ปราชญ์ชาวบ้านแนะปลูกพืช3ชนิดมีรายได้หลักล้าน

พัทลุง-“ปราชญ์ชาวบ้าน” แนะปลูกพืช3ชนิด“สละ มะละกอ ผักเหมียง”3ไร่รายได้กว่า 1 ล้านบาท/ปี

นายนัน  ชูเอียด ปราชญ์ชาวบ้าน อยู่บ้านเลขที่ 217 หมู่ที่ 9 ต.หนองธง อ.ป่าบอน จ.พัทลุง  บอกว่า  จากสภาวะราคายางตกต่ำ  เห็นสมควรเกษตรกร ควรปรับปรุงระบบการผลิตจากยางพารา แต่เพียงอย่างเดียวไปเป็นพืชอื่นบ้าง   โดยเฉพาะพืชที่ให้ผลผลิตตลอดทั้งปี เช่น สละ มะละกอ  ฝรั่ง หรือพืช  ที่ให้ผลผลิตเร็ว เช่น พืชผัก พืชไร่ โดยเฉพาะพื้นผักเมือง ที่ให้ผลผลิตตลอดทั้งปี เช่น ผักเหรียง ผักกูด ตาหมัด   และประการสำคัญในการปรับเปลี่ยนกิจกรรมการผลิต ต้องคำนึงถึงตลาดเป็นอันดับแรกคือที่ตลาดต้องการ

แต่ในการปลูกพืชผักอย่างเหมาะสมมีคุณภาพ และปริมาณ คือแหล่งน้ำต้องมีปริมาณ และคุณภาพเพียงพอ ดิน ต้องได้รับการปรับปรุงให้เหมาะกับพืชนั้น ๆ  ส่วนขั้นตอนการผลิต จะต้องคำนึงถึงมาตรฐาน ที่เป็นสากล  หรือมาตรฐานผู้ซื้อกำหนด  เช่น มาตรฐาน GAP  และที่สำคัญ  ต้องมีวิธีการในการแปรรูปผลผลิตด้วย  เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาด

นอกจากนั้นการบันทึกข้อมูลต่าง ๆ ตลอดการผลิต เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ที่จะสะท้อนให้เกษตรกรเห็นถึงผลกำไร รายได้  ที่เกิดขึ้นเพื่อนำไปสู่การวางแผนต่อไป

นายนัน  บอกเล่าอีก  ตนเองและเกษตรกรในตำบลหนองธง ได้ปรับเปลี่ยนระบบการผลิตดังกล่าวมาหลายปีแล้ว ได้เปลี่ยนสวนยางบางส่วน เป็นสวนสละ เป็นสวนมะละกอ ปลูกผักเหรียง แซมในสวนยาง เลี้ยงปลา เป็นต้น

“ผมลองผิดลองถูก โดยมีที่ดินอยู่ประมาณ 3 ไร่  ได้ปลูกสละสายพันธุ์มาลี 135 ต้น กล้วย 200 ต้น มะละกอ 500 ต้น ต้นหมาก 500 ต้น และไม้จำปาทอง 40 ต้น  ตอนนี้ปลูกมาได้ระยะ 2 ปีเศษ โดยภาพรวม ผมมีรายได้เฉลี่ยแล้ว ประมาณ 700,000 บาท  / ปี  แต่หากเจริญเติบโตเต็มที่ตามอายุแล้ว ประมาณ 4 ปี  ผมเชื่อว่ารายได้จะเข้าสู่หลักกว่า 1 ล้านบาท / ปี” สละสายพันธุ์สุมาลี ราคาที่มาซื้อถึงหน้าสวน ราคาอยู่ที่ 40 – 45 บาท และ 70 บาท / กก. แต่ถ้าเป็นราคาขายส่ง 100 – 120 บาท / กก. ส่วนมะละกอ ราคา 25 บาท / กก. เป็นต้น

“ส่วนผักเหมียงราคา  50 บาท / กก. ปลูกเท่ากับปริมาณปลูกยาง โดยยางปลูกประมาณ 70 – 75 ต้น / ไร่ เราก็ปลูกต้นเหมียง 70 – 75 ต้น / ไร่ โดยเฉลี่ยแล้วจะมีรายได้ประมาณไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท / ไร่ / ปี

"สำหรับผักเหมียง ถือว่าเป็นผักวัฒนธรรม จะเห็นว่าทุกพิธีงาน  เช่น งานทำบุญพิธีต่าง ๆ  งานบวช งานแต่งงาน  และงานศพ เป็นต้น จะมีผักเหมียง ร่วมโต๊ะอาหารทุกมื้อ ตอนนี้งานวิจัยยางพา ออกมาแล้วว่า หากมีผักเหมียงมีส่วนร่วมอยู่ในสวนด้วย จะให้ยางมีปริมาณน้ำยางสดเพิ่มมากขึ้น เพรักเหมียงใบหล่นแล้วสลายเป็นปุ๋ย ทำให้ดินที่อยู่ยางมีความชุ่มชื่นอุดมสมบูรณ์

“ตอนนี้ประชาชนมีการตื่นตัวสูงมากในการปลูกพืชผักร่วมกับยางพารา โดยเฉพาะในสวนของตนจะมีคณะมาทัศนะศึกษาดูงาน เฉพาะปีนี้มีแล้วถึง 170 คณะ"

นายนัน ยังบอกเล่าอีกว่า หากที่ดิน 2-3 ไร่ ให้หันมาปลูกพืชผักที่ว่านี้ สละ มะละกอ ผักเหมียง และพืชผักหมุนเวียน แต่สิ่งจะต้องคำนึงมากที่สุดและสำคัญที่สุดคือการตลาด เครือข่าย และความต้องการของตลาด และเรื่องการผลิตนั้นคือแหล่งน้ำ น้ำจะต้องมีความสมบูรณ์ สำหรับผลผลิตของตน ส่งตลาด อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ที่ห้างแม็คโคร ห้างคอมเพล็กซ์ เป็นต้น

การทำกิจกรรมการผลิตที่หลากหลาย ทำให้เยาวชน ลูกหลาน ได้ช่วยทำงาน ทำให้มีความรักในอาชีพเกษตร และยอมสืบทอดอาชีพของพ่อ-แม่  ในด้านรายได้ก็มีรายได้ตลอดปี   ลดความเสี่ยงไม่ต้องไปเรียกร้องราคาจากภาครัฐ   ก็สามารถมีชีวิตอย่างมีความสุขได้   สำหรับเกษตรกรที่สนใจสอบถามข้อมูล  โทร 08 7837 7042

ด้านร.ต.อ.อะเฉม  ธานามาศ รอง สวป.สภ.ป่าบอน อ.ป่าบอน จ.พัทลุง  บอกว่า สำหรับตนเอง ได้ปลูกสละ 100 ต้น จำนวน 2 สายพันธุ์  โดยนำเอามาจาก อ.ป่าบอน เช่นกัน  โดยผสมผสานกับสวนยางพารา จำนวน 3 ไร่  ในพื้นที่หมู่ 3 บ้านด่านโลด ต.แม่ขรี อ.ตะโหมด จ.พัทลุง  ให้ผลผลิตที่ดี  และสวนยางพาราให้น้ำยางสดออกปริมาณที่สูง เพราะทำให้สวนยางพารามีความสมบูรณ์ชุ่มชื่นงดงามตลอดทั้งปี   แต่ประสบปัญหาอยู่ที่ว่าต้นสละตัวผู้ยังขาดแคลนอยู่ จึงต้องหาตัวผู้มาเพิ่มเติมเพื่อผสมเกสร  การทำสวนสละ จะต้องมีระเบียบจัดการบริหารที่ดี  โดยเริ่มเอาจริงเอาจังในปีนี้.