ร้านอาหารเฟื่อง/ปืนฉีดน้ำเซ็ง

ธวัชชัย  พรพิพัฒน์วงศ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซิตตี้ ทอยส์ มาร์เก็ตติ้ง ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายของเล่นและปืนฉีดน้ำจากจีน เปิดเผยว่า สภาพตลาดปืนฉีดน้ำในช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ค่อนข้างซบเซาในรอบ 10 ปี การสั่งซื้อสินค้าจากร้านค้าทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด โดยเฉลี่ยลดลง 50% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ส่งผลให้บริษัทซึ่งนำเข้าปืนฉีดน้ำจากจีน ลดสต๊อกสินค้าลง 50% แต่ช่วง 2 วันสุดท้ายก่อนสงกรานต์ยอดฟื้นเข้ามาเร็ว ทำให้ภาพรวมปีนี้ยอดรวมน่าจะทรงตัวเท่าเทศกาลปีก่อน

ทั้งนี้ ราคาปืนฉีดน้ำในท้องตลาดมีตั้งแต่ 20-200 บาท ส่วนราคาที่จำหน่ายได้ดีในช่วงก่อนจะถึงเทศกาลสงกรานต์ราว 50-60 บาท/ชิ้น เชื่อว่าจะได้รับการตอบรับที่ดีจากกลุ่มวัยรุ่น อีกทั้งยังเป็นราคาสอดรับกับกำลังซื้อที่ลดลง แต่เมื่อเข้าสู่เทศกาลสงกรานต์สินค้าขายได้ดีอยู่ในระดับราคา 100-200 บาท เพราะลูกค้าอยู่ในอารมณ์สนุกสนานร่วมกับเทศกาลจึงไม่ระมัดระวังการจับจ่าย

“บรรยากาศสงกรานต์โดยรวมปีนี้ถือว่าเงียบ หากเทียบกับปี 2554 เกิดน้ำท่วมหนักช่วงปลายปี แต่พอเข้าสู่เทศกาลสงกรานต์ ปี 2555 ตลาดก็ยังไม่ซบเซาถึงขนาดนี้ ผู้นำเข้าปืนฉีดน้ำจากจีนหรือผลิตในไทยรวม 20 ราย ส่วนใหญ่รับกับสภาพตลาดที่เกิดขึ้น ด้วยการนำสินค้ามาลดราคาเพื่อระบายสต๊อก” ธวัชชัย กล่าว

อย่างไรก็ตาม ยอดขายตั้งแต่วันที่ 11-12 เม.ย.ที่ผ่านมา กลับมาคึกคักพุ่งสูงถึงกว่า 1 แสนบาท/วัน โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ จากปกติขายเพียง 3-4 หมื่นบาท/วัน ส่วนรายได้ปืนฉีดน้ำเทศกาลสงกรานต์ คาดว่าจะได้เพียง 10 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาราว 15 ล้านบาท แม้ว่าจะเกิดการชุมนุมทางการเมืองช่วงเดือน เม.ย.ก็ตาม   

ด้านธุรกิจร้านอาหาร ไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร บริษัท โออิชิ กรุ๊ป ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นโออิชิ กล่าวว่า เทศกาลสงกรานต์ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิ คาดว่าจะคึกคักยอดขายเติบโตถึง 30% เนื่องจากผู้บริโภคมีอารมณ์จับจ่าย กินข้าวนอกบ้านเพื่อเฉลิมฉลองกับครอบครัวในวันหยุดยาว แตกต่างจากเมื่อปีที่ผ่านมา อีกทั้งในช่วงเดือน เม.ย. มีภาพยนตร์ชื่อดังหลายเรื่องเข้าฉายในโรงหนัง อาทิ ตำนานสมเด็จพระนเรศวรมหาราช

สุวัฒน์ ทรงพัฒนะโยธิน รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เชสเตอร์ฟู้ด ผู้บริหารร้านเชสเตอร์ กล่าวว่า เทศกาลสงกรานต์ระหว่าง 12-15 เม.ย.นี้ คาดว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส์เชสเตอร์จะมียอดขายเติบโต 15% ในช่องทางสถานีน้ำมัน ซึ่งมีสาขาให้บริการถึง 45 สาขา เนื่องจากปีนี้ได้จัดเมนูอาหารเฉพาะช่วงเทศกาลสงกรานต์ข้าวปลาโฮกิ สไปซี่ ราคา 59 บาท ให้บริการสำหรับผู้ที่จะต้องเดินทางไปต่างจังหวัด

ชาตยา สุพรรณพงศ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารบาร์บีคิว พลาซ่า กล่าวว่า ยอดขายช่วงเทศกาลสงกรานต์คาดว่ามีอัตราเติบโต 10-15% ถือว่าปีนี้พฤติกรรมการกินข้าวนอกบ้านเพื่อเฉลิมฉลองคึกคักมากกว่าปีที่ผ่านมา แม้ว่าภาพรวมเศรษฐกิจซบเซา บริษัทจัดโปรโมชั่นลดราคา 20% เพื่อช่วงชิงลูกค้าเข้ามาใช้บริการ

เช่นเดียวกับสถานบันเทิง บัญชา เก่งเจริญกุล เจ้าของบาร์ 6 แห่งในสีลม และผู้ร่วมจัดเทศกาลสงกรานต์ซอย 2 เปิดเผยว่า วันที่ 11 เม.ย.ที่ผ่านมาสีลมก็เริ่มคึกคักมีนักท่องเที่ยวแห่มาเที่ยวเยอะกว่าปกติ โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวจากจีน ซึ่งมีจำนวนมากถึง 80% ของนักท่องเที่ยวที่มาในสีลมทั้งหมด วัดจากบัตรเข้าสีลมซอย 2 เมื่อตอนกลางคืนที่ผ่านมาก็ขายได้ถึง 1,500 ใบ ซึ่งหากเป็นปีที่แล้วขายได้ไม่ถึง 1,000 ใบ ทำให้บรรยากาศช่วงกลางคืนคึกคักมาก พ่อค้าแม่ค้าที่ขายอาหารก็เก็บร้านกันตั้งแต่ 5 ทุ่ม เพราะขายของหมด ปกติขายถึงตี 3 ถึงจะเก็บร้านกัน มองภาพรวมสีลมปีนี้รายได้น่าจะเพิ่มขึ้น 30% จากปีก่อน

“ปีนี้กลุ่มนักท่องเที่ยวชาวสีม่วง ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายหลักของซอยสีลม มากกว่าครึ่งมาจากประเทศจีน ทั้งยังมีวัยรุ่นหญิงจากจีนที่หลงเสน่ห์ย่านสีลมมาจำนวนมาก ซึ่งน่าแปลกใจ เพราะปกติจะไม่มีนักท่องเที่ยวหญิงมาเที่ยวในย่านสีลมมากนัก นอกจากนักท่องเที่ยวชาวจีนแล้ว ยังมีนักท่องเที่ยวจากไต้หวัน สิงคโปร์ ฮ่องกง ญี่ปุ่น และ ยุโรป” บัญชา กล่าว

ภคิน (ขอสงวนนามสกุล) เจ้าของร้านและหุ้นส่วนร้านบาเดอร์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองต์ สีลมซอย 2 บอกว่า บรรยากาศที่ร้านค่อนข้างคึกคัก เพราะได้เตรียมเพลงและไฟมาเปิดที่หน้าร้านรออยู่แล้ว ส่วนใหญ่คนที่มาเล่นน้ำเป็นชาวต่างชาติที่พักอยู่ย่านนี้

ขณะที่ภาพรวมทั่วประเทศ ละเอียด บุ้งศรีทอง นายกทีเอชเอภาคเหนือ เปิดเผยว่า อัตราการเข้าพัก จ.เชียงใหม่ ช่วงวันที่ 11-13 เม.ย. เฉลี่ย 85% ซึ่งมองว่าคนไทยได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการเดินทางท่องเที่ยว โดยจองแบบกระชั้นชิดมากขึ้น โดยราคาน้ำมันที่ปรับตัวลดลง ทำให้นักท่องเที่ยวคนไทยตัดสินใจเดินทางท่องเที่ยวแบบไม่มีการวางแผนล่วงหน้านาน

ที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เริ่มจัดงานสงกรานต์ “หาดใหญ่ มิดไนท์ สงกรานต์ 2558” ระหว่างวันที่ 12 เม.ย. ภายใต้คอนเซ็ปต์ว่า “มันส์ทะลุเมือง” มีนักท่องเที่ยวชาวไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซียออกมาเล่นสาดน้ำสงกรานต์คึกคักที่ถนนเสน่หานุสรณ์ หรือถนนคนเดินกลางเมืองหาดใหญ่

ที่ จ.ขอนแก่น บรรยากาศสุดยอดประเพณีสงกรานต์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เทศกาลดอกคูนเสียงแคนและถนนข้าวเหนียว นักท่องเที่ยวไทยและต่างชาติทะลักเล่นสงกรานต์คึกคักยอดจองห้องพักเต็ม 90%