เปิดผลสำรวจ ผลไม้ที่คนไทยกินบ่อยสุด "ส้ม" ครองแชมป์-คนรายได้สูงเน้นซื้อในห้างฯ

นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงผลการสำรวจความคิดเห็นของประชาชน เดือน พ.ค.2569 จำนวน 5,433 รายทั่วประเทศ เกี่ยวกับพฤติกรรมการเลือกซื้อและการบริโภคผลไม้ของประชาชน ว่า ประชาชนส่วนใหญ่ 73.40% ซื้อผลไม้รับประทานเป็นประจำ และ 24.39% ไม่ได้บริโภคผลไม้ โดยช่องทางการเลือกซื้อ ตลาดสดและตลาดนัด ยังคงเป็นช่องทางหลักในการเลือกซื้อผลไม้ของประชาชน มีสัดส่วนสูงถึง 58.03% ร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตมีสัดส่วน 26.14% และรถพุ่มพวงหรือรถขายผลไม้เคลื่อนที่ 25.11%

 

โดยปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกซื้อจากแต่ละช่องทาง พบว่า ผู้บริโภคที่เลือกซื้อจากตลาดสด ส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับการเลือกสินค้าได้ด้วยตนเองถึง 22.88% และด้านราคา 16.69% 

 

ขณะที่ผู้บริโภคที่เลือกซื้อจากร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตให้ความสำคัญกับคุณภาพสินค้าเป็นหลักที่ 11.82% 

 

สะท้อนให้เห็นว่าตลาดสดยังคงเป็นช่องทางที่ตอบโจทย์ด้านความคุ้มค่าและความหลากหลายของสินค้าได้ดีที่สุด แม้ช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่จะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น

 

เปิดโพล ผลไม้ที่คนไทยนิยมซื้อมากสุด 

สำหรับผลไม้ที่ประชาชนนิยมบริโภคเป็นประจำ ส้มได้รับความนิยมสูงสุด 31.66% รองลงมา ได้แก่ แตงโม 28.14% กล้วย 21.39% มะม่วง 19.69% ฝรั่ง 15.26% สับปะรด 15.07% แอปเปิล 14.14% องุ่น 13.51% และมะละกอสุก 11.15% 

 

สะท้อนให้เห็นว่าผลไม้ที่หาซื้อได้ง่าย มีจำหน่ายตลอดทั้งปี และมีราคาที่เหมาะสม ยังคงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

 

ขณะที่ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างทุเรียน เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงสุด 45.43% รองลงมา ได้แก่ เงาะ 32.62% มังคุด 28.40% ลำไย 12.20% และลองกอง 7.97% 

 

สะท้อนให้เห็นว่าผลไม้ไทยตามฤดูกาลยังคงครองใจผู้บริโภคได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะทุเรียนที่ยังคงเป็นผลไม้ดาวเด่นในช่วงฤดูกาลผลไม้ของไทย

 

คนรายได้ 5 หมื่นขึ้นไป ซื้อผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ต 

ทั้งนี้ ผลการสำรวจยังพบว่า รายได้มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้อผลไม้ของผู้บริโภค ทั้งในด้านช่องทางการเลือกซื้อและระดับการใช้จ่าย 

 

โดยกลุ่มผู้มีรายได้สูงมีแนวโน้มเลือกซื้อผลไม้ผ่านร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตมากกว่าผู้บริโภคโดยรวม เช่น ผู้มีรายได้มากกว่า 50,000 ขึ้นไป เลือกซื้อผลไม้ผ่านช่องทางดังกล่าวสูงถึง 42.07-51.52% 

 

ขณะที่ผู้บริโภคโดยรวมเลือกซื้อผ่านร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตเพียง 26.14% และกลุ่มผู้มีรายได้สูงยังมีแนวโน้มเลือกซื้อผลไม้ผ่านช่องทางออนไลน์มากกว่ากลุ่มอื่น 

 

โดยผู้มีรายได้มากกว่า 50,000 ขึ้นไป มีสัดส่วนการซื้อผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ 7.59-12.12% สูงกว่าผู้บริโภคโดยรวมซึ่งอยู่ที่ 6.04% ถึงกว่า 2 เท่า และในทางกลับกัน

 

กลุ่มผู้มีรายได้ต่ำกว่า 10,000 บาทต่อเดือน ยังคงนิยมเลือกซื้อผลไม้จากตลาดสด ตลาดนัด และรถพุ่มพวงในสัดส่วนที่สูงกว่า เนื่องจากสามารถเลือกสินค้าได้ด้วยตนเอง เปรียบเทียบราคาได้ง่าย และสอดคล้องกับกำลังซื้อของครัวเรือน

 

เมื่อพิจารณาด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อผลไม้ พบว่า ผู้บริโภคแต่ละกลุ่มรายได้มีรูปแบบการใช้จ่ายที่แตกต่างกัน โดยกลุ่มผู้มีรายได้ต่ำกว่า 5,000 บาท และ 5,001–10,000 บาทต่อเดือน ส่วนใหญ่มีค่าใช้จ่ายในการซื้อผลไม้ไม่เกิน 300 บาทต่อเดือน คิดเป็น 51.29% และ 38.33% ตามลำดับ 

 

 

ขณะที่กลุ่มผู้มีรายได้ปานกลาง โดยเฉพาะผู้มีรายได้ 10,001–20,000 บาทต่อเดือน มีรูปแบบการใช้จ่ายที่กระจายตัวมากขึ้น โดยผู้ที่มีค่าใช้จ่าย ไม่เกิน 300 บาทต่อเดือน มีสัดส่วน 30.69% ใกล้เคียงกับผู้ที่มีค่าใช้จ่าย 300–500 บาทต่อเดือน 29.13% และผู้ที่มีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไป 26.64% 

 

สำหรับกลุ่มผู้มีรายได้สูงมีแนวโน้มใช้จ่ายในระดับที่สูงกว่ากลุ่มรายได้อื่น โดยผู้มีรายได้มากกว่า 50,000 บาทขึ้นไป มีสัดส่วนผู้ที่ใช้จ่ายในการซื้อผลไม้ 300–500 บาทต่อเดือนสูงที่สุด 22.76-28.79%

 

รองลงมา คือ ผู้ที่มีค่าใช้จ่าย 501–1,000 บาทต่อเดือน 24.24–24.83% และผู้ที่มีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไป 12.14-13.64% แสดงให้เห็นว่าระดับรายได้มีผลต่อรูปแบบการใช้จ่ายด้านผลไม้ โดยกลุ่มผู้มีรายได้สูงมีความสามารถในการเลือกซื้อผลไม้ได้หลากหลายระดับราคา ขณะที่กลุ่มรายได้ปานกลางและรายได้น้อยยังคงให้ความสำคัญกับความคุ้มค่าและระดับราคาเป็นสำคัญในการตัดสินใจเลือกซื้อผลไม้

         

“แนวโน้มการบริโภคผลไม้ในช่วงฤดูกาลปี 2569 เมื่อเปรียบเทียบผลการสำรวจกับปี 2568 พบว่า ตลาดสดและตลาดนัดยังคงเป็นแหล่งซื้อผลไม้หลักของประชาชน โดยมีสัดส่วนผู้เลือกซื้อเพิ่มขึ้นจาก 40.58%

 

ในปี 2568 เป็น 58.03% ในปี 2569 ขณะที่ร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้นจาก 20.89% เป็น 26.14% และรถขายผลไม้หรือรถพุ่มพวงเพิ่มขึ้นจาก 19.94% เป็น 25.11% แสดงให้เห็นว่าช่องทางจำหน่ายผลไม้ที่มีความหลากหลาย ยังคงตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคโดยส่วนใหญ่ ส่วนผลไม้ที่ได้รับความนิยม เป็นกลุ่มผลไม้ที่สามารถหาซื้อได้ตลอดทั้งปี โดยส้มยังคงได้รับความนิยมสูงสุด 

 

ขณะที่ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างทุเรียน เงาะ และมังคุด ยังคงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสอดคล้องกับผลการสำรวจในปี 2568 ที่พบว่าทุเรียนเป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยมสูงสุดเช่นกัน

 

และผลการสำรวจปี 2569 ยังสะท้อนประเด็นที่น่าสนใจเพิ่มเติม คือ พฤติกรรมการเลือกซื้อและการใช้จ่ายด้านผลไม้ของผู้บริโภคเริ่มมีความแตกต่างกันตามระดับรายได้มากขึ้น โดยผู้บริโภคแต่ละกลุ่มมีรูปแบบการเลือกซื้อและช่องทางการเข้าถึงสินค้าที่แตกต่างกันตามกำลังซื้อของตนเอง