ไข่ไก่โคราชแพงทุบสถิติขายส่งฟองละ 3.50 บาท

เผยไข่ไก่แพงเหตุสมาคมผู้ค้าไข่ไก่รวมตัวปลดแม่พันธุ์ไก่พร้อมกันทั่วประเทศ ส่งผลไข่ไก่ขาดตลาด

ภาพประกอบข่าว

นางชลิตา เคนหงษ์ ผู้จัดการร้านจำหน่ายไข่ไก่ขายส่ง กาญจนา ฟาร์ม ภายในตลาดย่าโมเขตเทศบาลนครนครราชสีมา กล่าวว่า ขณะนี้ราคาไข่ไก่ตามท้องตลาดทั่วไปในเขตเทศบาลนครนครราชสีมา ปรับตัวสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ทะลุฟองละ 3.50 บาท ส่งผลให้ร้านค้าขายส่งไข่ไก่เข้าสู่ภาวะวิกฤติ ต้องจำหน่ายไข่ไก่ในราคาต้นทุนเพื่อรักษาลูกค้า หลังราคาที่สูงขึ้นทำให้ลูกค้าขยาดไม่กล้าที่จะซื้อไข่ไก่ไปขาย ทำให้กำไรที่เคยได้หดหายไป 100 % ขณะที่ลูกค้าปรับพฤติกรรมหันมาเลือกซื้อไข่ไก่เบอร์เล็กสุดจนทำให้ขาดตลาด

นางชลิตา กล่าวอีกว่า  ราคาไข่ไก้ขณะนี้ขยับตัวสูงขึ้นอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน โดยล่าสุดราคาขายส่งไข่ไก่ เบอร์ 0 ซึ่งเป็นไข่ไก่ขนาดใหญ่สุด อยู่ที่ฟองละ 3.50 บาท , เบอร์ 1 ฟองละ 3.30 บาท , เบอร์ 2 ฟองละ 3.20 บาท ,  เบอร์ 3 ฟองละ 3.10 บาท , เบอร์ 4  ฟองละ 3.00 บาท และเบอร์ 5 ซึ่งเป็นไข่ไก่ขนาดเล็กสุด อยู่ที่ ฟองละ 2.90 บาท ส่งผลให้ขณะนี้ยอดจำหน่ายไข่ไก่ลดลงกว่า 30 % โดยเฉพาะไข่ไก่ เบอร์ 0 ซึ่งเป็นไข่ไก่ขนาดใหญ่ที่สุด ยอดจำหน่ายลดลงกว่า 50 %
 
ทั้งนี้ เนื่องมากจากราคาไข่ไก่ที่สูงทำให้ลูกค้าที่จะนำไปขายปลีกไม่สามารถที่จะขายได้ เพราะลูกค้ารายย่อยไม่กล้าสู้ซื้อเนื่องจากราคาสูงจนเกินไป และหันมาเลือกซื้อไข่ไก่ที่มีขนาดเล็กลงแทน เนื่องจากมีราคาต่ำกว่า จนทำให้ไข่ไก่ขนาดเล็กเริ่มที่จะขาดแคลน และหาได้ไม่ทันกับความต้องการของท้องตลาด

"ทุกวันนี้ตนเองต้องยอมขายไข่ไก่ในราคาต้นทุนที่รับซื้อมาจากหน้าฟาร์ม โดยอาจจะบวกค่าขนส่งเข้าไปด้วยเล็กน้อยเท่านั้น เพราะลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรต่างเห็นว่าหากรับซื้อไข่ไก่ไปในราคาที่สูงกว่านี้ ก็ไม่สามารถที่จะขายให้กับลูกค้ารายย่อยได้ เพราะราคาสูงเกินไป ทำให้ขณะนี้กำไรที่เคยได้จากค่าส่วนต่างหายไป 100 % แต่ก็จำเป็นที่จะต้องยอมเหนื่อยและไม่ได้กำไร และพยายามหาสินค้ามาจำหน่ายให้กับลูกค้าเพื่อรักษาจำนวนลูกค้าของทางร้านเอาไว้ "นางชลิตา กล่าว

ผู้จัดการร้านจำหน่ายไข่ไก่ขายส่ง กาญจนา  กล่าวว่า สาเหตุที่ราคาไข่ไก่ปรับตัวสูงขึ้นก็เนื่องมาจากการที่สมาคมผู้ค้าไข่ไก่ ซึ่งจะมีฟาร์มไก่ทั่วประเทศเข้าร่วมเป็นสมาชิกตัดสินใจสั่งปลดไก่แม่พันธุ์ลงพร้อมๆ กัน จึงส่งผลให้ไม่มีไข่ไก่ออกสู่ท้องตลาด ทำให้ไข่ไก่ขาดแคลน และอีกสาเหตุหนึ่งก็เนื่องมาจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ทำให้แม่พันธุ์ไก่ที่ยังคงเหลืออยู่ไม่ยอมออกไข่ ส่งผลให้ราคาไข่ไก่ในท้องตลาดปรับตัวสูงขึ้นอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

อย่างไรก็ตาม หากสถานการณ์ยังคงเป็นอย่างนี้ต่อไป ปริมาณไข่ไก่ที่ออกสู่ท้องตลาดจะลดต่ำลงเรื่อยๆ และจะทำให้ราคายิ่งปรับตัวสูงขึ้นอีก ดังนั้นจึงอยากให้รัฐบาลหามาตรการเพิ่มจำนวนไข่ไก่ในท้องตลาดให้สูงขึ้น โดยการเข้าไปเจรจากับทางสมาคมผู้ค้าไข่ไก่ให้เร่งผลิตไข่ไก่ออกมาให้ทันต่อความต้องการของตลาด และให้ช่วยเข้ามาประคองราคาไข่ไก่ไม่ให้สูงขึ้นกว่าที่กำลังเป็นอยู่ก่อนในเบื้องต้น เพราะหากราคาสูงกว่านี้ผู้บริโภคก็จะเดือดร้อน ไม่กล้าที่จะซื้อไข่ไก่ไปรับประทาน และผู้จำหน่ายเองก็จะต้องเดือดร้อนเนื่องจากไม่มีลูกค้ามาซื้อสินค้าด้วย