ยกจานด่วนกรุงเทพฯ อร่อยสุดในโลก

นับเป็นการตอกย้ำความอร่อยและขึ้นชื่อของอาหารไทยอีกครั้ง เมื่อเว็บไซต์ชวนชิมระดับโลกได้จัดให้กรุงเทพฯ เป็นมหานครที่มีอาหารจานด่วนอร่อยที่สุดในโลก

กรุงเทพฯ ได้รับตำแหน่งนี้มาจากโครงการประกวดอาหารจานด่วนที่อร่อยที่สุดในโลกของเว็บไซต์โชวซ์เตอร์ โดยเฟ้นหาเมนูอาหารกว่า 100 รายการ จากผู้เชี่ยวชาญและบล็อกเกอร์ผู้เขียนเกี่ยวเรื่องเกี่ยวกับอาหารจากทั่วโลก ก่อนจะคัดให้เหลือเพียง 60 รายการ และให้นักชิมอาหารของโชวซ์เตอร์เป็นผู้ตัดสินรอบสุดท้าย

อย่างไรก็ดี การประกวดอาหารครั้งนี้มีกฎสำคัญอยู่ 1 ข้อคือรายการอาหารดังกล่าว ต้องมาจากร้านขายข้างทางหรือรถเข็นที่ขายกลางแจ้งเท่านั้น และห้ามเป็นร้านเมนูจากร้านอาหารระดับภัตตาคารเป็นอันขาด

ในระหว่างการแข่งกันกรุงเทพฯ มีคู่แข่งขันที่สูสีมาก อย่างกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ กรุงลิมา ประเทศเปรู สิงคโปร์ และนครแวนคูเวอร์ แคนาดา ทว่า กรุงเทพฯ สามารถเอาชนะมาได้อย่างถล่มทลายมาด้วยความที่กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่มีร้านขายอาหารข้างทางอยู่มากมาย และมีความหลากหลายในรายการอาหารที่นำเสนอ

“เรารักกรุงเทพฯ เพราะกรุงเทพฯ สามารถเป็นเมืองที่มีความมหัศจรรย์ทางอาหาร เหล่าพ่อครัวผู้มากด้วยประสบการณ์สามารถปรุงเนื้อและปลาไว้ ให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษในจานเดียวกันได้” จัสติน เมลลอต หนึ่งในพนักงานรุ่นก่อตั้งของโชวซ์เตอร์ ระบุผ่านทางอีเมลพร้อมเสริมว่า เหล่าคนขายอาหารในกรุงเทพฯ ล้วนแต่เป็นผู้เก่งกล้าในเวทีอาหารนานาชาติเพียงแต่ยังไม่มีชื่อเสียงเท่านั้น

ด้านผู้จัดการประกวด ระบุว่า โครงการนี้มีจุดประสงค์เพื่อสร้างความสนใจให้กับเหล่าเชฟผู้ยังไม่มีชื่อเสียงในเวทีอาหารระดับนานาชาติ รวมถึงการประชาสัมพันธ์ ด้านผู้คน อาหาร และวัฒนธรรม

ก่อนหน้านี้เว็บไซต์เดียวกันนี้ เคยยกผัดไทยเป็นหนึ่งในรายการอาหารประเภทเส้นที่อร่อยที่สุดในโลก โดยระบุว่าผัดไทยเป็นอาหารที่สามารถหากินได้ทั่วไปตามร้านขายอาหารข้างถนน ทว่า ร้านที่ขึ้นชื่อจริงๆ คือ ร้านผัดไทยทิพย์สมัย หรือร้านผัดไทยประตูผี

ทั้งนี้ อาหารไทยนับเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยไปทั่วโลก โดยก่อนหน้านี้เว็บไซต์ซีเอ็นเอ็นโก ดอทคอม ได้จัดให้แกงมัสมั่นของไทยเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกเมื่อปี 2011 ที่ผ่านมา และเว็บไซต์เดียวกันนี้ให้ชาเย็นติด 1 ใน 30 เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดในโลกเช่นกัน

ขณะเดียวกัน ในหลายประเทศทั่วโลกก็มีการจัดเทศกาลอาหารไทยเพื่อประชาสัมพันธ์ให้อาหารไทยเป็นที่รู้จัก และเมนูอาหารไทยก็มักถูกหยิบยกขึ้นมาเป็นเมนูประจำรายการโทรทัศน์เกี่ยวกับการอาหารเสมอ

นอกจากนี้ เว็บไวต์โชวซ์เตอร์ยังจัดอันดับให้ข้าวมันไก่ไหหลำ ที่ร้านเทียน เทียน ในสิงคโปร์ เป็นอาหารประเภทข้าวที่อร่อยที่สุด และเมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในเอเชีย ได้แก่ หมูย่างฟิลิปปินส์