น้ำตาลเคลือบสี?

สื่อออนไลน์ได้มีการแชร์คลิปน้ำตาลมิตรผลโกลด์ เมื่อนำมาละลายน้ำแล้วมีสีน้ำตาลละลายออกมากับน้ำ โดยตั้งข้อสังเกตว่าเป็นน้ำตาลเคลือบสี ซึ่งอาจเป็นการหลอกลวงผู้บริโภค

กลุ่มมิตรผลได้ชี้แจงว่า “น้ำตาลมิตรผลโกลด์” ผลิตจากน้ำตาลทรายขาวโดยผ่านกรรมวิธี Caramel Granulated Sugar ซึ่งเป็นการเคลือบน้ำตาลด้วยคาราเมลที่ได้จากการเคี่ยวน้ำอ้อยจนเกิดกลิ่นหอม เมื่อนำไปผสมในเครื่องดื่มหรืออาหาร คาราเมลที่เคลือบอยู่นั้นจะละลายออกมา จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้ทั้งความหวานจากอ้อยและกลิ่นหอมจากคาราเมล  ไม่ใช่เป็นการเคลือบสีตามที่มีผู้เข้าใจผิดแต่อย่างใด