อย.สั่งตรวจไอโอดีนในเครื่องปรุงรส

อย.สั่งตรวจสอบไอโอดีนในผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสทั่วประเทศ

นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า ประกาศกระทรวงสาธารณสุขเกี่ยวกับการเติมไอโอดีนในผลิตภัณฑ์ 4 ประเภท คือ เกลือบริโภค น้ำปลา น้ำเกลือปรุงอาหาร และเครื่องปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนถั่ว มีผลบังคับใช้แล้วตั้งแต่วันที่ 31 ธ.ค.2553 โดยขณะนี้ได้มอบให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศสำรวจสถานที่ผลิต ตรวจสอบกระบวนการผลิตและวัตถุดิบให้เป็นไปตามประกาศ ภายในวันที่ 20 ม.ค.นี้ อย่างไรก็ตามหากสงสัยว่ามีการละเมิดประกาศให้เก็บตัวอย่างส่งศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์หรือ อย.ทันที

"ผลการสำรวจทำให้ทราบถึงมาตรฐานของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด รวมถึงปัญหาและอุปสรรคของการบังคับใช้ประกาศ ซึ่งหากพบผู้ฝ่าฝืนจะถูกดำเนินการทางกฎหมาย"นพ.พิพัฒน์ กล่าว

นอกจากนี้ ประกาศยังกำหนดข้อปฏิบัติว่าด้วยฉลากของผลิตภัณฑ์ซึ่งผู้ประกอบการจะต้องทำให้ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม กระทรวงได้กำหนดระยะผ่อนผันไปจนถึงวันที่ 31 มี.ค. แต่หลังจากนี้อย.จะดำเนินการทางกฎหมาย