เกษตรทำโซนนิ่งแก้ผักแพง

เกษตรทำโซนนิ่งแก้ผักแพง

เกษตรฯ เล็งปรับพื้นที่ปลูกผักทั่วประเทศ หวังดึงราคาลง เผยปีนี้เจอฝนหลงฤดู ราคายิ่งพุ่งขึ้นกว่าเท่าตัว

นายยุคล ลิ้มแหลมทอง รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ได้เตรียมแก้ไขปัญหาราคาผักแพงในระยะยาว โดยใช้ระบบโซนนิงเข้ามาปรับระบบการเพาะปลูก โดยเฉพาะการส่งเสริมปลูกผักเพื่อตอบสนองความต้องการใช้ของท้องถิ่น ลดการซื้อผักจากส่วนกลางที่ราคาแพงจากต้นทุนค่าขนส่ง โดยจะใช้ข้อมูลจากแผนการเกษตรที่แต่ละจังหวัดเสนอมา เพื่อวางแผนทำโซนนิงการเพาะปลูก

ทั้งนี้ ปัญหาราคาผักแพงในขณะนี้จะเริ่มคลี่คลายลงในช่วงต้นปีหน้า โดยปีนี้ผักชีมีราคาแพงที่สุด คือ กิโลกรัม (กก.) ละ 300-400 บาท จากที่ปกติ กก. ละ 100-200 บาท

นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล รองปลัดกระทรวงเกษตรฯ กล่าวว่า ปีนี้นอกจากฝนหลงฤดูทำให้ผักเสียหายแล้ว ปัญหาสำคัญที่ทำให้ราคาผักแพงคือ พื้นที่เพาะปลูกผักใบและผักตลาด จำนวน 2-3 ล้านไร่ ส่วนมากอยู่ในจ.อ่างทอง ชัยนาท ราชบุรี และใช้ตลาดใน กทม. เป็นแหล่งกระจายสินค้าไปภาคต่างๆ ทำให้ราคาสูงจากต้นทุนการขนส่ง รวมทั้งเกิดความเสียหายอีก 30% ของผักที่ขนส่งไป จึงต้องบริหารระบบการปลูก การตลาดและระบบขนส่งให้สอดคล้องกัน

จากการศึกษาเบื้องต้น พบว่าภาคใต้ปลูกผักไม่ค่อยได้ผลเพราะฝนมาก แต่มีความต้องการผักใบต่อเนื่อง จึงจะเข้าไปดูว่าจะส่งเสริมการปลูกผักกางมุ้งพลาสติก หรือระบบกรีนเฮาส์ได้หรือไม่ ส่วนภาคอีสานบางพื้นที่มีอากาศเหมาะสม เช่น วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา จะส่งเสริมการปลูกผักสลัดและผักใบบางชนิดที่เพาะปลูกได้ผลดี เป็นต้น

ทั้งนี้ ข้อมูลจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) พบว่า ปีนี้ผักสดหลายชนิดมีราคาปรับสูงขึ้นอย่างผิดปกติ เนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนไป ฝนตกยาวข้ามเข้าเดือน ธ.ค. จนพืชผักเสียหาย โดยผักคะน้าขณะนี้อยู่ที่ กก.ละ 60–64 บาท/กก. เทียบปีก่อนอยู่ที่ 8–10 บาท/กก. ผักกวางตุ้ง 24-30 บาท/กก. เทียบปีก่อนอยู่ที่ 10–12 บาท/กก. และต้นหอม 90–100 บาท/กก. เทียบปีก่อนอยู่ที่ 20–25 บาท/กก.