posttoday

เปลี่ยนความคิด ‘หูฉลาม’ ไม่ใช่เครื่องวัดคุณค่าคน

31 สิงหาคม 2556

ผลการวิจัยพบว่า “ครีบปลาฉลาม” ไม่ได้มีคุณค่าทางสารอาหารมากไปกว่าอาหารอื่นๆ หรืออาจจะน้อยกว่าซุปไก่สกัดหนึ่งกระปุกเสียด้วยซ้ำ

ผลการวิจัยพบว่า “ครีบปลาฉลาม” ไม่ได้มีคุณค่าทางสารอาหารมากไปกว่าอาหารอื่นๆ หรืออาจจะน้อยกว่าซุปไก่สกัดหนึ่งกระปุกเสียด้วยซ้ำ แล้วเหตุใดจึงต้องมีการฆ่าสังหารปลาฉลามเพียงเพื่อตัดครีบที่มีเพียงน้อยนิดของมันมารับประทาน อีกทั้งราคาแพงแสนแพง หากไม่ใช่เพียงเพื่อสนองความสูงส่งในยศถาบรรดาศักดิ์

กลุ่มคนรณรงค์ต่อต้านเมนูหูฉลาม ก่อตั้งเฟซบุ๊กชื่อว่า A DAY Foundation จัดอันดับ 10 อันดับประเทศที่มีการจับฉลามมากที่สุดในโลก (วัดจากเปอร์เซ็นต์ของการล่าฉลามทั่วโลก) ดังนี้ 1.อินโดนีเซีย 13.25% 2.อินเดีย 8.98% 3.สเปน 7.25% 4.ไต้หวัน 5.78% 5.อาร์เจนตินา 4.26% 6.เม็กซิโก 4.12% 7.ปากีสถาน 3.92% 8.สหรัฐ 3.72% 9.ญี่ปุ่น 3.03% และ 10.มาเลเซีย 2.95%

เวลานี้นอกจากพวกเขาจะมุ่งเน้นต่อต้านการเข่นฆ่าปลาฉลามแล้ว ยังต้องการรณรงค์เรียกร้องให้สังคมไทยเปลี่ยนทัศนคตินำเมนูหูฉลามเป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงความมั่งมีในงานแต่งงาน งานเลี้ยงต่างๆ หากไม่มีหูฉลามในเมนูจะโดนผู้คนว่าลับหลังเอาได้ว่าเป็นคนตระหนี่ขี้เหนียว ในสังคมจึงมองปลาฉลามเป็นเครื่องหมายของความมั่งมี ทั้งที่แท้จริงแล้วคุณค่าของคนอยู่ที่จิตใจดีงาม หาใช่ยศถาบรรดาศักดิ์

ที่มา : www.traffic.org