เซนได สวยดี 3

เสร็จจากการเยี่ยมชมโรงกลั่นของ Nikka แล้ว เราก็เดินทางต่อไปยังวัด Jogi Ryonai ที่อยู่ไม่ไกล ชื่อเต็มๆ ของวัดนี้คือ Jogi Ryonai Saihoji แต่คนเซนไดจะเรียกสั้นๆ ว่าโจงิซัง วัดนี้โดดเด่นในเรื่องการมาขอคู่ครองและขอลูก มีสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นเป็นเจดีย์ 5 ชั้น เสียดายว่าเรามาถึงช้าไปเลยอดเข้าไปชมภายในวัด แต่คุณไกด์บอกว่าไม่ต้องเสียใจ แถวนี้ยังมีของเด่นอีกอย่างที่คนแวะเวียนกันมาทานคือ Sankaku abura age แปลกันตรงตัวจะได้ใจความว่า สามเหลี่ยมทอดน้ำมัน ได้แต่สงสัยว่ามันคืออะไรกัน เราเดินไปที่หน้าร้านค้าแห่งหนึ่งเห็นมีโปสเตอร์แปะไว้ว่า Date Uma เป็นการโปรโมทอาหารอร่อยของเซนได

คุณไกด์พาเดินเข้าไปในร้าน และสั่งของอร่อยให้พวกเราทาน ยืนดูสักพักถึงได้รู้ว่ามันคือเต้าหู้ทอดที่มีรูปร่างสามเหลี่ยม เป็นเต้าหู้อบกึ่งแห้งไม่ใช่เต้าหู้สด มีแบบที่ยังไม่ทอดใส่ถุงขายให้เอากลับไปทอดหรือย่างทานที่บ้านด้วย ส่วนของพวกเราทอดกันร้อนๆ มาเสิร์ฟถึงที่ สนนราคาเพียงชิ้นละ 120 เยนเท่านั้น บอกก่อนเลยว่าถ้าท่านไม่ชอบทานของทอดมันๆ อย่างอิ่วจาก้วย (หรือที่คนไทยเรียกผิดเป็นปาท่องโก๋) คงไม่ปลื้มเต้าหู้ทอดของร้านนี้ แต่พอดีถูกจริตกับผมและเพื่อนร่วมคณะอีกหลายท่านเลยทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ยิ่งเหยาะโชยุกับโรยพริกป่น 7 รส (Shichimi Togarashi) ทานด้วยกันแล้วยิ่งอร่อย สมกับที่ทางเมืองเซนไดยกให้เป็นหนึ่งใน Date Uma ใครไปไหว้พระขอพรแถววัดโจงิ อย่าลืมแวะไปทานเต้าหู้ทอดที่ร้าน Jogi Tofuten กันนะครับ

เราออกจากร้านเต้าหู้มุ่งสู่เมืองเซนไดเพื่อเช็กอิน ที่โรงแรม Jal City ข้างสถานีรถไฟ JR Sendai เก็บข้าวของเข้าห้องพักเรียบร้อยเราก็รีบนั่งแท็กซี่ไปทานอาหารค่ำแถว Kokubuncho ย่านกินดื่มและแหล่งบันเทิงยามค่ำคืนที่ใหญ่ที่สุดของเซนไดและภูมิภาคโทโฮขุ คืนนี้เราจะไปทานอาหารกันที่ร้าน Nihonichi no Sakanabaka Ichiba Ishinomakiko Tsuda Sengyoten เรียกสั้นๆ ว่า Tsuda Sengyoten ก็ได้ ร้านนี้เป็นร้านกินดื่มขนาดกะทัดรัดแต่มีลักษณะพิเศษคือตกแต่งร้านให้ดูเหมือนตลาดขายอาหารทะเล และจะมีกิจกรรมให้ลูกค้าร่วมสนุกโดยการประมูลปลาสดๆ จากท่าเรือ Ishinomaki ที่ทางร้านจัดหามา โดยจะเริ่มต้นในเวลา 2 ทุ่ม ราคาเริ่มประมูลอยู่ที่ 100 เยน ผมแอบเดินไปดูลังโฟมที่ทางร้านจัดปลาไว้ให้ประมูลในคืนนี้แล้วก็หมายมั่นปั้นมือว่าทีมไทยแลนด์ต้องเอาให้ได้

เจ้าภาพสั่งอาหารทะเลมาให้เราย่างทานเอง มีทั้งกุ้งสด ปลาอาจิตากแห้ง สุกบ้างไหม้บ้างสนุกดี สักพักซาชิมิในกระบะใหญ่ก็มาวางลงตรงหน้า มีทั้งแซลมอน บุรี คัมปาจิ ทาโกะ มากุโระ เยอะแยะไปหมด แต่ที่น่าตกใจคือซี่โครงปลาทูน่าซีกเบ้อเร่อ ใครชอบทาน Negitoro คงพอนึกออกว่าไส้เนื้อปลาทูน่าสับมันอร่อยแค่ไหน แต่ซี่โครงทูน่านี่เด็ดดวงกว่าเยอะครับ ทางร้านมีช้อนมาให้เราค่อยๆ ขูดเนื้อปลาที่ติดกระดูกทานเอง เนื้อปลาสดหวานฉ่ำเหยาะโชยุนิดเดียวพอให้มีรสเค็ม อร่อยเกินบรรยายครับ ต้องลองมาทานดู ผมนี่ขูดหลายรอบจนเกลี้ยงเพราะชอบเนื้อปลาทูน่าสับเป็นทุนเดิม เมนูนี้จึงถูกใจมาก
เป็นพิเศษ

พอสองทุ่มเสียงระฆังดังขึ้น ทีมไทยแลนด์กับเจแปนนีสก็แข่งขันประมูลปลากันอย่างเมามันจาก 100 ไป 1,000 และไล่ไปจน 5,000 เยน ลูกค้าชาวญี่ปุ่นแสดงสปิริตเจ้าภาพขอบายปล่อยให้ทีมไทยได้ปลา 2 ตัว ไปทำซาชิมิ เนื้อปลาทอดและหัวปลานึ่งซีอิ๊ว พวกเราก็ไม่น้อยหน้า แบ่งปลาที่ประมูลได้ให้ลูกค้าโต๊ะข้างๆ ช่วยกันทานอย่างมีมิตรไมตรี เป็นการทานอาหารที่ทั้งอร่อย สนุกและอบอวลไปด้วยมิตรภาพ มาเซนไดอีกเมื่อไหร่ ต้องกลับไปซ้ำร้านนี้อีกแน่นอนครับ