ถนนเดินดินริมแม่นํ้าเพชรบุรี แหล่งท่องเที่ยววิถีชีวิตชุมชน-อาหารอร่อย

โดย...ไชยวัฒน์ สาดแย้ม

เมืองเพชรบุรี นับว่าเป็นเมืองที่เก่าแก่แห่งหนึ่งของประเทศไทยที่มีเรื่องราวในทางประวัติศาสตร์มากมายซุกซ่อนอยู่ในทุกซอกมุม อีกทั้งยังเป็นจังหวัดที่มีวัดวาอารามอยู่เป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะในตัวเมืองเพชรบุรีเองแล้วนั้น มีวัดตั้งอยู่ในเขต อ.เมืองเพชรบุรี ไม่น้อยกว่า 40 วัดเลยทีเดียว แต่ที่สำคัญยังมีวัดสำคัญๆ ที่มีอายุนับเป็นร้อยๆ ปีที่มีเรื่องราวบันทึกไว้ในประวัติศาสตร์ ตั้งอยู่ไม่ห่างกันมากนัก จนเรียกกันได้ว่า สามารถเดินถึงกันได้ เกินกว่า 9 วัดซะอีก

ถ้าใครคิดจะไหว้พระ 9 วัด และมีเวลาน้อย ต้องมาที่เมืองเพชรบุรี เพราะอาจจะได้ไหว้พระวัดสำคัญๆ มากถึง 19 วัดเลยทีเดียว เพราะบางวัดอยู่ติดๆ กัน บางวัดแค่เดินข้ามถนน จากถนนที่มีแค่ 2 ช่องการจราจรเท่านั้น แต่ละวัดนั้นยังเป็นวัดที่สำคัญๆ แทบทั้งสิ้น ล้วนแล้วแต่มีประวัติความเป็นมานับร้อยปีเลยทีเดียว ที่สำคัญบ้านเมืองใน จ.เพชรบุรี ยังคงรักษาเอาไว้ในรูปแบบดั้งเดิมได้เป็นอย่างดี ส่วนใหญ่ยังเป็นอาคารไม้เก่าๆ อยู่เป็นจำนวนมาก จนได้การขนานนามว่า “พิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต” แม้กระทั่งตัว อ.ท่ายาง เองก็เช่นกัน ยังคงรักษาสภาพวิถีชีวิตของชุมชนในรูปแบบดั้งเดิมเอาไว้ได้เป็นอย่างดี

มาวันนี้ จ.เพชรบุรี นำโดยสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดเพชรบุรี ได้จัดให้มีการเปิด “ถนนคนเดินเพชรบุรี” ขึ้นมา ด้วยความหวังที่จะกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน และเป็นแหล่งท่องเที่ยวในเชิงวิถีชีวิตของชุมชน ที่มาพร้อมกับการ ชมชิมช็อป อันเป็นแหล่งรวมของอาหารพื้นบ้านเมืองเพชร อร่อยๆ ที่หารับประทานที่ไหนไม่ได้ง่ายนัก มาไว้บนถนนคนเดิน ชนิดที่เรียกได้ว่า “เดินชิมช็อป นั่งเสื่อชมวิว กินอาหารอร่อย บนวิถีชีวิตชุมชนตามแบบฉบับของคนเมืองเพชร” ในทุกวันเสาร์ตั้งแต่สายๆ ยันค่ำ นับเป็นถนนคนเดินสายแรกและครั้งแรกของเมืองเพชรบุรี

ฉัตรประอร นิยม พัฒนาการจังหวัดเพชรบุรี บอกว่า การเกิดขึ้นของ “ถนนคนเดินเพชรบุรี” นั้น เชื่อมั่นว่าจะสามารถกระตุ้นเศรษฐกิจของชุมชนใน จ.เพชรบุรี ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นการรวมเอาอาหารอร่อย อาหารพื้นบ้านที่มีอยู่ในท้องถิ่นของเมืองเพชรบุรี และหารับประทานที่อื่นไม่ได้ เช่น แกงหัวตาล ทอดมันใบชะคราม แกงคั่วปูใบชะคราม ขนมจีนทอดมัน อาหารทะเลประเภทซีฟู้ด กุ้ง หอย ปู ปลา ต่างๆ ไปจนถึงขนมพื้นบ้านอย่าง โตนดทอด ขนมหม้อแกง น้ำตาลสด ที่นำมาจำหน่ายโดยตรงจากแหล่งผลิต เข้ามารวมไว้บนถนนคนเดินแห่งนี้ ทั้งนี้การจัดถนนคนเดินในรูปแบบนี้ นับเป็นครั้งแรกของ จ.เพชรบุรี

นับเป็นการสนองนโยบายของรัฐบาล ด้วยวิสัยทัศน์การพัฒนา จ.เพชรบุรี ให้เป็นแหล่งผลิตอาหารคุณภาพและเมืองท่องเที่ยวชั้นนำของอาเซียน ให้เป็นสถานที่สำหรับบริการนักท่องเที่ยวเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ ศึกษาวิถีชีวิตของชุมชน เป็นที่พบปะสังสรรค์ของนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น ซึ่งต้องถือได้ว่าเป็นถนนคนเดินโซน “ถนนอาหารปลอดภัย” และ “ถนนอาหารอร่อย” อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด นอกจากนี้แล้วบนถนนคนเดินยังประกอบไปด้วย ร้านจำหน่ายสินค้า OTOP ผลิตภัณฑ์ชุมชน นิทรรศการด้านศิลปวัฒนธรรม จุดเช็กอิน

ฉัตรพร ราษฎร์ดุษดี ผวจ.เพชรบุรี บอกว่า การเกิด “ถนนคนเดินเพชรบุรี” นั้น ถือเป็นการกระตุ้นภาวะเศรษฐกิจของจังหวัดและส่งเสริมการท่องเที่ยวในเขตเมือง ตลอดจนส่งเสริมอาชีพและช่องทางการตลาดแก่ผู้ผลิตผู้ประกอบการ ที่ถือได้ว่าเป็นการพัฒนาการของการใช้ประโยชน์บนพื้นที่ในเขตเมือง ที่สำคัญยังเป็นการสร้างเครือข่ายผู้ผลิตผู้ประกอบการให้มีความหลากหลายในผลิตภัณฑ์มากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นการสืบสานวัฒนธรรม ความเป็นอยู่ที่มีคุณค่าที่สำคัญของชุมชนคนริมแม่น้ำเพชรบุรี บริเวณตลาดเก่าแก่ใจกลางเมือง ที่เป็นดั่งพิพิธภัณฑ์มีชีวิต อันมีลมหายใจแห่งอดีตเป็นเครื่องหล่อเลี้ยงของจังหวัด เป็นการช่วยสร้างความมั่นคง และความยั่งยืนให้กับวีถีชีวิตชุมชนคนเมืองเพชรบุรี

หลายต่อหลายคนยกให้ จ.เพชรบุรี เป็น “อยุธยาที่มีชีวิต” มีโบราณสถาน โบราณวัตถุ และศิลปกรรมแขนงต่างๆ สมัยอยุธยาให้ได้เห็นอยู่มากมาย รวมทั้งเป็นจังหวัดที่น่าท่องเที่ยวจังหวัดหนึ่งของประเทศ จึงเป็นที่มาของคำขวัญ จ.เพชรบุรี ที่ว่า “เขาวังคู่บ้าน ขนมหวาน เมืองพระ เลิศล้ำศิลปะ แดนธรรมะ ทะเลงาม” การจัดพื้นที่ชุมชนเมืองเพชรบุรีให้เป็นถนนคนเดิน และที่สำคัญให้เป็นจุดแลนด์มาร์คสำหรับนักท่องเที่ยวและประชาชน จ.เพชรบุรี ได้เดินเล่นพักผ่อนหย่อนใจ ชมวิถีชีวิตของชาว จ.เพชรบุรี ชมศิลปวัฒนธรรม โบราณสถาน รวมถึงส่งเสริมให้มีการนำสินค้าและบริการที่มีอยู่ในชุมชน

นอกจากชุมชนในพื้นที่ จ.เพชรบุรี ยังนำ สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (โอท็อป) พืชผักปลอดภัย มาแสดงและจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยว เป็นการสร้างงาน สร้างรายได้ ส่งเสริมการท่องเที่ยวของ จ.เพชรบุรี ให้สอดคล้องกับจังหวัดที่มีประวัติศาสตร์ความเป็นมาที่ยาวนาน เป็นเมืองเก่าแก่ อีกทั้งเป็นการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้กับชาวเมืองเพชรบุรีอีกด้วย

มีเวลาว่างไปเที่ยวเมืองเพชรบุรี แหล่งท่องเที่ยววิถีชุมชน และวัดวาอารามมากมาย มาแล้วไม่มีผิดหวัง