อร่อยสมคำร่ำลือ! ลวกจิ้ม-ก๋วยเตี๋ยวดงเดือยเมืองสุโขทัย

เรื่อง/ภาพ ภูเบศวร์ ฝ้ายเทศ

หากนักท่องเที่ยวมาเที่ยวที่หมู่ 3 ต.ดงเดือย อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย รู้สึกหิวอยากแนะนำไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวดงเดือย ซึ่งเปิดขายให้ลูกค้าได้ชิมฝีมือมานานร่วม 30 ปีแล้ว แม้ว่าที่ตั้งร้านจะดูเหมือนอยู่ลึกลับ เลี้ยวเข้าซอยไปทางหลังวัดดงเดือย แต่ด้วยเทคโนโลยีปัจจุบันสามารถค้นหาตำแหน่งที่ตั้งของร้านผ่าน Google Maps ก็ทำให้ลูกค้า นักชิม และผู้แสวงหาความอร่อยสามารถเดินทางมาได้ถูก สะดวก และรวดเร็ว

ทวีป วงษ์วิเศษ เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวดงเดือย กล่าวว่า เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่บ้านมานานร่วม 30 ปีแล้ว ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00-16.00 น. ส่วนลูกค้าก็มีทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัด ทุกสาขาอาชีพ หมุนเวียนมากินกันเป็นประจำ โดยที่ร้านจะมีขายทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำตก น้ำใส แห้ง เกาเหลา เย็นตาโฟ ไก่ หมูหมัก หมูตุ๋น เครื่องในหมู ลูกชิ้นหมู เนื้อเปื่อย ชามเล็ก 30 บาท ชามใหญ่ 50 บาท นอกจากนี้ยังมี “ลวกจิ้ม” เครื่องใน-ซี่โครงหมู-ลูกชิ้นฯลฯ ซึ่งลูกค้าที่มาเป็นคณะจะชอบสั่งกินประจำก่อนตามด้วยก๋วยเตี๋ยว

เสน่ห์ของร้านแห่งนี้นอกจากความสด สะอาด รสชาติอร่อย คุ้มราคา ใส่ชามใหญ่ดูน่ากิน แถมเกี๊ยวกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปรสกลมกล่อมแล้ว การจัดร้านก็ยังดูสะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย และมีผ้าขาวบางคลุมเครื่องปรุง-ช้อน-ตะเกียบเอาไว้ทุกโต๊ะ ดูสะอาดสะอ้าน และหลังมีการแชร์ภาพ “ก๋วยเตี๋ยวดงเดือย” ในโลกโซเชียลมีเดียยิ่งทำให้ลูกค้าอยากมาลองกินกัน หลายคนอยู่ต่างจังหวัดไม่รู้จักว่าร้านอยู่ตรงไหน จึงต้องอาศัย Google Maps ในการนำทาง แม้มาไกลเป็นร้อยกิโลเมตร

อย่างไรก็ตาม เมื่อมาถึงร้านนี้ก็ไม่ผิดหวัง เพราะรสชาติความอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ