อย.ยืนยันข้าวสารบรรจุถุงปลอดภัย

อย. ยืนยันสุ่มตรวจสารปนเปื้อนข้าวสารบรรจุถุง 107 ยี่ห้อ ไม่พบความผิดปกติ ขอให้ผู้บริโภคมั่นใจกินข้าวไทย

นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า อย.ได้สุ่มตรวจคุณภาพข้าวสารบรรจุถุงอย่างต่อเนื่อง โดยตรวจสอบไปแล้ว 107 ตัวอย่าง ไม่พบความผิดปกติ และจะตรวจสอบต่อเนื่องไปอีก 3 เดือน

สำหรับปัญหาคุณภาพข้าวที่เกิดจากกระแสเฟซบุ๊ก ยืนยันว่า ขณะนี้ประชาชนยังสามารถบริโภคข้าวได้ตามปกติ จากการตรวจสอบข้าวสารบรรจุถุง  ยังไม่พบสารเคมีตกค้างเกินเกณฑ์มาตรฐานขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่กำหนดห้ามเกิน 50 ppm โดยพบสารเมทิลโบรไมด์ และฟอสฟีน เพียง 0.9-21 ppm เท่านั้น

ทั้งนี้ เมื่อนำข้าวสารไปซาวน้ำ สารเคมีก็ละลายหายไปถึงร้อยละ 20  เมื่อหุงข้าว สารตกค้างก็หายไปจากการถูกความร้อนทำลายอีกร้อยละ 80 เหลือสารค้างตกน้อยมาก ไม่ทำอันตรายแก่ร่างกาย ซึ่งสารทั้ง 2 ชนิดนี้ อยู่ในกระบวนการรมควันกันมอดในข้าวและความชื้น ส่วนกรณีที่อ้างมีหนูตายจากการรับประทานข้าวนั้น ไม่น่าจะเป็นไปได้

นพ.บุญชัย กล่าวว่า ขณะนี้ อย. กำลังเร่งสร้างมาตรฐานความปลอดภัยในข้าวสารบรรจุถุง โดยเมื่อปี 2555 ที่ผ่านมา เริ่มกำหนดในผู้ประกอบการข้าวสารบรรจุถุงรายใหม่ ต้องผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐาน GMP และรับตราสัญลักษณ์จาก อย. สำหรับผู้ประกอบการรายเก่านั้นกำหนดให้ปรับปรุงเพื่อรับตราสัญลักษณ์ภายใน 3 ปี