ชี้ อาหารเจย่านเยาวราชราคาใกล้เคียงปีก่อน

อธิบดีกรมการค้าภายในฯ ระบุ  อาหารเจย่านเยาวราชราคาใกล้เคียงปีก่อน แม้ประชาชนหันกินเจเพิ่ม

นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังการสำรวจการจำหน่ายสินค้าในช่วงเทศกาลกินเจ ที่ ตลาดเยาวราช พบว่า ราคาสินค้าอาหารเจ ทั้งผักและวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร มีราคาใกล้เคียงกับในช่วงเทศกาลกินเจในปีที่ผ่านมา โดยมีการปรับราคาเพิ่มขึ้นไม่มากนัก เนื่องจาก มีผู้ประกอบการมากขึ้น ทำให้มีการเฉลี่ยลูกค้า ถึงแม้ว่าในปีนี้จะมีประชาชนที่กินเจมากขึ้นกว่าในปีที่ผ่านมาร้อยละ 20-30 ก็ตาม โดยราคาผักสด ที่มีการปรับราคาสูงขึ้น อาทิ มะระจีน จาก ก.ก. ละ 30 บาท ในช่วงเวลาปกติเป็น ก.ก.ละ 40 บาท ถั่วฝักยาวจาก ก.ก.ละ 30 บาท เป็น 60 บาท และผักที่มีการปรับราคาลดลง อาทิ ผักบุ้งจีน จาก ก.ก. ละ 25 บาท เป็น ก.ก.ละ 16 บาท เนื่องจาก มีผลผลิตออกมาก

นอกจากนี้ ในส่วนของวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารเจ ที่มีการปรับราคาเพิ่มขึ้น ได้แก่ เห็ดหอมขนาดกลาง จาก ก.ก. ละ 300 บาท เป็น ก.ก. ละ 350 บาท โปรตีนเกษตรจาก ก.ก. ละ 100 บาท เป็น ก.ก. ละ 110 บาท ขณะที่ราคาอาหารปรุงสำเร็จ มีราคาใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา เฉลี่ยถุงละ 30-35 บาท