บอกกล่าวเล่าเรื่อง

ไทยพร้อมแล้วเป็น ‘ครัวโลก’

นานาชาติทะลักเข้าชมอาคารแสดงประเทศไทย ภายใน “เอ็กซ์โป มิลาโน 2015” ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 พ.ค.-31 ต.ค.นี้ ที่เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี ภายใต้แนวคิดหลักของการจัดงานในครั้งนี้ คือ “อาหารหล่อเลี้ยงโลก พลังงานหล่อเลี้ยงชีวิต”

ปรากฏว่ากระแสตอบรับจากนานาชาติเกินคาดหมาย ทำให้ ปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา รมว.เกษตรและสหกรณ์ ถึงกับหายเหนื่อย พร้อมกับประกาศลั่นขณะเดินทางไปชมงานเอ็กซ์โปฯ ประเทศไทยพร้อมแล้วที่จะผลิตอาหารป้อน “ครัวของโลก” เพื่อแสดงบทบาทให้ประชาคมโลกได้ตระหนักถึงการเป็นแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดภัยในทุกกระบวนการ

ไทยเป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ มีสินค้าอาหารแปรรูปที่ได้มาตรฐานและทั่วโลกให้การยอมรับ โดยเฉพาะข้าวแกงมัสมั่น ข้าวแกงแดง ผัดไทย ไอศกรีมมะพร้าว และข้าวเหนียวมะม่วง ที่นำไปจำหน่ายภายในงานซึ่งต่างชาติชื่นชอบเป็นพิเศษ

ในอนาคตไทยจะเป็นฐานการผลิตสินค้าทางการเกษตรส่งขายไปทั่วโลก ซึ่งจะส่งผลต่อเกษตรกรไทยได้จำหน่ายสินค้าราคาแพงขึ้น เนื่องจากขณะนี้ผู้บริโภคทั่วโลกต่างก็ให้การยอมรับอาหารไทยมีคุณภาพได้มาตรฐานระดับโลก

ดังนั้น ทุกๆ ครั้งที่ประเทศไทยได้มีโอกาสเข้าร่วมงานระดับโลก ถือเป็นสิ่งที่มีค่าและมีประโยชน์มาก เพราะนั่นหมายถึงประเทศไทยได้สร้างการรับรู้และแสดงศักยภาพให้ประชาคมโลกได้เห็นถึงขีดความสามารถในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นด้านการผลิตสินค้าทางการเกษตร การค้าขาย การส่งออก และการท่องเที่ยว

ขณะเดียวกัน ยังสามารถสร้างความเชื่อมั่นในการลงทุนหรือดึงต่างชาติเข้ามาร่วมลงทุนด้วย อีกทั้งยังเป็นโอกาสในการขยายตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคที่มีคุณภาพได้มาตรฐานต่อไปในอนาคต...อานิสงส์จะตกถึงเกษตรกรไทยโดยตรง

แถลงข่าวจัดงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์

วลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ 2558

อนาคตสินค้าภาคอุตสาหกรรมเกษตรของไทยจะมีบทบาทในตลาดโลก เนื่องจากรัฐบาลพยายามทุกวิถีทางเพื่อผลักดันสินค้าเกษตรกรราคามั่นคงยั่งยืน แต่ข้อเสียของเกษตรกรไทยยังไม่ได้นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ประหยัดต้นทุน

มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์เล็งถึงความสำคัญดังกล่าว จึงร่วมกับภาคีความร่วมมือทางด้านการเกษตรในพื้นที่จ.นครศรีธรรมราช จัดงาน “วลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ 2558” ระหว่างวันที่ 19-27 มิ.ย.นี้ ที่มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

วัตถุประสงค์ก็เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ทางการเกษตรที่ได้พัฒนาขึ้นจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยและหน่วยงานภาครัฐและเอกชนในพื้นที่การจัดนิทรรศการผลงานวิจัยของสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรที่โดดเด่น ซึ่งร่วมกับภาคีความร่วมมือทางด้านการเกษตรในจังหวัด ภายใต้แนวคิด “เกษตรรักษ์โลก : เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อความยั่งยืน”

สำหรับกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในงานมีการจัดนิทรรศการปาล์มน้ำมันครบวงจร การเลี้ยงสัตว์ในสวนปาล์ม นิทรรศการกุ้งครบวงจร นิทรรศการถ่ายทอดองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นจากปราชญ์ชุมชน การแสดงพันธุ์สัตว์ รวมทั้งการออกร้านจำหน่ายสินค้า ร้านพันธุ์ไม้ยืนต้น ผลไม้สวยงาม อุปกรณ์ด้านการเกษตร เครื่องทุ่นแรงทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน สินค้าโอท็อปและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรกว่า 400 ร้านค้า

นักท่องเที่ยวหรือชาวใต้มีเวลาว่างก็อย่าลืมไปร่วมงานดังกล่าว พล.ต.ศรีศักดิ์ เลิศล้ำ รักษาการแทนอธิการบดีฝ่ายกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ การันตีไปแล้วจะได้แต่ความรู้ช่วยต่อยอดธุรกิจได้แน่นอน