ข่าวสั้น

ไข่ไก่แพงระยับฟองละ 4 บาท

ราคาไข่ไก่ในพื้นที่ จ.นครราชสีมา พิษณุโลก และหลายพื้นที่ในต่างจังหวัดปรับขึ้นจากเดิมฟองละ 3040 สตางค์ จนทำให้ราคาไข่ไก่เบอร์ 0 ขยับจากเดิมที่เคยขายส่งอยู่ที่แผงละ 108 บาท เป็นแผงละ 123 บาท ตกราคาฟองละ 4.10 บาท ไข่ไก่เบอร์ 1 แผงละ 100 บาท ปรับขึ้นเป็นแผงละ 112 บาท ตกฟองละ 3.70 บาท ไข่ไก่เบอร์ 2 แผงละ 97 บาท ปรับขึ้นเป็น 108 บาท ตกฟองละ 3.60 บาท ไข่ไก่เบอร์ 3 ขยับจากแผงละ 90 บาท เป็นแผงละ 102 บาท ตกฟองละ 3.40 บาท

นายเทวิน วรรณยิ่ง เจ้าของร้านขายไข่ไก่กาญจนา จ.นครราชสีมา กล่าวว่า ราคาไข่ไก่ทยอยปรับขึ้นต่อเนื่อง ยิ่งเป็นช่วงใกล้เปิดเทอมที่โรงเรียนมีความต้องการมากขึ้น

สั่งห้างค้าปลีกตรึงจานด่วน 6 เดือน

นายสันติชัย สารถวัลย์แพศย์ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังประชุมร่วมกับห้างค้าปลีก และห้างสรรพสินค้า เพื่อหามาตรการดูแลราคาอาหารปรุงสำเร็จว่า ได้ขอให้ห้างตรึงราคาอาหารที่จำหน่ายในศูนย์อาหารเป็นระยะเวลา 6 เดือน โดยเมนูอาหารทั่วไปนอกเหนือรายการ 10 เมนูแนะนำที่กำหนด ให้ยืนราคาเดิม และขอให้ห้างส่งรายละเอียดราคาที่จำหน่ายมายังกรมการค้าภายใน เพื่อใช้เป็นฐานข้อมูล จากนั้นจะจัดส่งเจ้าหน้าที่ออกไปตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ

“อาหารปรุงสำเร็จที่ขอให้ตรึงราคานั้น เป็นเมนูพิเศษที่นอกเหนือจากเมนูแนะนำ 10 รายการ ที่กรมได้กำหนดราคาแนะนำใหม่มาให้จำหน่าย ซึ่งให้ตรึงราคาขายไว้อีก 6 เดือน ห้ามปรับขึ้นราคา และทุกห้างจะต้องส่งบัญชีรายการอาหารและราคามาให้กรมทั้งหมด” นายสันติชัย กล่าว

อย่างไรก็ตาม ราคาอาหารปรุงสำเร็จทั้ง 10 รายการแนะนำ ที่กำหนดราคาจำหน่ายใหม่ ได้แก่ ข้าวไข่เจียว ธรรมดา 1 ฟอง กำหนดให้ห้างค้าปลีก เช่น บิ๊กซี โลตัส ท็อปส์ ห้างสรรพสินค้า เช่น เดอะมอลล์ เซ็นทรัล และร้านค้าทั่วไป ต้องขายเมนูละ 25 บาท ข้าวราดแกง กับข้าว 1 อย่าง ห้างค้าปลีก 30-35 บาท ห้างสรรพสินค้า 35-40 บาท และร้านค้าทั่วไป 25-30 บาท

ข้าวราดแกง กับข้าว 2 อย่าง ก๋วยเตี๋ยว หมู ไก่ ข้าวกะเพรา หมู ไก่ ข้าวผัด หมู ไก่ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ้ว ข้าวขาหมู และขนมจีนน้ำยา แกงไก่ กำหนดให้ห้างค้าปลีกขายเมนูละ 35-40 บาท ห้างสรรพสินค้าเมนูละ 40-45 บาท และร้านค้าทั่วไป เมนูละ 30-35 บาท สำหรับไข่ดาว ห้างค้าปลีกฟองละ 7-8 บาท ห้างสรรพสินค้าฟองละ 8-10 บาท และร้านค้าทั่วไปฟองละ 5-7 บาท

นายสันติชัย กล่าวว่า มาตรการดังกล่าวทั้งการให้ตรึงราคาอาหารปรุงสำเร็จ 6 เดือน และราคาแนะนำ 10 รายการใหม่ ให้ห้างเริ่มดำเนินการภายใน 26 พ.ค.นี้ หลังจากนั้นหากกรมตรวจสอบแล้วพบว่าห้างไหนขายเกินราคาที่กำหนด ทั้งราคาอาหารปรุงสำเร็จที่ขอให้คงราคาเดิม 6 เดือน และราคา 10 เมนูแนะนำ ก็จะเชิญร้านภายในห้างที่ขายเกินราคามาชี้แจงข้อเท็จจริงเพื่อสอบถามถึงเหตุผลว่ามีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง ถ้าอธิบายให้เหตุผลไม่ได้ จะดำเนินการตามกฎหมาย มีโทษจำคุก 7 ปี ปรับ 1.4 แสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

ขณะที่โครงการฟู้ดคอร์ทธงฟ้า ทางบิ๊กซีแจ้งว่าจะเปิดตัวโครงการในวันที่ 31 พ.ค.-29 มิ.ย.ในทุกสาขาของห้างทั่วประเทศ โดยจะลดราคาอาหารปรุงสำเร็จเป็นพิเศษ ซึ่งบิ๊กซียืนยันว่าจะพิเศษจริงๆ เพื่อไม่ให้เสียชื่อธงฟ้า ส่วนเทสโก้ โลตัส ขณะนี้กำลังจะจัดทำรายละเอียด ก่อนที่จะแจ้งมายังกรมต่อไป

นอกจากนี้ กรมยังได้มีหนังสือแจ้งไปยังกระทรวงศึกษาธิการ เพื่อขอให้ช่วยดูแลราคาจำหน่ายอาหารในโรงเรียนว่ามีความเหมาะสมหรือไม่ และมีการปรับขึ้นราคาจนกระทบกับเด็กนักเรียนจริงหรือไม่ หลังจากที่ได้รับการร้องเรียนมาก่อนหน้านี้

รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์แจ้งว่า กรมการค้าภายในได้ศึกษาโครงสร้างต้นทุนอาหารปรุงสำเร็จใน 10 เมนูแนะนำ ณ วันที่ 15 พ.ค. 2557 พบว่าราคาวัตถุดิบได้ปรับตัวสูงขึ้นจากราคาแนะนำปี 2555 มาก เช่น เนื้อหมูอยู่ที่กก.ละ 115.75 บาท ปรับขึ้นปี 2557 เป็น 162.50 บาท หรือเพิ่มขึ้น 40.39% เนื้อไก่กก.ละ 76.62 บาท ปรับขึ้นเป็น 83.50 บาท เพิ่มขึ้น 14.98% ไข่ไก่ เบอร์ 3 ฟองละ 2.83 บาท เพิ่มขึ้น 3.70 บาท หรือเพิ่ม 30.74% ส่วนค่าใช้จ่าย เช่น ค่าแรงงานทางตรงไม่ปรับเพิ่มขึ้น ค่าแก๊สหุงต้ม 15 กก./ถัง ปรับจาก 295 บาท เป็น 362.50 บาท หรือเพิ่มขึ้น 22.88%