ตื่นระเบิดคนกรุงแห่ตุนอาหาร

คนกรุงตื่นระเบิด อาหารสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ยอดขายพุ่งผิดปกติ

นายสมชาย พรรัตนเจริญ นายกสมาคมค้าปลีกส่งไทย เปิดเผยว่า สถานการณ์การชุมนุมที่เริ่มรุนแรงนับตั้งแต่วันที่ 17 ม.ค.ที่ผ่านมา ข่าวลือการป่วนของคนเสื้อแดงทางโซเชียลเน็ตเวิร์ก ทำให้คนกรุงเทพฯ เริ่มวิตกกังวล ไม่กล้าเดินทางและใช้ชีวิตดูหนัง เที่ยว กิน ช็อป ในช่วงเวลาหลังเลิกงาน จึงเริ่มเห็นแนวโน้มว่าคนจะเริ่มกักตุนอาหารสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็น ปลากระป๋อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ขณะที่เมื่อย้อนกลับไปเมื่อปี 2552 เกิดการชุมนุมกลุ่มเสื้อแดง กระทั่งเกิด เหตุการณ์รุนแรงใจกลางเมืองหลายจุด รวมถึงการเผาศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ในช่วงเวลานั้นคนกรุงเทพฯ แห่กักตุนอาหารเป็นจำนวนมาก ส่วนปีนี้การกักตุนจะมากน้อยแค่ไหน ต้องขึ้นอยู่กับสถานการณ์ความรุนแรง

นายสลิล โตทับเที่ยง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล ผู้ผลิตปลากระป๋องปุ้มปุ้ย กล่าวว่า ยอดขายปลากระป๋องปุ้มปุ้ย ในช่วงเดือน ม.ค.ที่เพิ่งผ่านมาได้แค่ครึ่งเดือน มีอัตราการเติบโตที่ดีกว่าปกติ คาดว่ามาจากการชุมนุมการเมืองที่เริ่มทวีความรุนแรง ส่งผลให้ผู้บริโภคซื้อปลากระป๋องเก็บตุนไว้ในครัวเรือน รองรับหากสถานการณ์ยังยืดเยื้อและรุนแรงขึ้นอีก

ทั้งนี้ สภาพตลาดปลากระป๋องช่วงเดือน ม.ค. ปกติจะชะลอตัว หลังจากผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยช่วงก่อนปีใหม่ ยอดขายเดือน ธ.ค.จะเติบโตสูงมากสำหรับปลากระป๋อง อย่างไรก็ตาม หากเกิดเหตุการณ์รุนแรงถี่ขึ้น จะยิ่งส่งผลให้คนแห่ซื้อสินค้ากักตุนเพิ่มขึ้นอีก เนื่องจากปลากระป๋องเป็นสินค้าที่เก็บง่ายในอุณหภูมิปกติ

ด้าน นายสุวิทย์ วังพัฒนมงคล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายปลากระป๋องโรซ่า กล่าวว่า อาหารสำเร็จรูปบรรจุภัณฑ์กระป๋อง ขณะนี้มียอดขายเติบโตผิดกว่าปกติ ทั้งปลากระป๋อง ผักกาดดองกระป๋องโรซ่า โดยเฉพาะในช่องทางร้านค้าปลีกสมัยใหม่เติบโตดีมากเมื่อเทียบกับร้านค้าปลีกดั้งเดิมอยู่ในภาวะปกติ คาดว่าคนกรุงเทพฯ จะซื้ออาหารสำเร็จรูปเพื่อกักตุน

“ยอดขายเดือน ม.ค.ผ่านไปแค่ 15 วัน แต่ยอดขายพุ่งทะลุเกินหนึ่งเดือนไปแล้ว สะท้อนว่าคนกรุงเทพฯ ค่อนข้างตื่นตระหนกกับการชุมนุมการเมือง และเตรียมพร้อมหากเกิดเหตุรุนแรง” นายสุวิทย์ กล่าว

สำหรับการเกิดเหตุการณ์ปะทะระหว่างผู้ชุมนุมที่ศูนย์ราชการ แจ้งวัฒนะ รวมทั้งระเบิดที่บรรทัดทอง จะยิ่งผลักดันให้คนกรุงเทพฯ กักตุนอาหารสำเร็จรูปเพิ่มขึ้น ซึ่งภาวะที่เกิดขึ้นเป็นเพียงแค่อานิสงส์สั้นๆ เท่านั้น โดยคาดว่าตลาดรวม ปลากระป๋องมูลค่า 4,000-5,000 ล้านบาท ปีนี้จะเติบโต 10-15%