อย.สั่งตรวจไอโอดีน คุมเข้มสินค้าปรุงรส

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุขเกี่ยวกับการเติมไอโอดีนในผลิตภัณฑ์ 4 ประเภท คือ เกลือบริโภค น้ำปลา น้ำเกลือปรุงอาหาร และเครื่องปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนถั่ว มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 31 ธ.ค. 2553 หากมีผู้ฝ่าฝืนจะถูกดำเนินคดี

นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการ อย. ได้มอบให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศตรวจสอบกระบวนการผลิตและวัตถุดิบให้เป็นไปตามประกาศภายในวันที่ 20 ม.ค.นี้

นพ.พิพัฒน์ กล่าวด้วยว่า อย.เตรียมออกประกาศปรับปรุงการแสดงฉลากอาหารสำเร็จรูปทุกประเภท และน้ำดื่มทุกชนิด เพื่อให้ข้อมูลโภชนาการอย่างง่ายแก่ผู้บริโภคเป็นร้อยละของความต้องการ สำหรับร่างกายในแต่ละวัน