บิ๊กซี จับมือ ดอยคำ เปิดตัว “ดอยคำคัดสรร” ดันสินค้าเกษตรลงชั้นวาง

จากผลผลิตของเกษตรกรในแต่ละพื้นที่ สู่สินค้าคุณภาพบนชั้นวาง และจากการจับจ่ายของผู้บริโภค สู่โอกาสในการสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับชุมชน นี่คือแนวคิดสำคัญของความร่วมมือระหว่าง “บิ๊กซี” และ “ดอยคำ” ในการเปิดตัวโครงการ “บิ๊กซี x ดอยคำ สนับสนุนเกษตรกรไทย พร้อมห่วงใยสุขภาพคุณ” ภายใต้ตรา “ดอยคำคัดสรร” เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรและสินค้าชุมชนไทย พร้อมส่งต่อผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ดีต่อผู้บริโภค นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ห้างค้าปลีกในกลุ่มบีเจซี เปิดเผยว่า บิ๊กซี ร่วมกับ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เปิดตัวโครงการดังกล่าว เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรไทย เพิ่มโอกาสทางการตลาดให้กับผลผลิตและสินค้าจากชุมชน พร้อมส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ดีต่อผู้บริโภค ตอกย้ำความร่วมมือของทั้งสององค์กรในการดำเนินธุรกิจควบคู่กับการสร้างคุณค่าร่วมแก่สังคม ชุมชน และเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก นายชูโชค ศิวะคุณากร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ร่วมในพิธีเปิดโครงการ ณ บิ๊กซี สาขาราชดำริ

นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล กล่าวว่า “บิ๊กซีเชื่อมั่นว่า การเติบโตของธุรกิจต้องเติบโตควบคู่กับการสร้างคุณค่าให้กับสังคม ความร่วมมือกับดอยคำในครั้งนี้ เป็นการร่วมกันสร้างระบบนิเวศที่ช่วยยกระดับสินค้าเกษตรไทย ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การยกระดับมาตรฐาน ไปจนถึงการเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศผ่านเครือข่ายค้าปลีกของบิ๊กซี เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้เกษตรกรและชุมชน ขณะเดียวกันผู้บริโภคก็ได้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ ทุกการจับจ่ายจึงมีส่วนร่วมในการสนับสนุนเกษตรกรไทยและขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างยั่งยืน”

ภายใต้ตรา “ดอยคำคัดสรร” ความร่วมมือครั้งนี้เริ่มต้นจากการนำผลผลิตและภูมิปัญญาของแต่ละชุมชนมาพัฒนาต่อยอด โดยดอยคำ ร่วมสนับสนุนองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การยกระดับมาตรฐาน และการสร้างมูลค่าเพิ่ม ก่อนเปิดโอกาสให้สินค้าเหล่านี้ก้าวสู่ตลาดและเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศผ่านเครือข่ายค้าปลีกของบิ๊กซี เพราะในสินค้าหนึ่งชิ้น ไม่ได้มีเพียงวัตถุดิบหรือรสชาติ แต่ยังมีเรื่องราวของผู้คนและชุมชนอยู่เบื้องหลัง เช่น

• มะม่วงกวน 100% จากกลุ่มเกษตรกรจังหวัดอ่างทอง ผลิตจากเนื้อมะม่วงแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง ช่วยเพิ่มมูลค่ามะม่วงล้นตลาดและสร้างรายได้แก่ชุมชน
• น้ำพริกแม่มารศรี จากจังหวัดเชียงราย ผลิตจากพริกอินทรีย์ รสชาติโดดเด่น เป็นทั้งอาหารประจำบ้านและของฝากจากชุมชน
• ผงผักเคล จากวิสาหกิจชุมชนเกษตรสุขใจสมุนไพรไทเต่างอย จังหวัดสกลนคร แปรรูปจากผักเคลคุณภาพ ตอบโจทย์ผู้บริโภคสายสุขภาพ
• ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยน้ำว้า จากวิสาหกิจชุมชนบ้านบ่อดินขาว จังหวัดนครสวรรค์ ภายใต้โครงการพระราชดำริ ได้แก่ กล้วยแต๊ดแต๋ และกล้วยหนึบ ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาล คงรสชาติและเอกลักษณ์ของกล้วยไทย
• พวงกุญแจแห่งภูมิปัญญา จากชุมชนใน 6 จังหวัด ถ่ายทอดอัตลักษณ์และงานหัตถกรรมท้องถิ่นผ่านของที่ระลึกที่สะท้อนเรื่องราวและภูมิปัญญาของชุมชนไทย

บิ๊กซีเชื่อมั่นว่า ความร่วมมือครั้งนี้จะเป็นอีกก้าวสำคัญของการสร้างระบบนิเวศทางธุรกิจที่เติบโตไปพร้อมกับสังคม โดยใช้ศักยภาพเครือข่ายค้าปลีกในการเพิ่มโอกาสให้สินค้าเกษตรและสินค้าชุมชนไทยสามารถเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศ สนับสนุนเกษตรกรให้มีรายได้ที่มั่นคง ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ และร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก ความมั่นคงทางอาหาร และการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน เพราะทุกการเลือกซื้อ ไม่ได้ส่งต่อเพียงสินค้าคุณภาพ แต่ยังส่งต่อโอกาส รายได้ และคุณค่ากลับคืนสู่เกษตรกรและชุมชนไทย