โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่ เชิญท่านมาเปิดประสบการณ์ ครั้งแรกในเชียงใหม่ กับเชฟอาหารอิตาลีระดับมิชลินสตาร์สองดาว

หลังจากที่โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่ ได้มอบประสบการณ์การทานอาหารระดับมิชลินสตาร์มาตลอดปี2561 ที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นอาหารอิตาเลียน จีนและฝรั่งเศษกันไปแล้ว เพื่อพาทุกท่านไปเที่ยวอิตาลีต่อจากครั้งที่แล้ว ครั้งนี้แชงกรี-ลาเชียงใหม่จะพาคุณท่องอิตาลีอีกครั้งกับเชฟมิชลินสองดาว Gaetano Trovato จากห้องอาหาร Arnolfo เมือง Colle Val d’Elsa ในแคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี  โดยเชฟ Gaetano ได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารจากผลผลิตสดใหม่ที่ฟาร์มของครอบครัวที่ซิซิลีและทัสคานี ความหลงใหลในอาหารทำให้เขาคว้ารางวัลมากมาย และได้มิชลินดาวแรกตั้งแต่อายุ 25

หัวใจของการทำอาหารของเชฟ Gaetano Trovato คือการมองหาวัตถุดิบตามฤดูกาลท่านั้น เพราะวัตถุดิบที่สดใหม่ในแต่ละฤดูกาลแต่งแต้มให้อาหารมีสีสันและรสชาติที่ต่างกันไป โดยการมาเยือนเชียงใหม่ครั้งนี้เชฟ Gaetano ได้เดินทางมาถึงเชียงใหม่ล่วงหน้ากว่าเกือบสองอาทิตย์ เพื่อไปเลือกสรรค์วัตถุดิบคุณภาพดีในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มหมูออแกนิก สวนผักโครงการหลวงบนดอยอินทนนท์ หรือสวนสตอเบอร์รี่ที่อำเภอสะเมิง ทั้งหมดนี้เพื่อให้ทุกท่านได้ทานอาหารที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ให้ความสดใหม่ รสชาติดี ผ่านกรรมวิธีการปรุงด้วยเทคนิคเฉพาะ ที่จะพาคุณเดินทางไปสู่เมืองทัสคานีไปพร้อมๆกัน

20-24 กุมภาพันธ์ 2562

11.30-14.30 น. ราคา 1,588++ บาท/ท่าน

18.00-22.00 น. ราคา 2,188++ บาท/ท่าน

ห้องอาหาร Dhala Wine Lounge ชั้น 1

ที่นั่งจำนวนจำกัด สำรองที่นั่งได้ที่ โทร 053-253888 หรือ อีเมลล์ [email protected]