"น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า" เปิดยุทธวิธีสยบวิวาห์อลเวง โดยเจ้าพ่อเวดดิ้ง "ปลา ฟินาเล่"

เปิดปัญหาวิวาห์อลเวง เมื่อวันสำคัญที่น่าจดจำกลายเป็นวันบาป ใครถูก? ใครผิด? หรือทางออกพิชิตคือพึ่งพากัน พร้อมคำแนะนำสำหรับคู่บ่าวสาวจากเวดดิ้งสตูดิโอมืออาชีพ

-------------------------------

โดย...รัชพล ธนศุทธิสกุล

"พอใจ-พองบ" สัดส่วนที่ลงตัวในการจัดงานแต่ง

แต่ละวงการย่อมมีสิ่งที่เรียกว่ามาตราฐานของตัวเอง อีเวนต์ ออร์แกไนเซอร์งานแต่งก็เช่นเดียวกัน สุดจิตร์ สุดจิตต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทฟินาเล่เวดดิ้งสตูดิโอ เปิดเผยข้อมูลถึงหลักของการจัดงานแต่งหนึ่งงานมีรายละเอียดอย่างไรบ้างที่ไม่ใช่แค่มุมถ่ายรูป แท่นพิธี หรือฉากแบคดรอป ที่คู่รักบ่าวสาวต้องคำนึกถึงก่อนเลือกใช้บริการจัดงานวิวาห์

ผู้คร่ำวอดในแวดวงเวดดิ้งกว่า 20 ปี เปิดบทสนทนาด้วยรอยยิ้มว่า สิ่งแรกที่เราทำเมื่อลูกค้าเดินเข้าประตูมาปรึกษาว่าจะจัดงานแต่งงาน คำถามแรกเลยคือ 1.สถานที่จัดงาน 2.จำนวนแขกที่จะมาร่วมงาน อันนี้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับเรา ซึ่งคำถามเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญเพราะสถานที่มันเกี่ยวข้องกับการจัดงานทั้งหมดเลยว่ารูปแบบจะออกมาเป็นอย่างไร ส่วนจำนวนแขกที่ไปงานจะมีผลกับจำนวนช่างภาพ ช่างวิดีโอ รวมไปถึงการตกแต่งสถานที่ต่างๆ

ถัดมาจะเป็นขั้นตอนของการสอบถามปัจจัยของคู่รักบ่าว-สาว ซึ่งประเด็นสำคัญหนึ่งในการจัดงานแต่งที่มักเป็นประเด็นถกเถียงอยู่เนืองๆ

ขณะที่เหตุวิวาห์อลเวงล่าสุดที่เกิดจากความไม่พอใจการจัดงานด้วยงบค่าใช้จ่าย 1 แสนบาท ส่วนตัวไม่ทราบรายละเอียดของลูกค้ากับคนจัดงานคุยกันอย่างไร แต่เท่าที่ได้ยินข่าวก็ทราบว่าลูกค้าพึงพอใจ เหตุที่ไม่พึงพอใจเป็นทางบุคคลอื่นมากกว่า คือกรณีแบบนี้เราต้องยึดตัวของคู่รักเป็นหลัก แต่หลักสำคัญวิธีการป้องกันเรื่องตรงนี้ภายภาคหน้าในยุคปัจจุบันที่โซเชียลค่อนข้างเพิ่มเสริมอะไรก็ได้ เช่นปรับสีภาพ รวมไปจนถึงหลายๆเรื่อง ทำให้คู่รักมองแล้วทุกร้านก็ค่อนข้างจะเหมือนกันไปหมด จนอาจจะเกิดการตัดสินใจที่จะไปตัดสินในเรื่องของราคาเป็นหลัก เพราะคิดวว่าร้านไหนก็ได้เหมือนกัน

“เนื่องจากราคาถูกก็มีอย่างนี้ แบบนี้ ราคาแพงก็มีอย่างนี้ แบบนี้ เหมือนกัน ตรงนี้ก็อาจจะเกิดการที่ลูกค้าคู่รักไปพบเจอกับเวดดิ้งที่ไม่ศรัทธาและรักในวิชาชีพนี้”

 

 

เจ้าพ่อเวดดิ้งเผยก่อนจะไร่เรียงขยายรูปแบบ ขณะนี้วงการงานแต่งเวดดิ้งโดยเคสที่เจอประสบกับตัว อาทิเช่น การรีทัชปรับแต่งให้เกินความเป็นจริง หยิบนำภาพของร้านอื่นที่ไม่ใช่ของตัวเองมาแปะทับลงโชว์ และที่ร้ายกว่านั้นคือหยิบงานทั้งชุดมาเป็นของตัวเอง เป็นแบรนด์ที่เอามาจากต่างประเทศแต่แปะชื่อลงโฆษณาใส่โปรโมชั่นเป็นของตัวเอง

"ของเราเวลาที่ให้ข้อมูลคู่รักตั้งแต่เปิดกิจการเราจะไม่ส่งข้อมูลทางไลน์หรือเฟซบุ๊ก แต่จะขอความกรุณาให้ว่าที่เจ้าบ่าว-สาวเข้ามาที่ร้านเพื่อสัมผัสด้วยตัวเอง แต่ไม่ทราบว่าที่อื่นเขาทำกันอย่างไร จนเกิดการผิดพลาดทางการสื่อสารอย่างที่เคยมีข่าว"

สุดจิตร์ บอกว่า หัวใจมาตรฐานของเวดดิ้งอันดับแรกคือ ความพึงพอใจของลูกค้าในงบประมาณที่เขาจำแนกบอก ส่วนที่สองจรรยาบรรณหน้าที่ที่จะให้รายละเอียดว่าในงบประมาณที่ตั้่งไว้สามารถจะเนรมิตรงานของเขาให้ออกมาได้ระดับไหน ไล่ตั้งแต่ ดอกกุหลาบมีตั้งแต่แบบ 5 บาท แบบ 10 บาท หรือแบบ 120 บาท ชุดแบบเดียวกันที่เห็นหากงบไม่พอลดคุณภาพของเนื้อผ้ามาใช้อีกแบบราคาก็เบาลง แต่ตกแต่งเหมือนกันเหมือนถอดรูป ซึ่งเรื่องเหล่านี้ลูกค้าต้องรู้และร้านก็ต้องบอก

เจ้าพ่อแห่งวงการความรักกล่าวย้ำการเดินทางที่เสมือนเป็นมาตรฐานให้ ฟินาเล่สตูดิโอเล็กๆ เมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว เติบโตเป็นแบรนด์จัดงานแต่งใหญ่ไม่ว่าระดับไฮโซหรือบรรดาดารานักแสดง เจ้าสัวบุญชัย-ตั๊ก บงกช,นิวเคลียร์-เพชรจ้า,กันต์ กันตถาวร-พลอย อัยดา ฯลฯ ต่างไว้วางใจว่า

“เรามีประสบการณ์ในการจัดงาน แต่ลูกค้าเขาเดินมาหาเราเพื่อให้มีประสบการณ์งานแต่งงาน เพื่อให้เรารังสรรค์สร้างความทรงจำแสนมีค่าครั้งเดียวในชีวิตเขา ให้ออกมาอยู่ตรงหน้าและต้องเป็นจริงตามความเป็นไปไดจริงที่เขาสัมผัสได้ นั้นคือความหมายหน้าที่ของอีเวนต์ ออร์แกไนเซอร์เวดดิ้ง”

ทุกขั้นประจักษ์เห็น ก้าวชี้ชัด" มืออาชีพที่คู่ควร

หลังจากผ่านขั้นตอนการสื่อสารพูดคุยถึงแนวทางของข้อตกลงการดึงภาพจินตนาการวันแห่งความรักออกมาเป็นเค้าโคร่งรูปร่างบนกระดาษสเก๊ตช์ก็ดี การได้ยลโฉมชุดวิวาห์ เครื่องประดับประดา ไล่เรียงไปถึงของชำร่วยนับว่าเป็นก้าวต่อที่ละเลยไม่ได้สำหรับงานวิวาห์ให้พาชื่น

“เราต้องรักษาลูกค้าให้ดีที่สุด เรารับปากไปแล้วว่าเราทำได้เราต้องดูแลลูกค้าให้ได้มากที่สุด ซึ่งนับเป็นการสร้างสิ่งพิเศษครั้งหนึ่งและเป็นครั้งเดียวของชีวิตคู่เจ้าบ่าว-สาว และเป็นความใฝ่ฝันของผู้หญิงฉะนั้นการทำงานจึงต้องละเอียดยิบ อาทิเช่น ชุดเจ้าสาวความคืบหน้าถึงขั้นไหนระดับใด ก่อนตัดเย็บใส่ลูกไม้จะทำออกมาไม่ได้หากเจ้าสาวไม่มาวัดตัว จุดเซ็นชื่อ ทางเดิน รวมไปถึงบนโต๊ะ ซุ้มดอกไม้เวทีต่างๆ ทางร้านต้องบูธออกมาให้ดูด้วยพร้อตต่างๆ ที่ลูกค้าเลือกจากงบประมาณหรือภาพพรีเวดดิ้งหลังถ่ายและรีทัชส่งให้ลูกค้าดู

"ถ้าไม่ถูกใจ เราก็ทำให้ต่อ และถ้าไม่ถูกใจอีก บ่าว-สาว สามารถเดินทางมาที่ร้านและมานั่งที่คอมพิวเตอร์ให้ทีมงานเราปรับแต่งไปพร้อมกันได้เลย”

เจ้าพ่อเวดดิ้งกล่าวเล่าว่า มีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการทำงานเวดดิ้งเพื่อให้ลูกค้าไว้วางใจ นอกจากการทำงานแบบขั้นบันไดให้ลูกค้าได้เห็นตัวอย่างงานของจริง ยังมีเรื่องของการเสนอข้อคิดเห็นให้ลูกค้าเนื่องจากบางครั้งเราในสายงานของเราในการทำงานจะมีวัสดุอุปกรณ์ที่ซื้อมาตกแต่งและอายุการใช้งานยังสามารถนำมาปรับใช้เพิ่มความสวยงามของงานแต่งครั้งต่อไปได้ การจัดงานมีในลักษณะใกล้เคียงกันตรงนี้เราก็ต้องแจงกับลูกค้าว่าเรามีพร็อพ ถ้าใช้เราก็มีส่วนลดค่าใช้จ่ายตรงนั้น

ไม่เช่นนั้นอาจจะเกิดกรณีพิพากษ์เพราะคิดว่าเนรมิตรมาเพื่อฉันและเธอโดยพิเศษตามวัตถุประสงค์ของคู่รักที่พึ่งอยากได้ความพิเศษจากบริการระดับมืออาชีพของผู้จัด

“รักษาลูกค้าให้ดีที่สุด เรารับปากไปแล้วว่าเราทำได้เราต้องดูแลลูกค้าให้ดีที่สุด ทั้งหมดทั้งมวลในขั้นตอนเหล่านี้ก่อนที่จะเกิดวันงานขึ้นมาทุกอย่างมันจะถูกปรู๊ฟเหลือแค่ติดตั้ง ล่วงหน้าประมาณเป็น 2-3 อาทิตย์ ไม่ได้วางแผนวันนี้แล้วพรุ่งนี้ไปจัดไปเจอกันเลย เราทำแบบนี้ ในการที่จะก่อนลงจัดงานทุกครั้ง ปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นเป็นข่าวหรือพูดถึงก็จะไม่เกิดขึ้น ร้านเราก็จะสอนน้องๆ ในทีมทุกคน การจัดงานเป็นศาสตร์และศิลป์ เป็นงานบุญ ฉะนั้นคุณต้องทำงานบุญของคู่รักให้ดีที่สุด และเราก็จะได้รับการยอมรับอย่างที่เราตั้งใจและรักในวิชาชีพนี้”

วรยุทธขั้นสุด "เช็คให้ชัวร์" อย่ากลัวที่จะถาม!

สุดจิตร์ บอกว่า สาเหตุหลักที่เกิดปัญหาขึ้นอย่างเชื่อเฉพาะรูป อย่ากลัวที่จะถาม ซึ่งเป็นสิ่งที่คู่รักบ่าว-สาวควรรู้ในเรื่องราวทั้งหมดของงาน สามารถสอบถามได้และควรที่จะสอบถามให้เข้าใจชัดเจนพร้อมๆกับทางร้านร้านต้องเปิดใจให้รายละเอียดกับลูกค้าชัดเจนที่สุดก่อนเซ็นสัญญา

"เพราะตรงนี้คือที่หลายๆ แบรนด์ที่ไม่มีปัญหาเกิดขึ้นและลูกค้าประทับใจเกิดจากตรงนี้ ไม่ใช่เปิดแล้วต้องปิดเปลี่ยนชื่อ เราต้องเปิดใจกัน ไม่ใช่ว่าเราจะบอกว่าเราเป็นมาตรฐาน มาใช้บริการงานเราแบรนด์เดียว เราก็ต้องการมีน้องๆ คนรุ่นใหม่มาเติมแต่งวงการ มาช่วยพัฒนารังสรรค์ความพิเศษ แต่อยากจะฝากเรื่องของการบริหารงานการดูแลทำอย่างไรให้ไม่เกิดปัญหา ทำงานกันอย่างมีความสุขทั้งผู้ว่าจ้างและผู้รับจ้าง ทุกอย่างมันมีแค่นั้น ซื่อสัตย์ จรรยาบรรณ”

ภาพประกอบจาก ฟินาเล่เวดดิ้งสตูดิโอ