ภูเก็ตมุ่งส่งเสริมการเลี้ยงแพะเชิงเกษตรครบวงจร

ภูเก็ต-จังหวัดภูเก็จส่งเสริมการเลี้ยงแพะเชิงเกษตรครบวงจร และแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน

นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เดินทางไปเยี่ยม การดำเนินงานของชมรมแพะภูเก็ต ที่ มณีรัตน์ฟาร์มแพะ&โฮมสเตย์  หมู่ 3 ตำบลป่าคลอก อำเภอถลาง

นายนรภัทร เปิดเผยว่า ที่จังหวัดภูเก็ตมีเกษตรกรเลี้ยงแพะนำประมาณ 40ราย ระจายอยู่ในตำบลป่าคลอก เทพกระษัตรี ไม้ขาว และเชิงทะเล อ.ถลางปัจจุบันฟาร์มเลี้ยงแพะของเกษตรกรได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวเข้าไปซื้อนมแพะ ดูขั้นตอนการเลี้ยงแพะและรีดนมมากขึ้น ดังนั้น ทางจังหวัดภูเก็ตจะเข้าไปส่งเสริมให้ฟาร์มเลี้ยงแพะของเกษตรกรให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และจะพยายามผลักดันสนับสนุนให้ชมรมแพะภูเก็ตดำเนินการจัดทำศูนย์ฟาร์มแพะ และการแปรรูปนมแพะของชุมชนอย่างครบวงจร เพื่อสามารถสร้างอาชีพ  สร้างรายได้ให้มั่นคงและยั่งยืนต่อไป

นายเกษม เชื้อสมัน ประธานชมรมชาวแพะภูเก็ต กล่าวว่า ชมรมชาวแพะภูเก็ต เกิดขึ้นจากการที่ชาวบ้านในพื้นที่ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรประสบปัญหาราคายางพาราตกต่ำ จึงเกิดแนวคิดจัดสรรพื้นที่สวนยางเพื่อทำฟาร์มแพะ สามารถผลิตเนื้อแพะดิบ น้ำนมแพะดิบ นมพร้อมดื่ม และเครื่องสำอางจากนมแพะ สร้างงานสร้างรายได้ให้กับชุมชน แต่แปรรูปผลิตภัณฑ์จากนมแพะที่ยังขาดการรับรองจาก อย. และขาดความรู้ในการเก็บรักษานมแพะดิบ ให้เก็บได้นานขึ้น เพื่อนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ดังนั้น สมาชิกต้องการให้ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ให้การสนับสนุนการพัฒนาการแปรรูปผลิตภัณฑ์ และให้ส่วนราชการสนับสนุนก่อสร้าง ศูนย์เรียนรู้เพื่อเก็บรวบรวมนมแพะดิบจากสมาชิกชมรมฯเพื่อนำไปสู่กระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆต่อไป