“นฤมล” เปิด 3 แผนรับมือ 'ผลไม้ล้นตลาด' คาดปีนี้ผลผลิตพุ่ง 22%
ศ.ดร.นฤมล ลุยพัฒนา Fruit Board ดันผลไม้ไทยได้มาตรฐานสากล เผยปีนี้ผลผลิต 4 ชนิดหลักเพิ่มขึ้นถึง 3.4 ล้านตัน เร่งเปิดช่องทาง e-Commerce ช่วยเกษตรกรระบายสินค้า
ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังการจัดกิจกรรมนายกรัฐมนตรีพบปะผู้ประกอบการรับซื้อผลไม้ ณ ตึกบัญชาการ 1 ทำเนียบรัฐบาล ว่ากระทรวงเกษตรฯ เตรียมรับมือฤดูกาลผลไม้ปี 2568 ที่มีแนวโน้มผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 22% โดยเร่งผลักดัน 3 มาตรการหลักผ่านคณะกรรมการพัฒนาและบริหารจัดการผลไม้ (Fruit Board) เพื่อยกระดับคุณภาพผลไม้ไทยสู่ตลาดโลก
ผลผลิตพุ่งพรวด! ทุเรียน-มังคุด-ลำไย-มะม่วง คาดการณ์ผลผลิตรวม 3.4 ล้านตัน
นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ในฐานะเลขาคณะกรรมการพัฒนาและบริหารจัดการผลไม้ เปิดเผยว่า ผลไม้ 4 ชนิดหลัก ได้แก่ ลำไย มะม่วง ทุเรียน และมังคุด ในภาคเหนือ ภาคตะวันออก และภาคใต้ ปี 2568 มีจำนวนรวมถึง 3.4 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปี 2567 ที่มีปริมาณ 2.78 ล้านตัน หรือเพิ่มขึ้นถึง 22%
สาเหตุการเพิ่มขึ้นของผลผลิตมาจาก:
-ปีที่ผ่านมาได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญและสภาพอากาศแปรปรวน ทำให้ต้นไม้ได้พักตัวสะสมอาหาร
-สภาพอากาศหนาวเย็นปีนี้เอื้ออำนวยต่อการออกดอกและติดผล
-ทุเรียนที่ปลูกในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเริ่มให้ผลผลิตเป็นปีแรกเพิ่มขึ้นกว่า 72,908 ไร่ หรือเพิ่มขึ้น 14.69%
3 มาตรการเข้ม ยกระดับคุณภาพผลไม้ไทย
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ เน้นย้ำการดำเนินงานผ่าน 3 มาตรการหลัก:
1. เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต: ยกระดับคุณภาพและปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมการผลิตตามมาตรฐาน GAP รวมถึงบริหารจัดการสภาพอากาศ ธาตุอาหาร น้ำ และการป้องกันโรคแมลงศัตรูพืช
2. เข้มงวดมาตรฐานคุณภาพ: เฝ้าระวัง ควบคุม และกำกับคุณภาพมาตรฐานสุขอนามัยพืชตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่แปลงผลิตจนถึงการส่งออก พร้อมบริหารจัดการให้ผลไม้ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ไม่กระจุกตัว
3. เพิ่มช่องทางการตลาด: บูรณาการทุกภาคส่วนทั้งภาครัฐ เอกชน และเกษตรกร ภายใต้ 7 มาตรการ 25 แผนงาน เน้นการเพิ่มช่องทาง e-Commerce ให้เกษตรกรมีพื้นที่จำหน่ายสินค้าออนไลน์มากขึ้น
แผนดำเนินการ 5 แนวทาง แก้ไขปัญหาอย่างยั่งยืน
กระทรวงเกษตรฯ ยังได้วางแผนการดำเนินงานเพิ่มเติมผ่าน 5 แนวทาง ได้แก่:
1.บริหารจัดการผลผลิต: วางแผนการกระจายตัวของผลผลิต ยืดระยะเวลาการออกผล ป้องกันการกระจุกตัวของผลผลิต
2.ควบคุมคุณภาพตั้งแต่แปลงปลูก: ยกระดับมาตรฐาน GAP โดยเฉพาะสำหรับทุเรียน ตั้งจุดบริการตรวจก่อนตัด เพื่อป้องกันทุเรียนอ่อนออกสู่ตลาด
3.บริหารจัดการกลุ่มเกษตรกร: เพิ่มบทบาทแปลงใหญ่และสหกรณ์ในการควบคุมปริมาณและคุณภาพผลผลิต
4.เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร: จัดเกรดผลไม้ และนำผลผลิตที่ตกเกรดไปแปรรูปเป็นสินค้ามูลค่าสูง เช่น ฟรีซดราย หรือสกัดทางเภสัชกรรม
5.เพิ่มช่องทางการตลาด: ส่งเสริมช่องทาง e-Commerce สำหรับเกษตรกร เพิ่มโอกาสในการจำหน่ายสินค้า
