Gong cha จากไต้หวัน ดังในเกาหลี เคยเปิดในไทยแต่ถอนตัวไปเงียบ ๆ

จากกระแสล่าสุด Gong cha เตรียมกลับเปิดสาขาใหม่ในไทย โดยคาดการณ์ว่าจะเปิดที่ เซ็นทรัลเวิลด์ และเดอะมอลล์ บางกะปิ หลังจาก Thai Outdoor Careers ของ Thai Outdoor Group (TOG) ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายแบรนด์เสื้อผ้าและอุปกรณ์กีฬาชื่อดังอย่าง ประกาศรับสมัครพนักงานประจำสาขา Gong cha ทั้งสองแห่ง

 

จากข้อมูลของกรมพัฒนาธุรกิจการค้าระบุว่า ช่วงต้นปี TOG เพิ่งจดตั้งบริษัทใหม่ชื่อ บริษัท เพอร์เฟค สเตป จำกัด บริษัทประกอบธุรกิจจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ และนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ รวมถึงขายส่งผลิตภัณฑ์ ซึ่งคาดว่าจะเป็นบริษัทผู้ดูแลการดำเนินงาน Gong cha ในประเทศไทยโดยเฉพาะ

 

10 ปีก่อนเปิดในไทย เป็นยุคที่ตลาดชานมยังไม่บูม

 

สำหรับประเทศไทย Gong cha เคยเข้ามาเปิดตลาดเมื่อช่วง 10 ปีก่อน ที่สาขาเซ็นทรัล พระราม 3 และพัทยา แต่กลับต้องถอนตัวไปสาเหตุหลักคาดว่ามาจากความท้าทายด้านการบริหารจัดการแฟรนไชส์ในต่างประเทศ และเป็นยุคที่เครื่องดื่มประเภทชานมยังไม่ได้รับความนิยมมากเหมือนเช่นทุกวันนี้ 

 

ซึ่งพอดีกับในช่วงนั้น RTG Holdings แฟรนไชส์ซีของ Gong cha ในสิงคโปร์และภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2017 Gong cha ได้ปิดสาขาทั้งหมดในประเทศสิงคโปร์ ซึ่งมีจำนวนถึง 80 แห่ง และได้เปลี่ยนชื่อเป็น LiHo Tea ภายใต้การบริหารของ RTG Holdings ซึ่งเป็นแฟรนไชส์เดิมของ Gong cha ในสิงคโปร์ 

 

การปิดสาขาเกิดขึ้นหลังจากการเปลี่ยนแปลงผู้ถือหุ้นของบริษัทแม่ในไต้หวัน ซึ่งถูกขายให้กับ Gong cha Korea และกลายเป็นส่วนหนึ่งของ Unison Capital จากญี่ปุ่น 

 

หลังจากนั้น Gong Cha ได้กลับมาเปิดสาขาใหม่ในสิงคโปร์อีกครั้งในปี 2017 โดยมี Kang Puay Seng ผู้ร่วมก่อตั้ง Mr Bean เป็นผู้ดูแลการกลับมาครั้งนี้ แบรนด์ Gong Cha ในสิงคโปร์จึงมีการดำเนินงานแยกจาก LiHo Tea

 

การกลับมาครั้งนี้ถือเป็นสัญญาณว่า Gong cha พร้อมสร้างปรากฏการณ์ชานมอีกครั้งในตลาดไทย หลังจากห่างหายไปกว่า 10 ปี

 

ต้นกำเนิดจากไต้หวัน แต่ดังในเกาหลี ตอนนี้สัญชาติอเมริกัน 

 

Gong cha (กงฉา) แต่คนไทยเรียกว่า "กงชา" มีที่มาจากภาษาจีน หมายถึงการถวายชาชั้นเลิศแด่องค์จักรพรรดิ สื่อถึงชาและเครื่องดื่มคุณภาพสูงสุด ประณีตที่สุด เหมาะสมกับราชวงศ์ ปัจจุบัน กงฉายังคงยึดมั่นในแนวคิดเดิม คือ การนำเสนอผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมให้กับลูกค้าทั่วโลก พร้อมสัญญาว่าจะปลุกจิตวิญญาณมนุษย์และสร้างความสุขผ่านชาชั้นเลิศแต่ละถ้วย

 

Gong cha ก่อตั้งขึ้นในไต้หวันปี พ.ศ. 2539 โดยเพื่อนรักสองคน คือ หวง และ อู๋ โดยจุดเด่นของ Gong cha คือการให้บริการแบบเฉพาะบุคคลด้วยชาพรีเมียมหลากหลายสูตรที่ทั้งแปลกใหม่และรสชาติอร่อย สไตล์การให้บริการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทำให้ Gong cha ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วผ่านการบอกต่อ

 

และในปี พ.ศ. 2549 หวงและอู๋ จึงก่อตั้งแบรนด์ Gong cha อย่างเป็นทางการ และเปิดสาขาแห่งแรกในเมืองเกาสง ประเทศไต้หวัน พร้อมจดสิทธิบัตร Milk Foam ที่คิดค้นขึ้นเอง เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาแบรนด์ก็เติบโตอย่างต่อเนื่อง กลายเป็นหนึ่งในผู้จำหน่ายชาคุณภาพที่รู้จักกันทั่วโลก

 

การขยายธุรกิจสู่ระดับโลกเป็นไปได้อย่างไร? 

 

แม้ว่าแบรนด์จะเริ่มต้นจากไต้หวัน แต่เป็นที่นิยมอย่างมากในเกาหลีใต้ ปัจจุบันอยู่ภายใต้การบริหารของบริษัทอเมริกัน TA Associates และมีสาขากว่า 2,162 แห่งใน 28 ประเทศ (ณ สิ้นปี 2024)

 

เส้นทางธุรกิจสำคัญของ Gong Cha

 

• ปี 2552 แบรนด์เริ่มรุกตลาดต่างประเทศครั้งแรก โดยเปิดสาขาในฮ่องกงและสิงคโปร์, มาเลเซีย, มาเก๊า
• ปี 2554 คุณ Martin Berry นำ Gong cha ขยายสู่เกาหลีใต้ ที่ย่านฮงแดอันคึกคัก และในเวลาเพียง 3 ปี ก็ได้เติบโตอย่างรวดเร็วจนมีมากกว่า 450 สาขา และประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว โดยมีสาขาในประเทศมากกว่า 700 แห่ง
• ปี 2557 การเติบโตอย่างก้าวกระโดดทำให้ Unison Capital สนใจเข้าซื้อ Gong cha ในเกาหลีใต้ ก่อนจะข้าซื้อประเทศอื่น ๆ ด้วย
• ปี 2562 Unison Capital ขาย Gong cha ให้ TA Associates บริษัทไพรเวทอิควิตีสัญชาติอเมริกัน
• ปัจจุบัน Gong cha global ภายใต้การบริหารของ TA Associates มีสำนักงานใหญ่ในสหราชอาณาจักร

 

สำหรับปี 2567 Gong cha สามารถสร้างผลประกอบการสูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ ด้วยยอดขายรวมกว่า 20,200 ล้านบาท ในช่วง 12 เดือนสิ้นสุดวันที่ 31 ธันวาคม 2567

 

ความสำเร็จของ Gong cha ในระดับโลกมาจากหลายปัจจัยสำคัญ เช่น การใช้ ผงชาชงแท้ ที่คงรสชาติและกลิ่นดั้งเดิม พร้อมตอบโจทย์คนรักสุขภาพด้วยเมนู น้ำตาลน้อย และ นมจากพืช

 

การสร้างสรรค์ เมนูตามฤดูกาล ช่วยกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำ และเครื่องดื่มสูตรเฉพาะ เช่น ชาเขียวฟองนม และ ชานมไข่มุกน้ำตาลทรายแดง มักกลายเป็นกระแสออนไลน์จนบางสาขามีคิวยาวเหยียดในวันเปิดขาย

 

นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดนิยมที่เป็นที่จดจำ เช่น Pearl Milk Tea, Green Tea Milk Foam และ Creme Brulee Brown Sugar Milk Tea

 

 

Source : https://www.gong-cha.com, Worldcoffeeportal, ลงทุนเกิร์ล , https://sgmagazine.com/city-living/news/gong-cha-fizzles-out-home-brand-liho-takes-place