แม่ค้าพิจิตรเผยไข่ขึ้นราคาต่อเนื่อง

วันที่ 27 พ.ค. 2556 เวลา 16:27 น.
แม่ค้าพิจิตรเผยไข่ขึ้นราคาต่อเนื่อง
แม่ค้าตลาดพิจิตรเผยไข่ทยอยปรับราคาต่อเนื่อง-ขาดตลาด ผู้บริโภคหันซื้อพืชผักแทน

นางจินดา  สุวรรณ์  แม่ค้าจำหน่ายไข่ไก่ที่บริเวณตลาดสดเทศบาลเมืองพิจิตร กล่าวว่า ไข่ไก่ต่างปรับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยไข่ไก่เบอร์ศูนย์จากเดิมจำหน่ายราคาฟองละ 4 บาท ปรับขึ้นเป็นฟองละ 4.20 บาท หรือ 10 ฟอง ราคา 42 บาท แถมยังไม่มีสินค้ามาวางขายให้กับผู้บริโภคเพราะของขาดตลาด ส่วนไข่ไก่เบอร์ 1 จากเดิมฟองละ 3.50 บาท ปรับขึ้นเป็นฟองละ 3.80 บาท(10 ฟอง 38 บาท) ไข่ไก่เบอร์ 3 จากฟองละ 2.50 บาท ปรับขึ้นเป็นฟองละ 3.50 บาท( 10 ฟอง 35 บาท ) และไข่ไก่คละเบอร์คือเบอร์ 4-5 จากเดิมจำหน่ายฟองละ 2.30 บาทปรับขึ้นเป็นฟองละ 3.30 บาท(10ฟอง 33 บาท ) ซึ่งไข่ไก่ทุกขนาดต่างปรับราคาขึ้นเกือบ 1 บาท รวมถึงไข่เป็ดก็พลอยขาดตลาดตามไปด้วย เหตุเป็นเพราะอากาศร้อนภัยแล้งทำให้เป็ดไข่น้อยลง ส่งผลกระทบไปถึงกลุ่มผู้ผลิตไข่เค็มที่ไม่มีวัตถุดิบในการทำสินค้าโอท็อป

นางจินดา กล่าวอีกว่า สาหตุผลที่ไข่แพงนั้นเกิดจากผลกระทบที่ไข่ไก่ปรับขึ้นราคามาจาก ไก่จากฟาร์มต่างๆ อีกทั้งได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดและเปลี่ยนแปลงบ่อยๆทำให้ไก่ไม่ค่อยออกไข่เท่าที่ควร ซึ่งจากราคาไข่ที่ปรับสูงขึ้นทำให้ประชาชนผู้บริโภคไข่นั้นหันไปซื้อพืชผักหน้าฝนที่มีราคาถูกไปประกอบอาหารบริโภคแทนไข่กันเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้ผู้ประกอบการขายไข่ได้รับผลกระทบ เพราะเมื่อของแพงก็ขายไม่ดีดังกล่าวแต่ราคาไข่พะโล้หรือข้าวผัดพริก ผัดกระเพราไข่ดาวยังคงยืนขายราคาเดิม แต่คลาดว่าเร็ววันนี้อาจจะมีการขึ้นราคาอีก 3-5 บาท ต่อจาน