ญี่ปุ่นตั้งฐาน ผลิตอาหาร เพื่อสุขภาพ

ทุนญี่ปุ่นปักหลักไทยเป็นฐานส่งออกเอเชีย อุตฯ คาดปี 2560 ลงทุนคลัสเตอร์เกษตรแปรรูป 1 หมื่นล้านบาท

นางอรรชกา สีบุญเรือง รมว.อุตสาหกรรม เปิดเผยว่า จากการเข้าร่วมงานเทศกาลอาหารไทย 2016 ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น พบว่า ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่น สนใจร่วมลงทุนอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสำหรับรักษาโรคในประเทศไทย เช่น ข้าวลดโซเดียม อาหารสำเร็จรูปควบคุมไขมัน ลดคอเลสเตอรอล ควบคุมเบาหวาน โรคไต และลดความดัน โดยผู้ประกอบการญี่ปุ่นต้องการใช้ประเทศไทยเป็นฐานการผลิตเพื่อส่งออกไปยังกลุ่มประเทศอาเซียน ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย ซึ่งเป็นตลาดที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ และเป็นตลาดที่มีผู้สูงอายุเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง

“ในช่วงที่ผ่านมา มีผู้ประกอบการญี่ปุ่นได้เข้ามาร่วมกับโรงงานน้ำตาลกุมภวาปี โดยนำเทคโนโลยีการแปรรูปชานอ้อยที่เป็นวัสดุเหลือทิ้งจากการผลิตน้ำตาลมาสกัดเป็นน้ำตาลได้เพิ่มขึ้น และยังสามารถนำมาผลิตเป็นเอทานอล และพลาสติกชีวภาพได้ด้วย และขณะนี้อุตสาหกรรมอาหารของญี่ปุ่นเองต้องรุกตลาดอาหารสุขภาพ อาหารฟังก์ชันนัลฟู้ดมากขึ้น ซึ่งในเดือน ก.ย.นี้กระทรวงจะจัดงานพาผู้ประกอบการไปจับคู่ธุรกิจกับนักลงทุนชาวญี่ปุ่น” นางอรรชกา กล่าว

นอกจากนี้ กระทรวงได้หารือกับ AIST ซึ่งเป็นหน่วยงานวิจัยพัฒนาภาคอุตสาหกรรม ที่ขึ้นตรงกับกระทรวงเศรษฐกิจการค้าและอุตสาหกรรมญี่ปุ่น (เมติ) เพื่อนำงานวิจัยเหล่านั้นมาวิจัยร่วมกับเอกชนไทย เช่น การผลิตยารักษาโรคต่างๆ จากพืชผลการเกษตร และการทำวัคซีนรักษาโรค

นางอรรชกา ระบุว่า ปัจจุบันมีผู้ประกอบการต่างประเทศสนใจที่จะเข้ามาลงทุนในคลัสเตอร์เกษตรแปรรูปในไทย เช่น ผู้ประกอบการในกลุ่มผลิตสารสกัด 20 ราย และผู้ประกอบการด้านการปรับปรุงพันธุ์พืชพันธุ์สัตว์ 27-28 ราย โดยผู้ประกอบการแต่ละรายมีขนาดการลงทุนตั้งแต่ 100-1,500 ล้านบาท และคาดว่าภายในปี 2560 จะมีการลงทุนในคลัสเตอร์เกษตรแปรรูปจากนักลงทุนกลุ่มดังกล่าวไม่ต่ำกว่า 1 หมื่นล้านบาท