posttoday

เกษตรฯจับมือเอฟเอโอจัดงาน วันอาหารโลก

07 พฤศจิกายน 2555

กระทรวงเกษตรฯ จับมือเอฟเอโอ จัดงาน “วันอาหารโลก World Food Day”

กระทรวงเกษตรฯ จับมือเอฟเอโอ จัดงาน “วันอาหารโลก World Food Day”

นายยุคล  ลิ้มแหลมทองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยในโอกาสเป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “วันอาหารโลก” ประจำปี 2555 ว่า  ด้วยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ เอฟ เอ โอ ได้กำหนดให้วันที่ 16 ตุลาคม ของทุกปีเป็นวันอาหารโลก ( World Food Day ) และเชิญชวนประเทศสมาชิก ซึ่งขณะนี้มีอยู่ 191 ประเทศทั่วโลก ร่วมกันจัดงานเฉลิมฉลองเพื่อให้สาธารณชนได้ตระหนักถึงปัญหาความอดอยาก หิวโหยให้หมดไป  ซึ่งปัจจุบันพบว่าประชากรโลกประมาณ 870 ล้านคน หรือ 1 ใน 8 คน ของประชากรโลกที่ยังอดยากหิวโหยอยู่ ดังนั้น เพื่อเป็นการสร้างความตระหนักถึงบทบาทที่สำคัญของภาคการเกษตรที่สามารถ แก้ไขปัญหาของประชาชนที่ยากจน และอดอยากหิวโหย และเพื่อเป็นการสร้างความมั่นคงด้านอาหาร เอฟ เอ โอ จึงได้เริ่มจัดงานวันอาหารโลกขึ้นครั้งแรก เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2524 หรือเมื่อ 30 ปีที่แล้ว  ซึ่งประเทศไทยโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในฐานะสมาชิกเอฟเอโอ จึงได้ร่วมกับสำนักงาน เอฟ เอ โอ ประจำภูมิภาคเอเชียและแฟซิฟิก จัดงานวันอาหารโลกขึ้นทุกปี โดยการจัดงาน “วันอาหารโลก” ระดับประเทศ ในปี 2555  ได้กำหนดจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 14 – 16 พฤศจิกายน 2555  ณ บริเวณลานคนเมือง ศาลาว่ากรุงเทพมหานคร

สำหรับหัวข้อในการรณรงค์จัดงาน “วันอาหารโลก ประจำปี 2555” คือ “สหกรณ์การเกษตรเป็นกุญแจหล่อเลี้ยงชาวโลก” หรือ“Agricultural Cooperatives : key to feeding the World” ซึ่งสอดคล้องกับการที่องค์การสหประชาชาติได้กำหนดให้ปี 2555 เป็นปีสหกรณ์สากล ซึ่งการจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้สาธารณชนมีความเข้าใจถึงบทบาทและความสำคัญของสหกรณ์การเกษตรในการเสริมสร้างความมั่นคงด้านอาหาร สร้างรายได้ ลดความยากจน และความอดอยากหิวโหยของประชากรโลกผ่านกิจกรรมการจัดในงาน “วันอาหารโลก ประจำปี 2555” ประกอบด้วย 1. การสัมมนาทางวิชาการ ภายใต้หัวข้อ “สหกรณ์การเกษตรเป็นกุญแจหล่อเลี้ยงชาวโลก” จัดขึ้นในวันที่ 14 พฤศจิกายน 2555 ณ โรงแรมรัตนโกสินทร์ กรุงเทพมหานคร 2. การจัดนิทรรศการ หัวข้อ “สหกรณ์แหล่งผลิตปัจจัย 4” เน้นการแสดงสินค้าเด่นของสหกรณ์ และสาธิตการผลิต/แปรรูปสินค้าสหกรณ์ที่นำมาจำหน่ายภายในบริเวณงาน โดยมีกิจกรรมสาธิต 4 กิจกรรม ได้แก่ กระบวนการแปรรูปข้าวสาร การทอผ้าไหมพื้นเมือง  การทำลูกประคบสมุนไพร และ การทำเครื่องปั่นดินเผา  ทั้งนี้ ในบริเวณการจัดนิทรรศการ จะมีพื้นที่จัดกิจกรรมของ FAO รวมอยู่ด้วย เป็นการจัดประกวดวาดภาพเกี่ยวกับหัวข้อรณรงค์การจัดงานวันอาหารโลกในปีนี้  3. การออกร้านจำหน่ายสินค้าสหกรณ์ ภายใต้แนวคิด “สหกรณ์การเกษตรเป็นแหล่งผลิตปัจจัย 4 ที่สำคัญของชาวไทยและชาวโลก” โดยคัดเลือกสินค้าทั้ง 4 หมวด ได้แก่ สินค้าอาหาร เครื่องนุ่งห่ม สมุนไพร และสินค้าเกี่ยวกับที่อยู่อาศัย ซึ่งผลิตโดยสหกรณ์ และสินค้าที่มีคุณภาพและมีมาตรฐานมาออกร้านจำหน่ายในงาน ประมาณเกือบ 100 ร้าน