กทม.สร้าง Hawker Center สวนลุมฯ ยกระดับสตรีทฟู้ด-ดูแลต้นไม้

กรุงเทพมหานครเร่งก่อสร้างศูนย์อาหาร Hawker Center สวนลุมพินี เริ่มตั้งแต่ 27 มิถุนายน 2568 และคาดเปิดบริการเต็มรูปแบบต้นปี 2569 เพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยของร้านอาหารริมทาง เพิ่มความเป็นระเบียบเรียบร้อย และสร้างโอกาสให้ผู้ค้าเดิม โดยให้สิทธิ์ก่อนแก่ผู้ได้รับผลกระทบจากการจัดระเบียบทางเท้าถนนสารสิน
 

โครงการนี้จะเปิดให้บริการตั้งแต่ตี 5 ถึงเที่ยงคืน แบ่งรอบเช้า 05.00–16.00 น. และรอบเย็น 16.00–24.00 น. รองรับผู้ค้าได้รอบละ 88 ราย โดยจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารสด ในราคาที่เข้าถึงได้ คงเอกลักษณ์สตรีทฟู้ดของกรุงเทพฯ

ด้านสิ่งแวดล้อม กทม.ได้สำรวจและย้ายต้นไม้ใหญ่ในพื้นที่ก่อสร้างไปปลูกชั่วคราวในสวนลุมฯ ก่อนนำกลับมาปลูกในศูนย์อาหาร ตัวอาคารออกแบบให้ระบายอากาศตามธรรมชาติ ลดใช้แอร์ ใช้สีหลังคาหม่นเพื่อลดการสะท้อนแสงไม่ให้รบกวนโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์