โลจิสติกส์ ระดับตลาดสด

โดย...เพียงออ วิไลย [email protected]

การขายสินค้าโฮม ช็อปปิ้ง ของเกาหลีภายใต้สายโทรศัพท์-ข้อมูล และคลื่นกลางอากาศที่วิ่งผ่านเครือข่ายไปสู่อุปกรณ์สื่อสารต่างๆ อย่างสงบเงียบนั้น เบื้องหลังแล้วกลับมีเงินขนาดมหึมาหมุนเวียนอยู่ในระบบการค้าของเกาหลี... ปี 2557 เพียงปีเดียว “โฮมช็อปปิ้งเกาหลีมียอดขายรวมสูงถึง 15 ล้านล้านวอน (ราว 506,666 ล้านบาท)” และเงินทั้งหมดนี้หมุนเวียนเข้า-ออกกระเป๋าผู้ขายเพียงแค่ 6 บริษัทเท่านั้น!!... ได้แก่ GS Home Shopping (22.8%) CJ O Shopping (21.3%) Hyundai Home Shopping (19.4%) Lotte Home Shopping (18.9%) Home & Shopping (9.4%) และ NS Home Shopping (8.3%)

หลังปิดการขายการส่งของถึงที่อย่างรวดเร็วเป็นหัวใจสำคัญ โดยเฉพาะกับชาวเกาหลีผู้ปกตินิยมความเร่งด่วนจะมารอส่งตามคิว 1-2 วันถึงบ้าน คงขายไม่ได้ค่ะ...ก่อนที่ “เชกา” จะเดินทางกลับไทยเพียงคืนเดียว เจ้าของร้านอาหารเกาหลีแถวบ้านได้ส่งเมสเซจมาขอให้ช่วยหิ้วของเล่นกลับมาด้วยจะได้ไหม เนื่องจากสามีชาวเกาหลีของเธออยากซื้อของทางโฮมช็อปปิ้งที่เกาหลีให้ลูกน้อย ทว่ายังตัดใจซื้อไม่ได้เพราะค่าขนส่งโดยบริษัทขนส่งอเมริการะดับโลกถึงบ้านในไทย คิดราคาแพงกว่าค่าของเล่นหลายเท่า... ถึงตรงนี้คิดหนักเลยค่ะ (คนรู้จัก? ของเล่นเด็ก? น้ำใจไมตรี? ความเสี่ยง?) สุดท้ายความเห็นใจชนะจนได้ก็เลยตกลง อีกไม่กี่ชั่วโมงเครื่องจะออก จึงได้บอกเวลาที่จะออกจากบ้าน ซึ่งหากมาสายกว่านี้คงเอาไปให้ไม่ได้ ทางพ่อเกาหลีก็รีบสั่งของทางอินเทอร์เน็ตกลางดึก ระบุให้ส่งมายังที่อยู่บ้านเพื่อนที่ต่างจังหวัด...ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากนั้นของก็ส่งมาถึงเร็วจนน่าประหลาดใจ ไม่ต้องถามทางด้วยซ้ำเพราะระบบนำทางที่มีขายดาษดื่นในเกาหลีแม่นยำขนาดระบุบ้านเลขที่ได้เลยค่ะ รีบแกะดูหุ่นยนต์เด็กเล่นอย่างละเอียดจนแกะอะไรต่อไม่ได้ จึงบรรจุลงกระเป๋าพร้อมสวดภาวนาขณะเดินทาง

การบริการส่งของถึงบ้านทำให้เพิ่มศักยภาพในการขายมากขึ้นไม่เว้นแม้แต่ในตลาด “ตลาดจุงบู” ในกรุงโซลที่ขายของสดและปลาร้าปลาเค็มของทะเลแห้งเป็นสถาน “ที่ชอบ ที่ชอบ” ที่จะต้องไปซื้อของร้าๆ ทั้งหลายกลับบ้านทุกครั้ง คราวนี้ซื้อเยอะเลยใช้บริการเสริมคือ ซื้อของมารวมไว้ที่ร้านหนึ่งแล้วให้เขาช่วยแพ็กของใส่ลังใบใหญ่ จากนั้นก็เขียนที่อยู่แปะไว้ที่ลังพร้อมจ่ายเงินแค่ 4,000 วอน (ราว 120 บาท) แล้วก็เดินตัวปลิวไปซื้อของต่อ โดยไม่ต้องหอบลังขึ้นแท็กซี่กลับบ้าน ซึ่งต้องจ่ายเกือบ 1,200 บาท ผู้รับจ้างเอกชนตามตลาดจะมารับของไปส่งให้ถึงหน้าประตูบ้านที่ต่างจังหวัดภายใน 24 ชั่วโมงค่ะ

ไปดูตลาดเสื้อผ้ากลางคืน “ทงแดมุน” ก็มีโต๊ะรับส่งของหลายเจ้ามาให้บริการพ่อค้าแม่ขายจีนที่มาซื้อเสื้อผ้ามัดเป็นถุงๆ ส่งถึงเมืองต่างๆ ในจีนได้ในราคาชั่งกิโลที่ถูกมาก... การบริหาร “โลจิสติกส์ให้เร็วและต้นทุนต่ำ” เป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขันที่เกาหลีสามารถจัดการได้ตั้งแต่ตลาดที่เล็ก “ระดับตลาดสด” จนถึง “ตลาดใหญ่ในจีน” โดยไม่ต้องอาศัยโครงสร้างขององค์กรราคาแพงใดๆ มาจัดการให้เลย