ไปกินปลาให้อายุยืน @มิตรปลาจุ่ม ลาซาล
"มิตรปลาจุ่ม" เสิร์ฟความสด ซดน้ำซุป สัมผัสรสหวานของเนื้อปลา ท้าพิสูจน์ความอร่อยแบบรักสุขภาพ
"มิตรปลาจุ่ม" เสิร์ฟความสด ซดน้ำซุป สัมผัสรสหวานของเนื้อปลา ท้าพิสูจน์ความอร่อยแบบรักสุขภาพ
เราคงได้ยินจนชินว่า "กินปลาแล้วอายุยืน" วันนี้เลยอยากชวนมาพิสูจน์การกินเพื่อสุขภาพดีและอายุยืนไปด้วยกัน กับเมนูชาบูปลาจุ่มสูตรลับเฉพาะ ภายใต้ชื่อร้าน "มิตรปลาจุ่ม" ที่นำชื่อของคุณตามิตร ผู้ถ่ายทอดความอร่อยสู่ลูกหลานทุกวันรวมญาติ จนเป็นจุดเริ่มต้นให้หลานมาส่งต่อความอร่อยไปยังคนนอกครอบครัว
ด้านบรรยากาศร้านตกแต่งเน้นความเป็นธรรมชาติ ทั้งผนังกระจกรับแสงสว่าง การใช้โทนสีเขียวและสีขาวดูสดใส สะอาดตา
ส่วนเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่ที่น้ำซุปและน้ำจิ้มที่อร่อยแบบปราศจากผงชูรส โดยมีน้ำซุปให้เลือก 4 รสชาติด้วยกัน ทั้งซุปใสสมุนไพร ซุปตามิตร (เต้าเจี้ยว) ซุปชาบูน้ำดำ และซุปหม่าล่า ที่ทุกรสชาติใช้น้ำสต็อกปลาทั้งสิ้น บวกกับน้ำจิ้มที่เพิ่มรสชาติความอร่อย โดยมีน้ำจิ้มสุกี้อาเจ็ก น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวตามิตร และน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรแม่ยาย ความแซ่บส่งตรงจากสุราษฎร์ธานี
ไม่รอช้าน้ำซุปเดือดพล่านก็จัดเมนู ปลาคัง ปลากะพง ปลาทับทิม ที่สไลซ์สดใหม่ไร้กลิ่นคาว เทคนิคการจุ่มให้เนื้อปลาหวานสุกอร่อยคือประมาณ 45 วินาที จิ้มกับน้ำจิ้มอัพเลเวลความอร่อยตามชอบ ยังมีเมนูเนื้อหมูและผองเพื่อนตอกไข่ จัดมาทั้งส่วนสันคอ สันนอก และสามชั้น ตอกไข่ตรงกลาง ตามด้วยตับหมู เบคอน ไส้อ่อน เต้าหู้ปลา เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นปลาตามิตร หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
สำหรับคนรักเนื้อไม่ต้องน้อยใจ เพราะมีเมนูชุดเนื้อและผองเพื่อนตอกไข่ เสิร์ฟมาทั้งเนื้อส่วนท้อง เสือร้องไห้ และเนื้อหมักนุ่มตอกไข่ ตบท้ายด้วยเนื้อโคขุนหมักที่อร่อยไม่แพ้กัน
ใครกลัวไม่อิ่มสั่งเมนูข้าวมาเพิ่มก็มีข้าวคั่วกลิ้งปลา เผ็ดร้อนรสพริกแกงใต้กินแกล้มกับไข่ต้มและผักสด เกี๊ยวปลาทอด ใช้เนื้อปลาทับทิมห่อด้วยแป้งเกี๊ยวนำไปทอดจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย
ตบท้ายด้วยของหวาน ลอดช่อง วุ้นกะทิป้าเอียด วุ้นกะทิแท้ๆ ผสมเนื้อมะพร้าวและน้ำมะพร้าวน้ำหอม เสิร์ฟแบบเย็นๆ กินได้เพลินๆ
ร้านมิตรปลาจุ่ม อยู่ในโครงการดาดฟ้า ซ.ลาซาล 31-33 เปิดบริการทุกวัน 11.30-22.00 น. โทร. 02-106-4342