“ติมสยาม” พลิกไอติมเป็นซอฟต์พาวเวอร์ไทย เจาะลูกค้าสายคอนเทนต์

“ไอศกรีมไม่ใช่แค่ของหวาน...แต่คือศิลปะที่กินได้ และเป็นพลังโปรโมทประเทศ” นี่คือแนวคิดของ อภัยกานต์ เขาแก้ว CEO บริษัท TIMSIAM และผู้ก่อตั้งแบรนด์ GW Bangkok ที่เปิดเผยภายในเวทีสัมมนา Thailand SMART SME 2025 ในหัวข้อ Success Cases จัดโดย Posttoday เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2568 ณ โรงแรมอีสติน แกรนด์ พญาไท กรุงเทพฯ

หลังโควิดคือจุดเริ่มต้นของติมสยาม ที่มาพร้อมแนวคิด “Soft Power through Ice Cream” โดยอภัยกานต์เล่าว่า แม้เป็น SME รายเล็ก แต่กล้าแตกต่าง เน้นออกแบบไอศกรีมให้มีลวดลาย 3 มิติเฉพาะถิ่น เช่น “ไอติมรูปเต่า” ที่เกาะเต่า “รสข้าวเหนียวมะม่วง-ลอดช่อง” ที่เป็นเอกลักษณ์ไทย พร้อมดีไซน์สวยงามจน “ลูกค้าบางคนแทบไม่กล้ากิน” เพราะมันดูเหมือนงานศิลปะ

“เราไม่ได้เน้นทำ Mass Production แต่เน้นออกแบบไอศกรีมให้แตกต่าง ทั้งรูปแบบและรสชาติ ใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรไทย และสร้างเรื่องราวท้องถิ่นให้ไอศกรีมแต่ละชิ้น” อภัยกานต์ กล่าว

ปัจจุบัน “ติมสยาม” กำลังขยายสาขาไปยังจังหวัดท่องเที่ยวหลักทั่วไทย เช่น พัทยา ภูเก็ต เชียงใหม่ อยุธยา และเกาะต่างๆ โดยเปิดรับพันธมิตรในพื้นที่ท่องเที่ยวให้เข้ามาร่วมจำหน่าย หรือทำ OEM เพื่อสร้างรายได้สู่ชุมชน พร้อมเล็งส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศในอนาคต

เขายังเล่าว่า “ไอติม” กลายเป็นเครื่องมือหนึ่งในการสื่อสารวัฒนธรรมไทยแบบสร้างสรรค์ เช่น นักท่องเที่ยวถ่ายรูปไอศกรีมคู่กับวัด หรือวิวทะเล แล้วแชร์ผ่านโซเชียลมีเดีย เท่ากับเป็นการช่วยประชาสัมพันธ์ประเทศไปในตัว

เคล็ดลับความสำเร็จ ที่อภัยกานต์ฝากไว้บนเวที คือ “อย่าปฏิเสธโอกาส” โดยชวนให้ทุกคนลองเปิดใจ คิดให้รอบคอบ และปรับตัวให้ไวเมื่อต้องเผชิญปัญหา พร้อมเน้นว่า “ความท้าทาย คือแรงผลักสำคัญของผู้ประกอบการ”