เร่งปรับโฉม‘ข้าวสาร-เยาวราช’
กทม.จัดระเบียบผู้ค้าอาหารย่านข้าวสาร-เยาวราชให้เป็นสตรีทฟู้ดที่สะอาด กำหนดเวลาขาย ไม่ 24 ชั่วโมง
นายวัลลภ สุวรรณดี ประธานที่ปรึกษาผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เปิดเผยว่า แนวทางการจัดระเบียบพื้นที่ถนนข้าวสารและถนนเยาวราชเป็นไปตามความต้องการของประชาชน เนื่องจากมีประชาชนจำนวนมากร้องเรียนมายัง กทม. ถึงปัญหาความเดือดร้อนในความไม่สะดวกของผู้ใช้ทางเท้า จึงได้จัดระเบียบเพื่อให้ประชาชนได้รับความสะดวกในการสัญจรมากยิ่งขึ้น
ทั้งนี้ กทม.เตรียมเร่งจัดระเบียบผู้ค้าอาหารย่านถนนเยาวราชและข้าวสารตามที่รัฐบาลได้มอบนโยบายมาโดยเฉพาะการเป็นสตรีทฟู้ด ซึ่งสำนักข่าวต่างประเทศให้ความสนใจในการจัดระเบียบเป็นอย่างมาก โดย กทม.จะดูแลและกำชับให้อาหารที่ขายมีความสะอาดถูกสุขอนามัย และต้องสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชน ซึ่งผู้ว่าฯ กทม. มอบหมายให้สำนักอนามัย สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ สำนักงานเขตพระนคร ตลอดจนกองบังคับการตำรวจจราจร ผู้บังคับการตำรวจนครบาล และตำรวจท้องที่ช่วยกันดูแลถนนข้าวสารและพื้นที่ถนนเยาวราช ทั้งด้านปัญหาการจราจรและสุขอนามัยให้มีความสะอาดเป็นระเบียบมากขึ้น
นายวัลลภ กล่าวว่า ที่ผ่านมา กทม.มีรายชื่อผู้ค้าทั้งสองพื้นที่ที่ได้ลงทะเบียนไว้แล้ว หลังจากนี้จะแจ้งให้ผู้ค้าที่มีรายชื่อมาประชุมเพื่อรับทราบข้อกำหนด โดยให้ผู้ค้าที่จะทำการค้าต้องผ่านการอบรมพื้นฐาน อาทิ การปรุงอาหารที่สุขอนามัย ระบบการกำจัดของเสีย การแต่งกาย ผู้ที่ผ่านการอบรมและจะได้รับใบอนุญาตและจะมีระบบการตรวจสอบติดตามเป็นระยะอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค จากนั้นจะจัดระเบียบพื้นที่ โดยผู้ค้ายังคงสามารถทำการค้าที่จุดเดิมได้ แต่ต้องมีการแบ่งระยะพื้นที่ของแต่ละร้านให้ชัดเจนและเท่าเทียม
นายวัลลภ กล่าวว่า การจัดระเบียบครั้งนี้ผู้ค้าจะไม่สามารถทำการค้าได้ตลอด 24 ชั่วโมง แต่จะกำหนดเวลาให้เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่ต่อไป เมื่อได้ข้อสรุปแล้วจะนำเรื่องเสนอผู้ว่าฯ กทม. ให้ความเห็นชอบก่อนดำเนินการอย่างเป็นทางการ โดย กทม.ต้องการจัดระเบียบทั้งสองพื้นที่ให้แล้วเสร็จก่อนสิ้นปี 2560
