กทม.จี้ปรับตลาด พัฒนามาตรฐาน อาหารปลอดภัย

นางวันทนีย์ วัฒนะ รองผู้อำนวยการสำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร (กทม.) เปิดเผยว่า ในวันที่ 2 ธ.ค. กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย จะจัดประชุมผู้ประกอบการตลาดและสำนักงานเขตเพื่อติดตามผลการแก้ไขปรับปรุงและพัฒนาตลาดตามกฎกระทรวงว่าด้วยสุขลักษณะของตลาด พ.ศ. 2551

นอกจากนี้ จะจัดโครงการประกวดตลาดสะอาด ให้มาตรฐานอาหารปลอดภัยแก่ผู้ประกอบการตลาดที่ผ่านเกณฑ์การประเมินตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย เป็นการปลุกจิตสำนึกและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงการดูแลและพัฒนาตลาดมากขึ้น รวมทั้งเพื่อส่งเสริมให้ กทม. เป็นเมืองอาหารปลอดภัย

ทั้งนี้ โครงการประกวดตลาดสะอาดฯ มีเกณฑ์การประเมิน 3 ด้าน ได้แก่ 1. สุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม 2.ความปลอดภัยของอาหาร 3.การคุ้มครองผู้บริโภค