต่างจากร้านฟาสฟู๊ดเลยทีเดียว

หากคุณผู้อ่านคนใดอยู่ที่ลอนดอน และสนใจอยากเดินทางไปลองชิมไก่ทอดที่ไม่ใช่ไก่นี้ ร้าน The Temple of Seitan in Hackney เปิดทุกวันพุธ - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 - 20.00 น. หรือสนใจเข้าไปชมภาพเมนูอาหาร และบรรยากาศร้านได้ที่ลิงค์ด้านล่าง

 

ขอขอบคุณ https://www.facebook.com/templeofseitan/