Vocoa-แม่ทม 2 SME แปรรูปสินค้าเกษตร สร้างรายได้ตามแนวคิด BCG Model

เวทีประกวด 7 Innovation Awards 2023 (ด้านสังคม) เปิด 2 ผลงานตัวอย่างยึดหลักแนวคิด BCG Model สร้างรายได้เกษตรกร Vocoa โกโก้ไทยใส่ใจสุขภาพ จาก บริษัท อมิวสโก้ ไบโอเทค จำกัด และ ผลิตภัณฑ์แปรรูปมะม่วงเบา แบรนด์แม่ทม จาก บริษัท แม่ทมของอร่อย จำกัด 

ศริญญา สีแดง ผู้ก่อตั้ง และ กรวิทย์ ไชยสุ ผู้อำนวยการด้านเทคโนโลยี บริษัท อมิวสโก้ ไบโอเทค จำกัด กล่าวว่า เครื่องดื่มโกโก้ไทยเพื่อสุขภาพสูตรวีแกนแพลนท์เบส ตามแนวคิด BCG Model ผ่านวิจัยและนวัตกรรมการแปรรูปทั้งกระบวนการ โดยยังคงรูปแบบโกโก้บริสุทธิ์ที่มีสารโพลีฟีนอลสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน มีการส่งเสริมและสร้างเครือข่ายเกษตรกรชุมชนผู้ปลูกโกโก้ไทยในพื้นที่ภาคเหนือและภาคใต้มากกว่า 360 ไร่ เป็นการสร้างคุณค่าวงจรธุรกิจโกไก้ไทยให้เติบโตและยั่งยืน 

อมิวสโก้ ไบโอเทค สามารถสร้างยอดขายได้มากกว่า 500,000 บาท ในปีแรก เพิ่มมูลค่าการแปรรูปเครื่องดื่มโกโก้ผงสำเร็จรูป จากราคาผลสดกิโลกรัมละ 5 บาท เป็น 2,000 บาท ช่วยส่งเสริมและยกระดับคุณภาพการผลิตโกโก้ไทยตามมาตรฐานสากล และสร้างงานสร้างรายได้ให้เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ไทยมากกว่า 20 ครัวเรือน มีรายได้เพิ่มขึ้น 20,000 บาทต่อเดือน

ด้าน ศศิธร อึ้งสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท แม่ทมของอร่อย จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปมะม่วงเบา แบรนด์แม่ทม กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์แปรรูปมะม่วงเบา แบรนด์แม่ทม เกิดจากแนวคิด BCG Model ผ่านการผสมผสานภูมิปัญญาแปรรูปมะม่วงเบาซึ่งเป็นอัตลักษณ์เฉพาะของภาคใต้ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญวิทยาศาสตร์การอาหาร เพื่อพัฒนาสินค้าท้องถิ่นและยกระดับไปสู่สินค้านวัตกรรม จนได้ผลิตภัณฑ์มะม่วงเบาแช่อิ่มต้นตำรับ มะม่วงเบาลอยแก้ว และมะม่วงเบาแช่อิ่มอบแห้ง มีรสชาติกลมกล่อม สามารถเก็บรักษาได้นาน 1 ปี โดยไม่ใส่วัตถุกันเสีย 

สามารถสร้างยอดขายได้มากกว่า 5 ล้านบาทต่อปี เพิ่มมูลค่าการแปรรูปมะม่วงเบาจากกิโลกรัมละ 20 บาท เป็น 250 บาท เกิดการจ้างงานในชุมชน 150 ครัวเรือน มีรายได้เพิ่มขึ้น 1.8 ล้านบาทสามารถยกระดับการแปรรูปสินค้าเกษตรท้องถิ่นด้วยงานวิจัยและนวัตกรรม