"ชาไทย" ฮิตติดตลาดจีน ซัมเมอร์นี้ยอดขายพุ่ง 2 แสนแก้วใน 3 สัปดาห์
“ชาไทย” กลับมาฮิตในตลาดจีนอีกครั้ง ยอดวิวโซเชียล 750 ล้าน ฤดูร้อนนี้ ยอดขายพุ่ง 200,000 แก้วใน 3 สัปดาห์ ช่วงเวลาทองผู้ประกอบการไทยปั้น Soft Power บุกตลาดแดนมังกร
จากกระแสชาไทยที่มาแรงขณะนี้ ไม่ได้เกิดขึ้นแค่ในประเทศไทย แต่ทว่า “ชาไทย” กลับมาสร้างกระแสความนิยมในจีนอีกครั้งในฤดูร้อนปี 2568 กลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในหมู่คนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะเมนูใหม่อย่าง ชาไทยชีส ที่ทำยอดขายสูงถึง 200,000 แก้วภายใน 3 สัปดาห์ จากร้าน YAKE & YASI และยังปรากฏในแพลตฟอร์มโซเชียลอย่าง RedNote ด้วยยอดวิวรวมเนื้อหาเกี่ยวกับชาไทยกว่า 260 ล้านครั้ง ขณะเดียวกันบน TikTok มียอดชมวิดีโอสั้นที่เกี่ยวข้องทะลุ 750 ล้านครั้ง
เบื้องหลังความนิยมนี้ ไม่ใช่แค่เรื่อง “รสชาติ” เท่านั้น แต่ยังเกิดจากการปรับสูตรและการนำเสนออย่างสร้างสรรค์ของแบรนด์เครื่องดื่มที่ผสมผสานวัฒนธรรมไทยเข้ากับความต้องการของผู้บริโภคชาวจีนได้อย่างลงตัว เช่น เมนู ชาไทยชีส, ชาเขียวมะนาวสไตล์ไทย, เมนูฟิวชันอย่าง เต้าฮวยนมสดชาไทย, ชาไทยโฟลต,และ ชาไทยชีสรสต่าง ๆ ที่กลายเป็นไวรัลอย่างรวดเร็ว
- ทำไม "ชาไทย" จึงกลับมาเป็นกระแสอีกครั้งในจีน?
ผู้เชี่ยวชาญวิเคราะห์ว่า ชาไทยสามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคชาวจีนในจังหวะที่เครื่องดื่มชาแนวใหม่เริ่มอิ่มตัว ด้วยจุดเด่น 3 ด้าน คือ
- รสชาติที่แปลกใหม่แต่คุ้นเคย: กลิ่นหอมและความเข้มข้นของชาไทยให้ความรู้สึกต่างจากชาจีนหรือชาใสที่กำลังซาในตลาด
- สีสันและวัฒนธรรม: สีชาไทยโดดเด่น สะดุดตา สามารถดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นได้ง่าย เช่น ผสมน้ำมะพร้าว กาแฟ หรือผลไม้จีน
- หลากหลายเมนู สร้างประสบการณ์: ชาไทยถูกพัฒนาเป็นเครื่องดื่มแนวสุขภาพในรูปแบบใหม่ โดยยังคงรสชาติดั้งเดิม เช่น ลดหวาน ลดไขมัน ใช้นมทางเลือก และไม่แต่งกลิ่น
ทั้งนี้การเปิดตัวเมนูใหม่จาก YAKE & YASI เช่น ชาไทยไข่มุกน้ำตาลทรายแดง และชาไทยชีส คือหนึ่งในตัวอย่างความสำเร็จของการพัฒนาชาไทยสู่สินค้าในกระแสที่ยั่งยืน ผู้เชี่ยวชาญในวงการชี้ว่า ชาไทยมีศักยภาพสร้างเป็น “หมวดหมู่สินค้าใหม่” ในตลาดเครื่องดื่มจีน หากสามารถรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมไว้ พร้อมปรับให้เข้ากับท้องถิ่น
นายได่ เจี้ยนโป หัวหน้าฝ่าย R&D แบรนด์ Bing Li Wang เสนอว่า ผู้ประกอบการควรคงรสชาติชาไทยที่เป็นหัวใจไว้ แต่ปรับความเข้มของใบชาให้เบาลง เพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น และนำใบชาท้องถิ่นของจีนมาเบลนด์เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น
- ชานมก็เป็นเครื่องดื่มใหม่ฮิตเงียบ ๆ ในตลาด
ชานมไทย เครื่องดื่มชายอดนิยมตัวใหม่ กำลังได้รับความนิยมอย่างเงียบๆ ในตลาด โดย คาดว่า ชานมไทยจะได้รับความนิยมอย่างมั่นคงในตลาด และดึงดูดความสนใจจากผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ด้วยการผสมผสานนวัตกรรมเฉพาะท้องถิ่นและบรรจุภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อมองไปในอนาคต เราคาดหวังว่าเครื่องดื่มนมไทยที่สร้างสรรค์มากขึ้นจะผุดขึ้นมาเหมือนดอกเห็ดหลังฝนตก และสร้างเซอร์ไพรส์ให้กับผู้บริโภคมากขึ้น
- เวลาทองของผู้ประกอบการไทย
สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สคต.) ณ นครเฉิงตู วิเคราะห์ว่า ขณะนี้ถือเป็น “ช่วงเวลาทอง” ที่ผู้ประกอบการไทยควรเร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาไทยให้สอดคล้องกับรสนิยมของชาวจีน เช่น สูตรน้ำตาลต่ำ แคลอรี่ต่ำ ใช้ใบชาแท้ ไม่แต่งกลิ่น หรือพัฒนาเป็นสินค้าพร้อมดื่มในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกทันสมัย
นอกจากนี้ ยังแนะให้ใช้แพลตฟอร์มออนไลน์จีนอย่าง TikTok (Douyin), RedNote, Little Red Book (Xiaohongshu) และ WeChat ในการทำ แคมเปญรีวิว–คอนเทนต์สร้างภาพจำ ร่วมกับอินฟลูเอนเซอร์ เพื่อให้ชาไทยกลายเป็น Soft Power ที่ไม่ใช่แค่ “ของอร่อย” แต่เป็น “ความทรงจำ” และ “ประสบการณ์ร่วม” ที่ตราตรึงใจคนจีน
กระแสนี้สะท้อนโอกาสสำคัญในการยกระดับสินค้าไทยให้แข็งแกร่งในตลาดจีน โดยเฉพาะการใช้เอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรม ควบคู่กับนวัตกรรมการตลาดยุคใหม่ ดังนั้น กระแสความนิยมชาไทยในจีนจึงถือเป็นโอกาสสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยพัฒนาสินค้าเกี่ยวกับชาไทย ตลอดจนสินค้า/บริการที่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทยเพื่อขยายตลาดในประเทศจีน ซึ่งกำลังให้ความนิยมสินค้าที่เกี่ยวเนื่องกับวัฒนธรรมไทย
source : กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1834246858183827892&wfr=spider&for=pc