กทม.ตรวจตลาดเฝ้าระวังอีโคไล

กทม.ตรวจตลาดสดเฝ้าระวังเชื้ออีโคไล เตือน" นมไม่พาสเจอร์ไรส์–ผักดิบ" เสี่ยงโรค

พญ.มาลินี สุขเวชชวรกิจ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.) เปิดเผยว่า กทม.และคณะผู้บริหารสำนักอนามัยได้ลงพื้นที่ตรวจตลาดสดบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย เพื่อเฝ้าระวังและให้คำแนะนำแก่ผู้ค้า ประชาชน ในการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้ออีโคไลจากประเทศเยอรมันนี

พญ.มาลีนี กล่าวว่า แม้ขณะนี้ยังไม่พบการแพร่เชื้ออีโคไลในประเทศไทย แต่ก็มีการแพร่ระบาดไปยังหลายประเทศในยุโรปอย่างรวดเร็ว มีผู้ป่วยและเสียชีวิตจำนวนมาก กทม.จึงมีการเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่อง โดยจะลงพื้นที่ให้ความรู้แก่ประชาชนในการป้องกันตัวเอง ไม่ให้เกิดความตื่นตระหนกตกใจ แต่รู้เท่าทันในการดูแลและป้องกันเชื้ออีโคไลด้วยตัวเอง โดยบริโภคอาหารสุกที่ใช้ความร้อน 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป ก็สามารถทำลายเชื้ออีโคไลได้

อย่างไรก็ตาม พญ.มาลินี กล่าวว่า ขอให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารปนเปื้อน เช่น นมที่ไม่ผ่านกระบวนการทำลายเชื้อ ผักดิบ รวมถึงอาหารดิบหรือปรุงไม่สุก อุ่นอาหารให้ร้อนก่อนรับประทาน ใช้ช้อนกลาง ล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะก่อนการเตรียมอาหาร และหลังจากใช้ห้องส้วม หลังสัมผัสสัตว์ ทั้งนี้ ผักผลไม้ที่ซื้อจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตควรนำมาล้างก่อน เพื่อลดสิ่งปนเปื้อนก่อนรับประทาน แม้ไม่สามารถล้างเชื้อออกได้หมด แต่สามารถลดจำนวนปริมาณเชื้อได้

ทั้งนี้ ผู้ติดเชื้ออีโคไลจะมีอาการถ่ายอุจจาระเหลวมีเลือดปนหรือมีมูกเลือด มีไข้ต่ำ ปวดท้อง อาเจียน บางรายอาจรุนแรงจนเสียชีวิตจากไตวายได้ ผู้ป่วยไม่ควรรับประทานยาระงับการถ่ายอุจจาระหรือยาปฏิชีวนะ หากมีดังกล่าวหรืออาการต้องสงสัยให้รีบพบแพทย์