อย.ต้องมืออาชีพ

ท่าทีการจัดการต่อผลิตภัณฑ์นมปนเปื้อนของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ตั้งแต่บริษัท ฟอนเทอร์รา ผู้ผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์นมยักษ์ใหญ่ของนิวซีแลนด์ ได้ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์หลังพบการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย เมื่อวันที่ 3 ส.ค.ที่ผ่านมา ดูจะยังล่าช้าไม่ทันใจผู้บริโภค

การปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียในโปรตีนเวย์เข้มข้น ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของนมผง อาจทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษขั้นรุนแรง และอาจอันตรายถึงแก่ชีวิต ซึ่งไทยเป็น 1 ใน 7 ประเทศ ที่นำเข้าผลิตภัณฑ์มาผลิตและจำหน่าย

ถูกต้องแล้วที่ อย.เร่งตรวจสอบในเรื่องนี้ รวมถึงจะเข้มงวดการนำเข้าผลิตภัณฑ์ของบริษัทดังกล่าวอย่างจริงจัง แต่ดูเหมือนยังขาดความชัดเจนเรื่องฐานข้อมูลว่า มีบริษัทใดเป็นผู้นำเข้าโปรตีนเวย์มาประกอบการผลิตนมบ้าง

อย.พบข้อมูลเบื้องต้นเพียงว่า มีบริษัท ดูเม็กซ์รายเดียวที่นำเข้าโปรตีนเวย์มาประกอบการผลิต แต่รายอื่นๆ ยังอยู่ระหว่างการตรวจสอบรายละเอียดย้อนหลังเพิ่มเติม

นั่นสะท้อนว่า อย.ขาดการจัดการข้อมูลอย่างเป็นระบบที่จะเอื้อให้เจ้าหน้าที่สามารถตรวจสอบได้ทันท่วงที

เมื่อขาดข้อมูลประกอบการตัดสินใจ ทำให้ขั้นตอนการปฏิบัติงานล่าช้าออกไป จึงจะส่งผลให้กระบวนการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาต้องทอดเวลาออกไปอีก และจะยิ่งสร้างความหวั่นวิตกต่อผู้บริโภคมากขึ้นอีกด้วย

ดังนั้น ขอให้ อย.เร่งรัดกระบวนการการเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจวิเคราะห์เป็นการเร่งด่วนอย่างทั่วถึง และครอบคลุมทุกผลิตภัณฑ์นมในแต่ละสูตร

ขณะเดียวกัน หากพบการปนเปื้อนตามข้อมูลที่ทางเจ้าของผลิตภัณฑ์ระบุ จะต้องเร่งเรียกคืนผลิตภัณฑ์นมที่ปนเปื้อนจากท้องตลาดในทันที

นอกจากนี้แล้ว อย.ยังจะต้องเป็นเจ้าภาพหลักในการสร้างความรู้ความเข้าใจต่อผู้บริโภคให้รับทราบข้อมูลที่ชัดเจน รอบด้าน เพื่อลดความสับสนและสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภค

ขณะเดียวกัน ควรดึงผู้ประกอบการในเรื่องนี้มาร่วมแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อลดผลกระทบที่จะเกิดขึ้นต่อทั้งต่อภาคธุรกิจ และการบริโภคโดยรวม

ดังนั้น เพื่อป้องกันผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นในวงกว้าง อย.ต้องตระหนัก และเป็นองค์กรหลักในการสร้างความโปร่งใสให้เกิดขึ้น

จะตั้งทีมเฉพาะกิจขึ้นดำเนินการก็ยังไม่สาย เพราะหากมะงุมมะงาหราล่าช้า ผลเสียอาจจะตามมามากกว่านี้