สาวโคราชทิ้งชีวิตเมืองกรุง หันกลับบ้านเกิดเพาะกุ้งก้ามแดงขายรายได้งาม

นครราชสีมา - สาวโคราชโบกมือลาชีวิตการทำงานในเมืองหลวง หันกลับไปอยู่บ้านเกิดยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เพาะกุ้งก้ามแดงขายสร้างรายได้งาม

กุ้งเครย์ฟิช หรือกุ้งก้ามแดง เป็นกุ้งที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงเห็นความสำคัญและนำเข้ามาศึกษาเพาะเลี้ยงที่โครงการหลวงดอยอินทนนท์ อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ จนเกิดองค์ความรู้การเลี้ยงกุ้งชนิดนี้ในเมืองไทย สร้างรายได้เลี้ยงชีพให้แก่เกษตรกรจำนวนมากที่หันมาเพาะเลี้ยงกุ้งชนิดนี้

เช่นเดียวกับ จิรภัทร ชีโพธิ์ ชาวจังหวัดนครราชสีมาที่ตัดสินใจบอกลาชีวิตการเป็นพนักงานโรงงานชานเมืองกทม. มุ่งหน้ากลับสู่บ้านเกิด ต.หนองไข่น้ำ อ.เมือง จ.นครราชสีมา ก่อนจะเริ่มศึกษาและลงมือเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามแดงจนสามารถสร้างรายได้เลี้ยงตัวเองและครอบครัวได้อย่างสบาย

เธอเล่าเรื่องราวที่เกิดขึ้นให้ฟังว่า ในอดีตเคยทำงานโรงงานผลิตกระดาษ อยู่ชานเมืองกรุงเทพฯ ซึ่งต้องทำงานหนักมาก แต่แลกมาด้วยรายได้ที่สูงกว่า 50,000บาท แต่ด้วยความที่เป็นห่วงมารดาวัย 68 ปี ซึ่งอาศัยอยู่ที่บ้านเพียงลำพัง หลังจากที่พี่สาวได้ย้ายไปเป็นครูอยู่ที่ต่างอำเภอ จึงได้ตัดสินใจลาออกจากงานเมื่อช่วงปลายปี 2557 เพื่อกลับบ้านมาดูแลมารดา โดยช่วงแรกมีเวลาว่างมาก จึงได้ลองศึกษาวิธีเลี้ยงกุ้งก้ามแดงจากทั้งอินเทอร์เน็ตและหนังสือต่างๆ

กระทั่งเดือนต.ค. 2558 ก็ได้เริ่มลงทุนครั้งแรก ใช้เงินประมาณ 8,000 บาท เพื่อซื้ออุปกรณ์ กะละมังผสมปูน ใบละ 400 บาท จำนวน 4 ใบ ซื้อลูกกุ้งตัวขนาด 1 ซ.ม. ตัวละ 25 บาท จำนวน 200 ตัว และซื้อเครื่องปั๊มออกซิเจน จำนวน 1 เครื่อง รวมทั้งอาหารและอุปกรณ์เสริมอีกเล็กๆ น้อยๆ พอทำมาได้ประมาณ 2 เดือน กุ้งตายไปเพียง 20 ตัวเท่านั้น เหลือชีวิตรอดอยู่ทั้งหมด 180 ตัว จึงเก็บไว้เป็นพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์ หลังจากนั้นเมื่อกุ้งเหล่านี้มีอายุ 4 เดือน ก็เริ่มออกไข่ ทำให้ได้ลูกกุ้งเพิ่มขึ้นนับหมื่นตัว จึงเริ่มประกาศขายลูกกุ้งในเฟชบุ๊ก ขนาดตัว 1 นิ้ว ราคาตัวละ 20 บาท ปรากฏว่ามีคนสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้ตนเห็นโอกาสทำเงินในทันที จึงตัดสินใจใช้เงินประมาณ 80,000 บาท ทำฟาร์มกุ้งข้างบ้านอย่างจริงจัง และสามารถคืนทุนได้ภายใน 6 เดือน

"ปัจจุบัน ผ่านมาครบ 1 ปีพอดี ฟาร์มกุ้งก้ามแดงสามารถเพาะพันธุ์กุ้งขาย มีรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายไปแล้วไม่ต่ำกว่าเดือนละ 80,000 - 100,000 บาท และที่น่าแปลกใจคือเพาะพันธุ์ได้เท่าไหร่ ก็ไม่พอกับออเดอร์ที่สั่งเข้ามา ซึ่งปัจจุบันส่งออเดอร์ให้กับพ่อค้า 3 เจ้าเท่านั้น คือพ่อค้าจาก จ.สระแก้ว จ.สุราษฎร์ธานี และกรุงเทพมหานคร ส่วนเจ้าอื่นที่ติดต่อมาก็ต้องรับไว้ก่อน"จิรภัทรกล่าว

สำหรับเคล็ดลับการเลี้ยงกุ้งก้ามแดงให้ประสบความสำเร็จนั้น ต้องอาศัยใจที่รักด้วย เพราะเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีราคาสูง จึงต้องดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์นั้น ถ้าเลี้ยงดีๆ จะให้ผลิตคุ้มค่ามาก แม่พันธุ์ 1 ตัว สามารถออกไข่ได้ลูกไม่ต่ำกว่า 800 ตัวต่อครั้ง ซึ่งที่ฟาร์มของตนจะขายเฉพาะลูกกุ้ง ถ้าเป็นลูกกุ้งอายุประมาณ 1 สัปดาห์ จะขายตัวละ 10 บาท อายุ 3 สัปดาห์ มีขนาดลำตัวยาว 1 นิ้ว ขายตัวละ 20 บาท อายุ 45 วัน ขนาดลำตัว 2.5 นิ้ว ขายตัวละ 100 บาท และอายุตั้งแต่ 3 เดือน มีขนาดลำตัว 3 นิ้วขึ้นไป ถ้าเป็นตัวเมีย จะขายได้ราคาสูงถึงตัวละ 300 บาท ส่วนตัวผู้ราคาตัวละ 50 บาท

ขณะที่วิธีเลี้ยงจะทำบ่อซีเมนต์ขนาดกว้างคูณยาว 2 เมตร แต่ละบ่อใส่กุ้งพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์ลงไปจำนวน 110 ตัว แบ่งเป็นตัวผู้ 30 ตัว ตัวเมีย 80 ตัว มีสายให้ออกซิเจน 3 จุด ตัดท่อพีวีซีเป็นท่อนๆ ขนาดยาว 5 นิ้ว เพื่อให้กุ้งเข้าไปหลบซ่อนตัว ใส่ผักบุ้ง และแหนแดง เพื่อบังแดดและเป็นอาหาร ส่วนอาหารก็ให้อาหารกุ้งทั่วไปตามท้องตลาด ข้างๆ บ่อก็ใส่ใบหูกวางแห้งลงไป เพื่อเป็นยารักษาแผลกุ้ง และใส่เศษผ้าลงไปเพื่อให้เป็นที่ลอกคราบของกุ้ง หมั่นถ่ายน้ำออกเดือนละ 1 ครั้ง เมื่อแม่พันธุ์ออกไข่ ก็จับแยกไปลงถังน้ำ เพื่อให้ออกลูก เฉลี่ยแม่พันธุ์ 1 ตัว ให้ลูกได้ประมาณ 700-800 ตัว ต่อ 1 ครั้ง หลังจากลูกกุ้งคลานได้แล้ว ก็แยกลงกะละมังตามขนาด สามารถนำไปขายได้ทันที

จากการตัดสินใจลาออกจากงานประจำ มาทำอาชีพเลี้ยงกุ้งก้ามแดงขาย เป็นเวลา 1 ปี ปัจจุบันตก็ได้ใช้ชีวิตอิสระ อยู่ที่บ้านดูแลมารดาที่อายุมากแล้ว ซึ่งเป็นชีวิตที่มีความสุขมาก เพราะแต่ละวันก็พามารดามาดูแลฟาร์มกุ้ง มีเวลาว่างพามารดาไปเดินห้างสรรพสินค้า ซื้อของกินของใช้ ไปเที่ยวที่ไหนก็ได้ ไม่ต้องใช้ชีวิตรีบเร่งอยู่กับงานเหมือนอดีตแล้ว ซึ่งตนถือว่าเป็นพระมหากรุณาธิคุณต่อตัวเองและครอบครัวอย่างหาที่สุดมิได้ ที่พระองค์ทรงพระราชทานหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มาเป็นหลักในการใช้ชีวิต