เตือน!กุมารแพทย์ดังชี้เด็กและสตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มชาเขียว

กุมารแพทย์ชื่อดังโพสต์เฟซบุ๊กเตือนสตรีมีครรภ์และเด็กดื่มชาเขียวบรรจุขวดไม่ดีต่อร่างกาย

หลังจากโลกโซเชียลได้เผยแพร่ภาพผู้ปกครองกำลังป้อนชาเขียวบรรจุขวดยี่ห้อหนึ่งให้เด็กตัวเล็กๆดื่ม รวมทั้งภาพหญิงตั้งครรภ์รายหนึ่งกำลังดื่มชาเขียวขวด เพื่อหวังนำฝามาชิงโชคแลกรางวัล ก่อให้เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ตามมาว่าชาเขียวบรรจุขวดส่งผลอันตรายต่อร่างกายของเด็กและสตรีมีครรภ์จริงหรือไม่

ล่าสุดวันนี้ (24 มี.ค.) พ.ญ.สุธีรา เอื้อไพโรจน์กิจ กุมารเเพทย์ทารกแรกเกิด ประจำโรงพยาบาลบีเอนเอช ได้โพสต์เฟซบุ๊ก สุธีรา เอื้อไพโรจน์กิจ ระบุว่า หญิงมีครรภ์และเด็กไม่ควรดื่มชาเขียวพร้อมดื่มจริง เนื่องจากมีสารอันตรายต่อบุคคลเหล่านี้โดยตรง โดยมีใจความสำคัญดังนี้

“เรามารู้จักชาเขียวที่มีกระแสความนิยมมาจากประเทศญี่ปุ่นกันก่อนค่ะ ในชาเขียวมี Polyphenol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ว่ากันว่าช่วยลดมะเร็ง ช่วยชะลอภาวะแก่ก่อนวัย ช่วยรักษาระดับความดันเลือดให้เป็นปกติ สกัดกั้นการทำงานของเอ็นไซม์ที่เปลี่ยนแปลงความเครียดในหลอดเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยก่อให้เกิดหลอดเลือดตีบ ลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยลดระดับไขมันอิ่มตัว ซึ่งจะยับยั้งไม่ให้เกิดลิ่มเลือด และการก่อตัวของตะกอนไขมันที่ผนังเลือด ฟังดูคุณสมบัติดีเลิศน่ารับประทาน แต่ๆๆๆ ฟังให้จบก่อนค่ะ นั่นคือเรื่องที่เค้าว่ากัน แต่ทว่าปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยที่เชื่อถือได้สนับสนุนข้อมูลดังกล่าวค่ะ

การกินชาเขียวของชาวญี่ปุ่น เป็นการชงใหม่ๆ กินร้อนๆ กินแบบความเข้มข้นสูง ไม่เหมือนกับการกินชาเขียวในไทย ซึ่งเป็นชาเขียวพร้อมดื่ม ชงไว้นานหลายเดือน ชงแบบเจือจาง เติมน้ำตาลมากมาย แต่อาศัยการโฆษณากล่าวอ้างสรรพคุณเกินจริง และทำการตลาด เพื่อสร้างยอดขาย ซึ่งถ้าเป็นผู้ใหญ่ที่ไม่มีโรคประจำตัว ไม่ได้เป็นหญิงตั้งครรภ์ และเด็ก การกินชาเขียวพร้อมดื่มเหล่านี้บ้างก็คงไม่ก่อความเดือดร้อนอะไร แต่สำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็กๆ มันไม่ใช่ค่ะ

ต่อไปนี้ คือ สิ่งที่ต้องระวังสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็กๆที่กินชาเขียวพร้อมดื่มนะคะ

คาเฟอีน : เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ และเด็ก ในหญิงตั้งครรภ์พบว่า คาเฟอีนระดับสูงมีผลให้หัวใจของทารกในครรภ์เต้นเร็วผิดปกติ เพิ่มความเสี่ยงของทารกเสียชีวิตในครรภ์ ในเด็ก คาเฟอีนจะทำให้ตื่นเต้น ใจสั่น อาการซนมากผิดปกติ อยู่ไม่นิ่ง นอนไม่หลับ ไม่มีสมาธิ กระสับกระส่าย (อาหารที่มีคาเฟอีนสูงที่ผู้ปกครองชอบเอาให้เด็กกินยังมีอีกค่ะ เช่น น้ำอัดลม โกโก้ ช็อคโกแลต แถมบางคนเอากาแฟ เครื่องดื่มชูกำลังให้เด็กกินด้วย น่าเป็นห่วงมากค่ะ)

น้ำตาล : ในชาเขียวพร้อมดื่มมีน้ำตาลผสมอยู่เป็นจำนวนมาก เป็นสาเหตุของปัญหาน้ำหนักตัวขึ้นมากเกินไปในหญิงตั้งครรภ์ ทำให้เสี่ยงต่อโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น เด็กๆที่กินน้ำตาลเยอะ จะติดนิสัยกินหวาน ฟันผุ เป็นโรคอ้วน ไม่กินข้าว ทำให้เด็กบางคนมีอาการอยู่ไม่นิ่ง ซนมากผิดปกติ
น้ำตาลเป็นสิ่งที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเป็นโทษต่อสุขภาพในระยะยาว หากกินมากเกินคำแนะนำ สำหรับเด็กคือไม่ให้น้ำตาลเกิน 6 ชช./วัน แต่ในชาเขียว 1 ขวดมี 13 ชช

แทนนิน : ทำให้ท้องผูก ยับยั้งการดูดซึมสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น โปรตีน โฟลิค และธาตุเหล็ก ทำให้เด็กขาดสารอาหารเหล่านี้ได้ ถ้าขาดโปรตีนจะทำให้เจริญเติบโตช้า ถ้าขาดธาตุเหล็กและโฟลิค จะทำให้เป็นโรคเลือดจาง และยิ่งเป็นอันตรายมากขึ้นหากหญิงตั้งครรภ์กินแทนนินมากๆ อาจทำให้ขาดโฟลิค ซึ่งเป็นสารสำคัญต่อการเจริญพัฒนาของสมองและไขสันหลังของทารกในครรภ์ ถ้าขาดโฟลิค จะเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดประสาทเปิด ทำให้สมองและไขสันหลังพิการ (Neural Tube Defect)

นอกจากนี้ คนที่คิดจะดื่มชาใดๆก็ตาม ควรมีความรู้ข้อพึงระวังคือ ไม่ควรดื่มชาขณะกินยา ไม่ว่ายาแผนปัจจุบันหรือยาแผนโบราณ ไม่ควรดื่มชาก่อนนอนสำหรับผู้ที่นอนหลับยากหรือเป็นโรคนอนไม่หลับ ไม่ควรดื่มชาที่ร้อนจัดเพราะความร้อนจะไปทำลายเนื้อเยื่อในช่องปากจนทำให้ เกิดอันตรายในช่องปาก ลำคอ ลำไส้ได้ และสุดท้ายคือ ไม่ควรดื่มชาที่ชงค้างคืนหรือชงไว้นานหลายชั่วโมง เพราะชาอาจบูด ซึ่งชาที่ชงทิ้งค้างไว้นานๆ พบว่ามีกรดแทนนิกสูง และสารต่างๆ ในน้ำชาอาจทำปฏิกิริยาจนกลายเป็นสารพิษได้ ถ้าถามว่า ชาพร้อมดื่มที่ชงอยู่ในขวดพลาสติกเก็บไว้นานหลายเดือน จะมีสารแทนนิกและสารต่างที่เป็นพิษต่อร่างกายหรือไม่ ป้าหมอไม่แน่ใจค่ะ ทางที่ดีเลี่ยงได้ ควรเลี่ยงดีกว่าค่ะ ดีที่สุดคือน้ำเปล่าค่ะ กินน้ำเย็นก็ดับกระหายชื่นใจได้ค่ะ "

ภาพประกอบจากเฟซบุ๊ก สุธีรา เอื้อไพโรจน์กิจ