เจโทรชี้อาหารญี่ปุ่นโต หลังเลือกตั้งตลาดยิ่งคึก

ตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นปี 2559 ขยายตัว 3.6% ตลาดต่างจังหวัดโตแรง 7.7% คาดปี 2560 คึกคัก

นายสะชิโอะ ทาคิยะมะ ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการค้า องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร กรุงเทพฯ) เปิดเผยผลการสำรวจธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยปี 2559 พบว่ามีจำนวน 2,713 ร้านค้า เพิ่มขึ้น 3.6% เมื่อเทียบจากปีก่อน เปิดใหม่ 297 ร้านค้า ปิดตัว 193 ร้านค้า โดยเปิดสาขาใหม่ในต่างจังหวัดขยายตัว 7.7% ซึ่งคนไทยนิยมรับประทานอาหารญี่ปุ่นสูงสุดเป็นอันดับหนึ่ง

สำหรับต่างจังหวัดที่มีขยายตัวสูง เนื่องจากผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์และผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จขยายสาขาไปต่างจังหวัดเพิ่มขึ้น

รวมทั้งการเปิดห้างสรรพสินค้าใหม่ในต่างจังหวัดในรูปแบบของเซ็นทรัล เฟสติวัล เซ็นทรัลพลาซาหาดใหญ่ เซ็นทรัลเวสต์เกต และอิออนศรีราชา

อย่างไรก็ตาม นายสะชิโอะ กล่าวอีกว่าแนวโน้มการขยายตัวของร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยปี 2559 ถือว่าชะลอลงจากปีก่อนหน้านี้ที่ขยายตัว 10-20% ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากตลาดรวมร้านอาหารในไทยที่เริ่มอิ่มตัว ปัจจุบันแบ่งเป็น กทม. จำนวน 1,753 ร้านค้า ส่วนต่างจังหวัดมี 960 ร้านค้า

นายยาสุมาสะ อะซะอิ ผู้จัดการองค์การส่งเสริมร้านอาหารญี่ปุ่นในต่างประเทศ (JRO) กล่าวว่า หลังจากการลงประชามติรับร่างรัฐธรรมนูญ และมีเลือกตั้งในปี 2560 จะส่งผลให้ร้านอาหารญี่ปุ่นกลับมาขยายตัวเป็นตัวเลขสองหลักได้