เราคืออนาคตโลก

โดย..ณ กาฬ เลาหะวิไลย

อะไรคืออนาคตของโลก

หลายๆ คนมองว่าเป็นเทคโนโลยีล้ำสมัย ทั้งปัญญาประดิษฐ์-AI โลกเสมือนจริง-VR ฯลฯ

แต่คนที่อยู่ในแวดวงไอที ด้านเทคโนโลยี อย่างแจ็ค หม่า แห่งอาลีบาบา ที่กำลังฮอตมากในบ้าน กลับพูดถึงอีกสิ่ง

นั่นคือเรื่องอาหาร

แจ็ค หม่า ไปพูดคุยเกี่ยวกับความเป็นผู้ประกอบการกับกลุ่มคนหนุ่มสาวที่มีความคิดสร้างธุรกิจของตัวเอง ณ มหาวิทยาลัยวาเซดะ กรุงโตเกียว เมื่อกลางสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยมีสารพันปัญหาที่มีการพูดคุย

นักศึกษาปริญญาเอกผู้หนึ่ง ที่กำลังเริ่มเปิดบริษัททำอาหารปลาจากแมลง ถามเกี่ยวกับความคิดเห็นถึงการนำแมลงมาทำอาหารสำหรับคน เพื่อช่วยแก้ไขปัญหาวิกฤตอาหารโลก

คำตอบของแจ็ค หม่า คือ ปัญหาที่คุณต้องการแก้ไขเพื่อโลกนี้ ยิ่งปัญหานั้นใหญ่มากขึ้นเท่าไร บริษัทของคุณก็จะยิ่งใหญ่มากขึ้นเท่านั้น และยิ่งบริษัทใหญ่ขึ้นเท่าใด ความรับผิดชอบก็จะต้องสูงขึ้นตามไปด้วย

และเมื่อประชากรโลกเพิ่มมากขึ้น การขบคิดแก้ไขวิกฤตด้านอาหาร เป็นเรื่องสำคัญและจำเป็น

นี่แหละ คือคำพูดแบบจำเพาะเจาะจงเกี่ยวกับอาหาร และแนวโน้มโลก

มองดูแล้ว บ้านเราก็คือแหล่งผลิตอาหารระดับโลกก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นข้าว น้ำตาล ผลไม้

สินค้าเกษตรเหล่านี้ ผลิตมากเกินกว่าการบริโภค และจำเป็นต้องส่งออก

ธุรกิจแห่งอนาคต ที่หลีกหนีไม่พ้นการเกษตร จึงเท่ากับเป็นโอกาสของไทย

สินค้าเกษตรยังเป็นหนึ่งในสินค้าไม่กี่ชนิดในโลก ที่รอดพ้นจากการไล่ล่าของเทคโนโลยี ที่เข้ามากวาดล้าง-Disruption หลากหลายธุรกิจในปัจจุบัน

แต่สิ่งที่น่าห่วงก็คือรายได้ของภาคการเกษตรไม่มีความแน่นอน ทำให้เกษตรกรที่เป็นพื้นฐานสำคัญของการผลิต ประสบสารพันปัญหาโดยเฉพาะหนี้สิน

ข้อมูลมากมายมีการศึกษาเอาไว้ ไล่ตั้งแต่ช่วงปี 2555-2557 รายได้เกษตรกร ที่มาจากการทำการเกษตร มีอัตราการขยายตัวที่เป็นลบอย่างต่อเนื่อง

พอถึงปี 2558 เจอปัญหาปรากฏการณ์เอลนินโญและสภาพอากาศที่แปรปรวน ปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าปกติ เกิดภัยแล้งในหลายพื้นที่ของประเทศ

มูลค่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศภาคเกษตรหรือเรียกง่ายๆ ว่า จีดีพีภาคเกษตรในปี 2558 ก็หดตัว 4.2% 

ถัดมาในปี 2559 จีพีดีภาคเกษตรก็หดตัวอีก 0.5%

เพิ่งมาเมื่อปี 2560 ที่ผ่านมา ที่จีดีพีภาคเกษตรขยายตัว 5.3%

การฟื้นตัวของจีดีพีภาคเกษตรเมื่อปีก่อน แม้เป็นเรื่องที่น่าดีใจ แต่ถ้ามองย้อนไปในอดีตการฟื้นตัวมาจากฐานที่ลดต่ำลงอย่างต่อเนื่อง จึงยังไม่ได้ช่วยอะไรให้มากนัก

แม้ประเทศจะมีสารพันโครงการ ทั้งไทยแลนด์ 4.0 อีอีซี แต่หัวใจสำคัญยังอยู่ที่ภาคการเกษตร

อนาคตเห็นทีจะลำบากแน่ถ้าปล่อยให้รากฐานสำคัญผุพัง