ยกระดับสับปะรดภูเก็ตสู่ออแกนิคมุ่งตลาดบน

ภูเก็ต-ผู้ว่าฯภูเก็ตเปิดงานส่งเสริมแหล่งผลิตทางการเกษตรยกระดับสับปะรดท้องถิ่นสู่ออแกนิคมุ่งตีตลาดระดับบน

เมื่อวันที่26เม.ย.60 นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ตเป็นประธานเปิดการจัดกิจกรรมส่งเสริมแหล่งผลิตทางการเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ครั้งที่ 1 ตามโครงการยกระดับคุณภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์การเกษตร  ณ แปลงสับปะรด ของนายอนุพงศ์ ทองสมบัติ หมู่ที่ 7 ตำบลเทพกระษัตรีอำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต โดยมีนายอำเภอถลาง เกษตรจังหวัดภูเก็ตกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชน  ประชาชน และ สื่อมวลชนเข้าร่วม

นายปารเมศ ทองปรีชา เกษตรจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้เพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ให้มีความสามารถในการแข่งขันและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่เกษตรกรกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตสินค้าเกษตร และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้เกิดการสร้างรายได้และมีความมั่นคงในอาชีพอีกทั้งยังเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและสนับสนุนการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต โดยบูรณาการร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้แก่สำนักงานประมงจังหวัด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัด มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต

"เพื่อขับเคลื่อนและยกระดับการพัฒนากระบวนการผลิตให้มีคุณภาพได้มาตรฐานพร้อมทั้งเป็นการส่งเสริมการสร้างบรรจุภัณฑ์และสร้างมูลค่าแก่สินค้าและผลิตภัณฑ์ ให้ เป็นที่ต้องการของตลาดระดับบนให้ได้  "นายปารเมศ กล่าว

ด้านนายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรเป็นสิ่งที่มีความจำเป็น และมีความสำคัญอย่างมาก  ปัจจุบันการครอบครองพื้นที่ทำการเกษตรลดน้อยลง จึงจำเป็นต้องเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้มีมูลค่าสูงขึ้นเพื่อการสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนในอนาคต ที่จะต้องดูทั้งกระบวนการผลิตทั้งระบบ ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ จังหวัดภูเก็ตพร้อมที่จะสนับสนุนและยกระดับ ผลผลิตทางการเกษตร ให้มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ศูนย์มาตรฐานสากล มีความปลอดภัยโดยเน้นเกษตรอินทรีย์หรือผลิตภัณฑ์ออแกนิค โดยจะต้องรักษาคุณภาพเน้นให้มีผลผลิตการเกษตรที่ปลอดสารเคมี ที่สามารถตรวจสอบได้ถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะทำให้เกษตรกรสามารถยกระดับและเพิ่มมูลค่าผลผลิตได้ โดยเฉพาะสับปะรดที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดภูเก็ต มีความกรอบ หอมและน่ารับประทาน