posttoday

เศรษฐกิจซบ!แม่ค้าทำกระทงขนมปังอบรูปสัตว์โอดยอดสั่งซื้อลด

20 พฤศจิกายน 2561

พระนครศรีอยุธยา-แม่ค้าทำกระทงขนมปังอบรูปสัตว์เจ้าแรกของไทยครวญเศรษฐกิจซบยอดสั่งซื้อลดลงอย่างชัดเจน

พระนครศรีอยุธยา-แม่ค้าทำกระทงขนมปังอบรูปสัตว์เจ้าแรกของไทยครวญเศรษฐกิจซบยอดสั่งซื้อลดลงอย่างชัดเจน

เมื่อวันที่ 20พ.ย.61 น.ส.อัจฉราภรณ์ ทองเสริม 47 ปี เจ้าของร้านทำขนมปังอบรูปสัตว์เป็นกระทง เจ้าแรกของประเทศอยู่ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เปิดเผยว่า เปิดร้านค้าอยู่ใกล้วัดพนัญเชิงวรวิหาร เขตตำบลคลองสวนพลู  และได้ทำกระทงแบบนี้มาเกือบ 20 ปี แล้ว ซึ่งกระทงทำจากขนมปังอบเป็นตัวเต่าและจระเข้ได้แนวคิดมาจากนักท่องเที่ยวไปลอยกระทงที่ท่าน้ำหน้าวัดพนัญเชิงซึ่งมีวังปลาสวายจำนวนมากจึงพัฒนาจากขนมปังก้อนอาหารปลาสวายเป็นกระทงขนมปังอบแทน

ปกติที่ร้านจะขายก๋วยเตี๋ยว แต่พอช่วง 2 เดือนก่อนถึงวันลอยกระทง จะมาเร่งทำขนมปังอบเป็นรูปสัตว์ชนิดต่างๆส่งขายในราคาชิ้นละ 25-30 บาท  ปีหนึ่งขายได้มากกว่า 10,000 ตัว ลูกค้าส่วนใหญ่ เป็นร้านค้าส่งจากตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง หรือตลาดทั่วไปในเขตภาคกลาง และภาคอีสาน แต่ปีนี้ต้องขอบอกว่าขายไม่ดียอดสั่งซื้อลดลงเห็นอย่างได้ชัดไม่ทราบแน่ชัดว่ามาจากสาเหตุใด ทั้งที่ช่องทางการติดต่อซื้อขายสะดวกมากขึ้นกว่าเดิม เช่น สั่งซื้อทางมือถือ ทางไลน์ ทางเฟซบุ๊กให้ดูก่อนที่จะตัดสินใจสั่งซื้อหลายคนเชื่อว่าอาจเป็นเพราะเศรษฐกิจ
ไม่ค่อยดี