ฝรั่งหัวใจไทย

กลางเมืองหาดใหญ่ หากเห็นฝรั่งขี่รถจักรยานยนต์พ่วงข้างเร่ขายบาร์บีคิว ก็อย่าแปลกใจ แต่ให้เดินเข้าไปคุยหรืออุดหนุนลองชิมบาร์บีคิวของเขาได้

อาลิสเตย์ เอียน มิเออร์ หนุ่มใหญ่วัย 46 ปี ชาวอังกฤษ เข้ามาอยู่เมืองไทยได้ 4 ปี มาเป็นครูสอนภาษาอังกฤษโรงเรียนพาณิชย์แห่งหนึ่งในหาดใหญ่ ได้ชื่อไทยว่า “ครูอารี” ฝรั่งหัวใจไทย ใช้เวลาว่างออกเร่ขายบาร์บีคิวหารายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวรวม 5 ชีวิต

บ่ายสองของทุกวันหลังเสร็จจากการสอนและในช่วงปิดเทอม จะขี่รถจักรยานยนต์พ่วงข้างติดสโลแกนข้างรถว่า “ครูอารี ฝรั่งบาร์บีคิว หมูไก่ ไม้ละ 20 ซอสอร่อยจากอังกฤษ ฝรั่งหัวใจไทย เรารักเมืองไทย” ออกจากบ้านเช่าซอย 4 ถนนปุณณกัณฑ์ตรงข้ามมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) ไปขายบาร์บีคิวทั่วตัวเมืองหาดใหญ่

จุดแรกจอดที่หน้าหาดใหญ่เบเกอรี่เซ็นเตอร์ ย่านถนนรัถการ จุดที่สองตรงข้ามโรงพยาบาลหาดใหญ่ และจุดที่สามที่ตลาดศรีตรังข้าง ม.อ. บาร์บีคิวของครูอารีได้รับความนิยมจากลูกค้า ด้วยรสชาติถูกปาก โดยเฉพาะซอสต้นตำรับจากอังกฤษ

ที่สำคัญด้วยอัธยาศัยไมตรียิ้มแย้ม ทักทายลูกค้าอย่างเป็นกันเอง “ขายให้หมดไม่งั้นเมียจะไม่ให้เข้าบ้าน” ประโยคหยอกล้อที่ครูอารีมักพูดเล่นกับลูกค้า จนเรียกเสียงหัวเราะได้เสมอ

อาลิสเตย์ ได้ภรรยาเป็นชาวปากช่อง จ.นครราชสีมา มีลูกด้วยกันหนึ่งคน ลูกติดตัวเองอีก 1 คน เคยสอนภาษาอยู่ที่ปากช่อง กว่า 3 ปี ก่อนจะย้ายมาหาดใหญ่ “แต่ละวันขายได้วันละประมาณ 200 ไม้ไม่หักต้นทุนได้ประมาณวันละ 3,000 บาท” เขา เล่า

ครูอารี รักเมืองไทยและจะขอใช้ชีวิตอยู่ในประเทศไทย และหากมีโอกาสเขาอยากจะพาครอบครัวกลับไปเยี่ยมบ้านเกิดที่อังกฤษ ด้วยไม่ได้กลับมาหลายปี