ฮือฮา!ปั้นข้าวจี่ใหญ่ที่สุดในโลก

ขอนแก่น-ชาวบ้านพร้อมใจปั้นข้าวจี่ใหญ่ที่สุดในโลกถวายเป็นพุทธบูชาเนื่อในวันมาฆบูชาปีนี้

เมื่อวันที่ 4 มี.ค.กลุ่มชาวบ้านจากอ.ภูเวียงและอำเภอใกล้เคียงพร้อมใจกันทำข้าวจี่ใหญ่และยาวที่สุดในโลกเพื่อถวายพระสงฆ์สถานปฏิบัติธรรมวัดถ้ำเสือ บ้านเกาะกุดหิน หมู่ 7 ต.หว้าทอง อ.ภูเวียง จ.ขอนแก่น เป็นพุทธบูชา เนื่องในวันฆบูชา  ซึ่งข้าวจี่ดังกล่าวนั้นมีความยาว  5 เมตร 58 ซม.ความกว้างกึ่งกลาง 1 เมตร

พระครูโอภาสธรรมคุณ เจ้าอาวาสวัดถ้ำเสือ กล่าวว่า บ้านเกาะกุดหิน เป็นเกาะอยู่กลางน้ำ ในเขื่อนอุบลรัตน์ตอนบน พื้นที่ อ.ภูเวียง จ.ขอนแก่น มีบ้านเรือนประชาชนเพียง 50 หลังคาเรือน ส่วนการทำข้าวจี่นั้น เพราะเป็นอาหารที่ชาวตะวันออกเฉียงเหนือนิยมรับประทานมาตั้งแต่อดีต และนำไปถวายพระสงฆ์ในช่วงเทศกาลงานบุญเดือนสาม

"การทำข้าวจี่ใหญ่ ปีนี้เป็นปีที่ 2 และจะทำต่อเนื่องทุกปี ในปีนี้ใช้ข้าวเหนียว 200 กก.ไข่ไก่ 258 ฟอง การทำข้าวจี่มีความหมายที่แสดงถึงความรัก ความสามัคคี เป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน ของชาวบ้านและประชาชนที่มาร่วมงานบุญ ด้วยการนำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วมาปั้น ให้เหนียวเอามาวางรวมกันบนท่อนไม้ไผ่  จี่หรือย่างข้าวจนสุกเหลือง ตามด้วยการทาไข่ไก่ และจี่ต่อจนไข่มีกลิ่นหอม ครั้งนี้ใช้เวลาทำและจี่ข้าวจี่ประมาณ  1 ชม. จากนั้นก็นำไปถวายพระสงฆ์และแจกทานให้ประชาชนได้รับประทานกันอย่างทั่วถึง เนื่องในวันพระใหญ่วันมาฆบูชาปีนี้" พระครูโอภาสธรมคุณ กล่าว